浅谈幼儿劳动教育微项目课程如何实践

阚艳秋

劳动教育是基于幼儿的认知特点，以“尊重兴趣、源于生活、基于经验、自主选择、着眼发展”为原则，以“自然渗透”式的生活为核心。在幼儿一天的生活中渗透劳动教育，让幼儿在自然生动的劳动中生活，师生共同打造“自然渗透”式的劳动教育课程，不仅是幼儿独享的美好记忆，还能帮助幼儿树立勇敢自信、耐心专注的良好品质。

一、融入生活，实施真实的劳动微项目课程

以生活“自然渗透”式为核心，以融合一日生活为主，自然而然，逐步形成劳动习惯。鼓励幼儿利用生活中的各个环节，主动尝试力所能及的劳动，从“自己的事情自己做、幼儿园里的事情我能做、家里的事儿帮着做”这三个维度，一轴三点，层层推进。

（一）一日生活的劳动清单

劳动的主要内容是让幼儿学会打理自己的游戏、学习及生活，学习自我服务并尝试帮助他人。根据幼儿的年龄特征和认知特点，幼儿园制定了切实可行的劳动任务清单，把握循序渐进原则，由易到难，由简到繁，给幼儿安排一定的任务量、劳动量，由自我服务逐步向服务他人、服务集体、服务家庭过渡，从而进一步培养幼儿独立生活的卫生习惯，提升劳动技能。让幼儿感受到自己是幼儿园、家庭、社会的一分子，学会承担相应的责任。

小班幼儿以自我服务为主，内容包括：学会自己拿碗送碗、自己吃饭、自己动手擦鼻涕、擦嘴；独立如厕、擦屁股、便后洗手；独立午睡、穿衣脱衣；把玩过的玩具、书摆回原位等。做到“自己的事自己做，不会的事学着做”，逐步培养幼儿良好的生活自理能力和习惯，生动又有趣。

中班幼儿从自我服务逐步过渡到集体服务。以中午自主进餐为例，“小小值日生”备好餐具，幼儿盛好饭菜，饭后收拾餐具，“小小值日生”则把桌面擦干净，把教室地面打扫收拾整齐。

大班幼儿除了做好值日生工作以外，还要学习整理书包、叠衣服、收拾床铺等，学会自主管理，做教师和家长的小助手，并尝试简单的家务劳动。幼儿的家庭劳动活动是幼儿园劳动教育的有效补充和延续，让幼儿参与家务劳动，给予幼儿做家务的机会，营造家庭劳动的和谐氛围，促使幼儿在劳动中快乐成长。

（二）生活区域中的趣味劳动

结合幼儿的认知特点，幼儿园在区角中创设劳动环境，将劳动教育渗透到区角游戏中，让幼儿进行趣味化的学习劳动。通过角色游戏、结构游戏、益智游戏等，有意识地培养幼儿的劳动兴趣，掌握一定的劳动知识和基本技能。如角色游戏“温馨娃娃家”，提供玩偶以及配套生活日用品玩具，幼儿扮演着家庭中的每一个成员，喂食玩偶，给娃娃们换洗衣服，扣纽扣，梳头发；生活区域里，幼儿学习系鞋带、整理衣柜等；在益智区域里，幼儿学习结束后需要整理各种操作材料，还有“图书修理铺”“理发店”“欢乐小超市”“光明菜场”……

（三）“快乐小农夫”种植劳动

幼儿园从“大和小”两个维度思考和定位种植和养殖。“大”是指幼儿园里的种植园地——欢乐农场，“小”是指每个班级里的自然观察区角。幼儿园开辟了室外种植养殖园，大班认领两块“试驗田”，开展种植劳动。每个班级门口都有一个“自然观察区角”，其中内含：认知区、饲养区、观赏区、种植区、实验区五个子区域。幼儿相互商量、小组合作，进行区域布置、制作标识、种植、养殖材料准备以及日常动植物的管理和养护等活动。轮流自主劳动：松土浇水、施肥除草、喂食换水、观察记录，各司其职。

（四）“巧手小帮厨”食堂小助手

“巧手小帮厨”是幼儿园的传统特色活动之一，不仅能培养幼儿基本的劳动技能，更能真实体验劳动的辛苦。活动前，教师会组织幼儿认识各种常见的蔬菜，了解蔬菜的营养，学习正确的择菜方法。劳动时，幼儿分工合作，有的去领菜，有的主动铺报纸，有的负责拿小筐放择好的菜……大家各司其职，幼儿看着自己的劳动成果，满满的成就感油然而生。

“巧手小帮厨”是中大班幼儿最喜爱的劳动活动之一，幼儿在劳动体验中认知、思考、感觉、行动，获得了最直接、最真实的经验，还锻炼了手部肌肉，促进手眼协调能力的发展，在互学互助中增进了合作意识和互助行为。

二、纵深探究，擦亮教育价值的微项目课程

劳动萌发于一日生活中，应幼儿需求而生发的劳动教育微项目课程，让幼儿在劳动实践中体验劳动的快乐，体会劳动成果的来之不易，产生珍惜劳动成果的情感。劳动课程从一个个微小的项目实践中来，探究生活，找寻教育价值，最终又回归于生活。

