小平菇成长记

2023-10-20 13:48沈宥勋
科学大众·小诺贝尔 2023年10期
关键词:碗口阳光充足鲜香

沈宥勋

8月30日星期三多云

今天,我收到了一个圆柱体的菌菇包,它高约20厘米,直径约一个碗口大小,看起来像一个木桩。这个“木桩”很粗糙,表面有些黑色,但凸出的地方呈白色,还有点儿泛黄。我按照说明书提示的方法,用小刀在“木桩”的侧面小心地划出一个小口子,又给它喷了一些水。

9月1日星期五晴

前两天,菌菇包一直都没有什么变化。直到今天,我给它喷水时,才发现这个“木桩”的身上长出了许多菇芽。这些菇芽白白嫩嫩的,仿佛蜗牛的触角,看起来充满了水分。

9月2日星期六晴

今天的菇芽比昨天又大了一圈,菇盖已经有两颗米粒那么大了,而菇柄跟铅笔一样粗,摸起来光滑、舒服。仔细看,每根菇芽就像字母“i”,头小、身粗。这些小小的“i”像一个个小兵,把“木桩”围得严严实实,密不透风。

9月4日星期一晴

今天的平菇明显又大了许多,菇盖几乎有半个巴掌那么大了,颜色从外到内由灰转白,慢慢变浅,边缘上下起伏,摸起来软软的。在菇盖的下面,有一条条花纹,有长有短,整齐地排列着,看起来很有艺术感。

9月5日星期二晴

通过观察,我发现平菇之所以长这么快,是因為这几天阳光充足,喷水的时间和次数也恰到好处。

今天的平菇都快比我的手掌还大了,但是看起来变薄了一些。而现在的“木桩”可就倒霉了,快被这些茁壮生长的平菇压倒了。我赶紧把它扶了起来,找了个盆子装着。

9月7日星期四晴

今天是丰收日,我兴冲冲地把小平菇摘下来,做成了平菇汤。喝了一口,鲜香可口。我又仔细地品尝了一口平菇,吃起来软软的、滑滑的。这是让我终生难忘的味道!

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