序

姜波

被誉为“东方神叶”的茶，与丝绸、瓷器一样，早已成为中华文明的象征符号。2023年9月17日，在沙特阿拉伯利雅得举行的第45届世界遗产大会上，中国政府提交的“普洱景迈山古茶林文化景观”项目，成功入列《世界遗产名录》，可谓众望所归！

“景迈山古茶林”堪称世界茶文化的活化石，是世界遗产中“文化景观”类遗产的绝佳案例。在这片云山雾海中、与世隔绝的山林里，景迈山上布朗族和傣族的祖先，发现并培育了“东方神叶”的祖型之树。他们的后代，遵循祖先的遗训，在这里辛勤劳作、代代相传那古老而独特的茶叶种植技术。他们在崇山峻岭间开垦出独特的“林下茶”茶园，在古老的村寨内用古老的方法制作一饼一饼的普洱茶，再把打包成捆的茶饼，通过茶马古道，跨越千山万水，行销至遥远的他乡异域。毫不夸张地说：茶，就是景迈山山寨村民的“生命之树”，也是他们的“生命之魂”。这种以茶为生的生业经济，孕育出富有地域特色的文明传统，并形成了神秘的茶神信仰，使得这一片山林之地，成為探究人地关系和人类生存智慧的珍贵遗产，堪称人类文明史上的一朵奇葩。

“景迈山古茶林”是自然与文化相融合的遗产典范，也必将成为让人流连忘返的旅游目的地。景迈山地处澜沧江流域腹地，云海、高山、深谷、密林，还有奔腾不息的河流，形成了气候、环境和生态极富多样性的自然景观。傣族、布朗族、汉族、哈尼族等不同种族、语言和宗教的族群，在这里世代繁衍、生生不息，在这座神奇的大山里，有茶林、有稻田、有酒窖、有寺院……特别是散落在景迈山上的那些古村寨，高低错落而又各有风韵，蔚然而成一幅独特的山村画卷。景迈山村民培育的普洱茶，不施化肥和农药，加上独特的制茶工艺，宛然天成而又香远益清，堪称无与伦比的“生态有机茶”。旅行者如果能够穿越云层来到景迈山上（古茶林和古村寨在高海拔地区，也在云海之上），可以漫步在百年树龄的古茶林，徜徉在古色古香的村寨里，仰观茶魂台，俯瞰林间寺，看云卷云舒，任山风拂面，再品一口苦尽甘来的普洱茶……真是一个令人神往的人间天堂！

咖啡、可可和茶，并称世界三大非酒精类饮料，前二者皆有庄园或产地入列《世界遗产名录》，比如哥伦比亚的咖啡文化遗产景观（Coffee Cultural Landscape of Colombia）、牙买加的蓝山和约翰·克罗山咖啡园（Blue and John Crow Mountains）、古巴东南的咖啡园景观（Archaeological Landscape of the First Coffee Plantations in the South-East of Cuba）等。与此相对应的是，酒类庄园入列《世界遗产名录》者更多。据统计，全球葡萄酒庄园入列世界遗产名录或等候申报的项目，已达数十项之多，第一个是1999年法国圣爱美隆（Saint-Emillion）葡萄酒庄园，最新的一项是2019年与良渚项目一同列入的意大利普洛赛克（Prosecco）葡萄酒庄园。由此可见，茶文化申遗，可谓迫在眉睫！

我们曾经呼吁中国的茶文化遗产应该尽快申遗。真心感谢国家文物局积极调整申遗策略，大力推动茶文化遗产申遗。而今，普洱景迈山古茶林文化景观成功入列《世界遗产名录》，作为一名文化遗产工作者，我感到由衷的高兴！

姜 波

山东大学特聘教授、山东大学海洋考古研究中心主任