11个马铃薯品种（系）在闽东地区的适应性评价

摘 要：福建省闽东地区马铃薯品种单一，难以满足多元化市场需求问题，为筛选出适宜闽东地区种植的优良马铃薯品种。引进11个马铃薯品种（系），以荷兰15为对照（CK），对其生育期、农艺性状、块茎形状、产量及病害发生情况进行适应性评价。结果表明：参试品种（系）中闽薯12号、闽薯5号、闽薯2号、泉薯5号、闽彩薯4号、闽诚2号、闽龙薯1号、闽薯9号、实验1号等9个品种均比CK增产，增产率分别为：45.9%、34.2%、28.6%、23.6%、22.9%、22.2%、18.4%、12.7%、11.6%，且达到显著水平；早疫病、晚疫病和黑胫病发病率最低的品种有4个，分别是闽薯2号、闽薯5号、闽诚2号、闽薯9号。通过综合评价，闽薯5号、闽薯2号、闽诚2号3个品种产量高，发病率低，抗病（逆）强，适合在霞浦县示范、推广种植，其余品种有待进一步试验研究。

关键词：马铃薯品种；适应性；评价；闽东地区

中图分类号：S 532   文献标志码：A   文章编号：0253-2301（2023）06-0061-07

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2023.06.009

Adaptability Evaluation of the 11 Potato Varieties （Lines） in Eastern Fujian

YUE Wen-jing

（Agricultural Technology and Rural Industry Development Service Center ofXiapu County， Ningde， Fujian 355100， China）

Abstract： The potato varieties in eastern Fujian were single， which was difficult to meet the diversified market demand. In order to screen out the excellent potato varieties suitable for being planted in eastern Fujian， ten potato varieties （lines） were introduced， and then the adaptability evaluation of their growth period， agronomic traits， tuber form， yield and disease occurrence was carried out with Holland 15 as the control group （CK）. The results showed that： Among the tested varieties （lines）， the yields of the nine varieties including Minshu No.12， Minshu No.5， Minshu No.2， Quanshu No.5， Mincaishu No.4， Mincheng No.2， Minlongshu No.1， Minshu No.9 and Shiyan No.1 were all higher than CK， and the yield increasing rates were 45.9%， 34.2%， 28.6%， 23.6%， 22.9%， 22.2%， 18.4%， 12.7% and 11.6%， respectively， which all reached the significant level. And the four varieties with the lowest incidence of early blight disease， late blight de tection and black shank disease were Minshu No.2， Minshu No.5， Mincheng No.2 and Minshu No.9. Through the comprehensive evaluation， the three varieties including Minshu No.5， Minshu No.2 and Mincheng No.2 had high yield， low incidence and strong disease resistance， which were suitable to for the demonstration and cultivation promotion in Xiapu County， while the remaining varieties needed the further experimental study.

Key words： Potato varieties； Adaptability； Evaluation； Eastern Fujian

馬铃薯Solanum tuberosum L.是茄科茄属一年生草本植物，具有生产周期短，适应区域广，产量高，营养全面，粮、菜、饲料皆宜等特点［1］，全世界有150多个国家和地区种植马铃薯［2］。2015年随着中国马铃薯主粮化发展战略的提出，马铃薯产业发展迎来了新的契机，种植面积和产量进一步增加［3］。福建省闽东地区是马铃薯的主产区，常年种植面积1.22万hm2，闽东地区马铃薯分为冬种和秋种，以冬种为主，占87.5%，冬种主要是利用秋收后的冬闲田种植马铃薯，不与早、晚两季争地，收获季节正直全国马铃薯生产淡季，价格好，种植效益较高，是农民增收入和促进乡村振兴的有效途径之一

