古代有哪些含蓄表达“上厕所”的说法等

古人想要表达“去厕所”的意愿时，一般用“出恭”“更衣”等来代替。

“出恭”的说法起源于明代科举考试的考场。科举制度是古代通过考试公平选拔人才的制度，分为好几个环节，要考好几个科目。考生需要在九天内完成所有的考试任务，这不得不说是一个艰巨的考验。

在考试期间，朝廷对考生上厕所这一情况也做出了一系列明文规定。考生在参加考试时，巡考的官员们会给他们选定座位，之后的九天都不能随意调换。如厕的地方离考试的地方很近，如果考生们中途想要上厕所的话，需先和巡考官员请示过后方能离开。厕所门口也有官员看守，这是为了防止某些考生趁机作弊。有时需要上厕所的人太多，官员们就会遣散一部分考生，让他们回去继续考试，等厕所有空位的时候再去喊他们出来。

为了方便管理，巡考的负责人做了几块写着“出恭入敬”的牌子。凡是要去厕所的人，必须从监考人手里领取這块牌子，回来后再交还。“出恭入敬”是在提醒考生在出入考场时要态度恭敬、轻声慢步，不要干扰他人。

你了解陕西名吃肉夹馍的起源吗

文/舒芳

陕西悠久的历史孕育出了灿烂的饮食文化。其中，肉夹馍是众多美食中具有特色的大众化小吃之一。

据明代冯梦龙所编的《古今笑史·迂腐部》记载，肉夹馍源于一个笑话：五代时，有个人叫李载仁，他有点迂腐，而且不喜欢吃猪肉。有一天，他的两个部下打架，他为了惩罚他们，竟然让他们吃下大饼加猪肉。这件事情可真是奇闻，李载仁不喜欢的肉夹馍，却受到了后世许多人的追捧。

宋朝孟元老所作的《东京梦华录》中记载，北宋时东京汴（biàn）梁夜市卖的一种“猪胰胡饼”，是把猪内脏切碎夹入饼中，与肉夹馍类似。

还有民间传说称，在古时的长安，伴娘送亲离开时，婆家要厚礼相待，肉夹馍便是必不可少的一样。乡亲们认为肉夹馍中肉和馍相互交合，相亲相依，融为一体，恰好表达了对新婚夫妇亲密无间的美好祝愿。

陕西肉夹馍不仅承载了陕西饮食文化的独特价值，而且为中国传统文化与世界各国文化间的交流搭建了桥梁。

编辑/皮小Y    美术设计/张文举

摘自北京师范大学出版社

《中华优秀传统文化进校园》系列图书

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