世界中餐业联合会领导一行赴深圳调研交流

8月28日至29日，在应邀出席2023年西雅国际食品和饮料展览会期间，世界中餐业联合会会长邢颖、秘书长赵文珂、国际中餐名厨专业委员会主席屈浩一行走访深圳本地餐饮企业和行业协会，座谈交流，共同探讨未来发展方向，推进餐饮业创新与合作的新篇章。

走访调研期间，邢颖会长一行分别与不停科技、老碗会、行膳餐饮研究院和深圳市烹饪协会等相关负责人进行座谈交流，就行业现状、发展趋势以及合作机会展开了富有建设性的对话。

在走访中，相关餐饮精英和负责人对世界中餐业联合会多年来推动全球中餐业的发展、为跨地域餐饮文化交流合作搭建平台、为行业的未来探索提供新思路等方面的工作给予充分肯定。

邢颖会长说，改革开放前沿的深圳所特有的开放性、包容性和国际性，与世界中餐业联合会的特性高度匹配。他表示，联合会将积极利用其平台和资源优势，通过系列有效举措推动中餐业高品质发展，建立国际化发展平台，促进全球范围内的中餐交流；积极推动各地区的发展，强化产业融合发展思维，助力餐饮业有序发展，提升社会贡献，为餐饮业的繁荣注入新动力。

老碗会创始人刘国红、营运总经理圣江艳、人力资源总监陈红梅陪同邢颖会长一行在老碗会总部及门店考察交流。

邢颖会长一行在深圳市烹饪协会交流座谈。受深圳市烹饪协会会长刘永忠委托，侯丽捷秘书长，常务副会长、潮菜专委会主席萧宏涛，常务副会长、湘菜专委会主席欧阳海林，常务副会长、名厨专委会主席董玉振，副会长、团餐专委会执行主席李权霖，常务副会长、青年企业家专委会主席罗清，常务副会长、烘焙专委会主席余伟元，常务副会长、国际美食美酒专委会主席张奕，常务副会长、供应链与预制菜专委会主席徐名彪，副秘书长喻杰等参加交流座谈。