［4-7］。闽东地区以霞浦县马铃薯种植面积最大，常年种植面积在0.155万hm2［8-9］。种植品种有闽薯1号、荷兰15等，品种结构单一，推广种植的品种已连续多年种植，种性退化，主栽品种抗病（逆）性差［10-11］。随着市场需求多元化的发展。引进高产、优质、抗病（逆）性强的品种，加快品种的更新换代，提高抗病（逆）水平，显得尤为迫切。2023年分别从福建省农业科学院作物研究所、泉州市农业科学研究所和龙岩市农业科学研究所等3个单位共征集了11个马铃薯品种（系），以荷兰15号为对照，对各参试品种的生育期、农艺性状、产量和抗病性等指标进行综合评价，为筛选出适合闽东地区种植马铃薯新品种提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 供试品种

供试的11个马铃薯品种（系）名称及引种单位见表1。

1.2 种植地点及土壤性质

试验地位于霞浦县溪南镇白露坑村（26°44′N、119°53′，海拔57.4 m，年平均气温20.1℃， 年降水量1 193.7～2 018.8 mm， 日照时数1 404.6～1 707.2 h，无霜期360 d）。试验土壤类型为潮土，肥力中等、土层结构疏松、地势平坦、地块向阳、排灌方便。前茬作物为水稻。

1.3 试验设计

试验采用随机区组设计，共设11个处理，每个品种为1个处理，3次重复。共设33个小区，每个小区垄长6 m，垄宽1.2 m，小区面积为7.2 m2，每个小区种植54株，种植密度75 000株·hm-2。单垄双行错行种植，试验地四周设保护行。11个参试品种（系）均于2023年1月6日播种，2023年4月26日收获。

1.4 播种和水肥管理

播种前喷施5%高效氯氰菊酯1 000倍液防治地下害虫。20～30 g的种薯整薯播种，大的种薯需切成20～30 g重量且带1～2个芽眼的小块。每50 kg种薯用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂和3%中生菌素可湿性粉剂混合600倍液拌种。阴干后即可播种，播种1周后盖1 m宽地膜。试验田施用复合肥（N∶P2O5∶K2O=16∶16∶16）750 kg· hm-2和有机肥7 500 kg·hm-2作为基肥。齐苗后施用复合肥 750 kg·hm-2作为追肥。施用硫酸钾150 kg·hm-2和尿素75 kg·hm-2作为追肥以促进薯块膨大。

1.5 主要病害防治措施

主要防治病害有马铃薯早疫病、晚疫病、黑胫病等病害，选择高效低毒对环境安全的药剂防治，药剂轮换使用。（1）第1次用药在齐苗追肥叶片转青后用药，用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液叶面喷施预防早疫病。（2）第2次用药在马铃薯块茎形成期（第1次用药后15 d左右），田间马铃薯晚疫病发生初期进行，用60%唑醚·代森联水分散粒剂1 000倍液加20%噻唑锌悬浮剂750倍液防治马铃薯早疫病、晚疫病和黑胫病。（3）第3次用药在块茎膨大期（第2次用药后15 d左右）进行，用10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂2 000倍液加20%噻菌铜悬浮剂750倍液，叶面喷施，重点防治晚疫病、黑胫病兼治早疫病。（4）第4次用药在块茎膨大后期，在第3次用药后15 d左右进行，用60%霜脲氰·嘧菌酯1 500倍液叶面喷施重点防治晚疫病。

1.6 田间调查

1.6.1 生育期观察记载 田间调查各参试品种的出苗期、齐苗期、现蕾期、成熟期及生育期。

1.6.2 农艺性状观察记载 试验期间调查参试品种的株型、株高、茎色、叶色、主茎数。

1.6.3 产量调查 收获时每个小区分别取10株单株进行考种，统计单株结薯数，单株薯重量，记载薯肉色、薯皮色、薯皮光滑度、芽眼深浅、芽眼颜色等。每个小区分别收获，按小区产量计算单位面积的产量，≥100 g为大中薯，＜100 g为小薯，统计大中薯率。

1.6.4 病虫害调查 田间病虫害调查分4次进行，以小区为单位，每次施药前调查马铃薯病害发病率，每个小区调查54株，统计发病率，主要调查病害有马铃薯早疫病、晚疫病和黑胫病。