（一）微项目课程“磨儿圆、豆浆甜”

下午点心时间，有幼儿不想喝豆浆，一起聊聊不爱喝豆浆的原因发现，原来豆浆喝着有渣，有的还说有股豆子坏掉的味道，有幼儿问：“那豆浆怎么做出来的呢？”纷纷表示要尝试看看。中班幼儿从认识各种豆子到选择磨豆子的工具、一起磨豆子，最后尝试做豆浆、品尝劳动成果。微项目课程“磨儿圆、豆浆甜”是一次源于幼儿兴趣和需要而生发的。幼儿在此微项目中直接的生活感知、亲身操作和亲历体验中了解到了石磨的用途和豆浆的由来，品尝到了自己的劳作成果，并获得了成功的喜悦。

（二）微项目课程“整理小达人”

清晨，中班幼儿都会背着小书包高高兴兴地来到幼儿园。教师发现有部分幼儿的书包没拉上拉链，有的文具、书掉在地上，书柜看起来乱糟糟的，于是决定跟幼儿一起聊聊关于“整理”的话题。诸如我们能为自己做的事情有哪些呢？整理是不是我们力所能及的？引导幼儿在一堆乱糟糟的柜子里找到自己的书包，直观地比较“整理”和“不整理”的情景，才能让处于直觉行动思维的幼儿感受到整理的重要性。然后一起思考讨论整理什么？怎样整理？把自己的想法记录下来。幼儿总结生活中的整理好办法：按颜色分类、按种类分类，还可以按从高到低或者从大到小进行整理。只要用心、细心、动手，整理也并没有想象中那么难。

无论是在家还是在幼儿园，“整理”是幼儿每天都要进行的事情。让幼儿学会整理，有利于培养他们的责任心，从而逐步养成爱整洁、认真仔细、做事有始有终等良好的习惯。

（三）微项目课程“小菜地的大棚”

此项目起源于大班幼儿的户外种植。学期初播下的种子长势良好，但在两周连续暴雨中，小菜地受损严重，教师和幼儿一起重新翻种，一直没有生长的势头。“为什么会出现这种情况呢？”教师没有马上回答幼儿的疑惑，而是让他们对家里的“种菜能手”进行采访。幼儿收集了很多不同的答案，其中一个答案引起了他们的兴趣，有着搭棚種草莓经验的年轻父母告诉大家：“天冷了，蔬菜也怕冷，会被冻坏，需要一间房子。”个别幼儿有过采摘的经历，对蔬菜大棚并不陌生，于是就有了在小菜园搭个大棚的想法。”大家一起从前期调查得出准备经验，设计制作出蔬菜大棚模样，测试优化促进功能提高，经过了三个阶段，最终蔬菜大棚初现雏形。

三、打破边界，全面渗透劳动意蕴

家园共育形成劳动教育的价值认同，做到同向行动、同步行动、优势互补、合力教育。幼儿在种植、帮厨、打扫、整理、收纳等劳作活动中，既是劳动的参与者，又是亲历者，获得多元发展，同时又能充分感受和体验做生活的主人。

幼儿园举办了特色活动“欢乐大家庭”，组织家长与幼儿走出幼儿园，开展各类亲子互动活动，参观学习、互动游戏，踏青、郊游、露营等等，家长的参与提高了幼儿的劳动积极性。在露营的过程中，幼儿可以和爸爸妈妈一起洗菜、烧水、做饭、整理野餐需要的东西等；在妈妈做饭的时候，爸爸和幼儿可以一起帮忙做饭，增强互帮互助的意识。在这样和谐的氛围下，劳动就变成了一种有趣又充满爱的活动，同时还能促进亲子关系。幼儿在亲子互动的过程中，体会到劳动是快乐的，有趣的，这样的积极情绪更能有效地促进劳动习惯的养成。

在家中，家长也引导幼儿学习做一些简单家务：洗袜子、整理衣服、制作美味的饺子等。劳动完成后，及时与幼儿交流劳动方法和步骤，共同体会劳动的快乐，品尝劳动的果实，了解劳动者的不易，学习尊重他人的劳动成果，唤起儿童的内在动力，进而产生劳动的内驱力。这样的家园合力不仅可以提高幼儿的劳动技能，培养他们的劳动习惯，也能促进自我服务能力的提高，促使社会性发展。

苏霍姆林斯基说过：“儿童高尚的心灵是在劳动中培养起来的，关键是要使儿童从小就参加劳动，使劳动成为人的天性和习惯。”幼儿时期是人生的启蒙时期，是塑造健康人格和形成良好行为习惯的关键时期。把劳动教育点滴贯穿于幼儿的日常生活中，不断挖掘蕴藏的教育契机，在一系列真实、生动的生活实践中，引导幼儿真实体验：真看、真听、真探究，真正做到真学、真做、真流汗，从而培养其劳动兴趣，使其身心得到全面和谐的发展，进而养成良好的劳动习惯。劳动不仅是简单的“洒扫庭除”，它还是一种理念，更是一种创造。让幼儿用实际行动感受生活教育，在尝试和满足中掌握劳动技能，在劳动实践中，更好地做好适应小学的准备，进而独立走向社会。