桂花龙眼陈皮糕

2023-10-26 05:16:23李哲
妇女之友 2023年10期
关键词:椰奶龙眼肉糯米粉

李哲

桂花龙眼陈皮糕点口感柔软且充满了桂花、龙眼和陈皮的香气,绝对的甜品诱惑!

食材

糯米粉150克,黏米粉50克,白砂糖50克,椰奶200毫升,植物油1茶匙,桂花粉1茶匙,龙眼肉粉1茶匙,陈皮粉少许。

做法

1.在碗中,将糯米粉、黏米粉和白砂糖混合均匀。

2.将椰奶加入混合物中,搅拌均匀,形成浓稠的糊状。

3.加植物油,再次搅拌均匀。

4.加入桂花粉和龙眼肉粉,搅拌均勻。

5.根据个人口味,可以加入少量陈皮粉,根据口感调整(多了会发苦)。

6.将蒸锅加热至沸腾,放入制作好的糕点蒸30~40分钟,直至糕点完全凝固。

编辑/莉莱

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