对浪费外卖食品说“不”

王志成

[热点材料]

通过网络订餐，如今已成为不少人的消费习惯。线上点餐规模不断扩大的同时，外卖食品浪费现象也引发关注。为了享受商家的“满减优惠”，多加吃不了的食品；菜量标识不够明确，缺乏必要提醒，收到外卖才发现点多了……种种原因导致部分消费者超量点餐，使得网络订餐成为餐饮浪费的一个高发区。就外卖食品浪费及其防范，引发了网友的热议。

[各抒己见]

＠不忘美德：勤俭节约自古以来就是中华民族的传统美德，我们要弘扬这一传统美德，拒绝浪费。外卖食品浪费不仅容易使人养成不良习惯，影响个人成长和发展，而且败坏了社会风气，危害粮食安全，浪费人力财力，甚至危害人类赖以生存和发展的自然资源，必须予以防范。

＠与时俱进看发展：防范外卖食品浪费，是制止餐饮浪费的重要环节，也是网络餐饮平台实现高质量发展的内在要求。平台企业要完善相应的机制，引导消费者适度点餐、推动“光盘行动”，大力倡导厉行节约、反对浪费的观念。

＠人和人的差别：如今，消费者越来越追求吃得适量、吃得健康。在网络餐饮平台上，“半份菜”“单人套餐”“减肥餐”等关键词搜索频次比较高。商户也应努力把握这些消费新趋势，进一步优化餐品供给结构，丰富餐品样式种类，积极使用小份餐盒、可降解餐盒，从而更好满足消费者个性化、差异化需求，也可以培养形成科学健康、物尽其用、防止浪费的良好用餐习惯。

[我的感悟]

外卖食品浪费不是小事情，关系到粮食安全、社会发展和人与自然的和谐共生，所以，要坚决反对浪费。作为消费者，要增强责任意识，做到勤俭节约，科学点餐；作为商户平台，要完善规则，正确引导，避免不合理促销导致浪费；作为有关部门，要加大监督检查力度，依法行使职权，为遏制外卖食品浪费提供保障。总之，反對餐饮浪费，离不开各方共同努力，要推动形成政府监管、行业自律、企业自治、社会监督、消费者参与为一体的制止餐饮浪费共治格局，在平台、商户与消费者之间形成防范食品浪费的有效互动，在促进粮食节约的同时，推动网络餐饮行业实现健康发展。