1.7 数据处理 采用DPS数据处理系统，运用Duncan新复极差方法进行显著性分析。

2 结果与分析

2.1 11个马铃薯品种（系）生育期表现

由表2可知，11个马铃薯品种（系）出苗天数在22～29 d，其中中闽诚2号出苗最早，为1月28日，闽彩薯3号出苗最迟为2月4日。出苗率最高的是闽薯2号，为100%；其次是闽薯9号，出苗率为98.8%；再次是闽薯12号，出苗率为97%；出苗率最低的是实验1号，为89.3%；其余品种出苗率在89.9%～95.8%。生育期最短的品种为荷兰15和实验1号，分别为70 d和73 d，最长的是闽薯5号，为86 d，生育期在81～86 d有9个品种，11个品种（系）熟性为早熟（61～70 d）、中早熟（71～80 d）和中熟（81～90 d），适合在闽东地区推广种植。

2.2 11个马铃薯品种（系）农艺性状

由表3可知，11个马铃薯品种（系）株型均为直立型；平均株高为53.3～81.1 cm，泉薯5号最矮，为53.3 cm，闽薯5号最高，为81.8 cm；叶色除实验1号、闽薯2号、荷兰15为深绿外，其他品种（系）均为绿色；茎色闽彩薯3号和闽诚2号为绿带褐、荷兰15为绿带紫、闽彩薯4号为褐色，其他品种均为绿色；平均单株主茎数为1.3～2.1个，其中实验1号的单株主茎数最高，为2.1个，闽薯2号和闽薯9号最低，為1.3个。从地上部单株鲜重可以看出，闽薯12号、闽薯5号和闽薯2号最重，生长势较强，说明其光合作用最强；闽彩薯3号最低，地上部单株鲜重为61 g，生长势较弱，光合作用最弱。

2.3 11个马铃薯品种（系）块茎性状

由表4可知，11个马铃薯品种（系）的结薯性均为结薯集中。薯形差异较大，闽薯2号为圆形，闽薯5号为圆形，泉薯5号为卵圆形，闽彩薯3号为锥圆形，闽薯12号为扁圆形，荷兰15为长椭圆形，其他马铃薯品种（系）块茎均为椭圆形。闽彩薯3号皮和肉均为紫色、泉薯5号和闽薯9号均为红皮黄肉，闽彩薯4号为红皮红肉，其他品种均为黄皮黄肉。薯皮光滑度除泉薯5号为中等外，其他品种（系）均为光滑。芽眼深浅除闽彩薯3号芽眼较深外，其他品种（系）均为浅或中等。芽眼色除泉薯5号、闽彩薯3号、闽彩薯4号、闽薯9号为

红和紫色外，其他均为黄色。参试马铃薯品种（系）单株结薯数4.6～8.4个，其中泉薯5号单株结薯数最多，为8.4个，但薯块较小；闽薯5号单株结薯数最少，为4.6个，但薯块较大。11个马铃薯品种（系）中有5个马铃薯块茎性状以薯形椭圆形为主，黄皮黄肉、表皮光滑、芽眼较浅为主，适合闽东地区马铃薯市场需求。

2.4 11个马铃薯品种（系）产量

由表5可知，11个马铃薯品种（系）产量排序是：闽薯12号（57 360kg·hm-2）＞闽薯5号（52 770 kg·hm-2）＞闽薯2号（50 550 kg·hm-2）＞泉薯5号（48 600 kg·hm-2）＞闽彩薯4号（48 330 kg·hm-2）＞闽诚2号（48 045 kg·hm-2）＞闽龙薯1号（46 530 kg·hm-2）＞闽薯9号（44 310 kg·hm-2）＞实验1号（43 890 kg·hm-2）＞荷兰15（CK）（39 300 kg·hm-2）＞闽彩薯3号（21 390 kg·hm-2），闽薯12产量最高，与其他品种产量差异达极显著水平，比对照增幅45.9%，其次是闽薯5号，再次是闽薯2号，产量最低的为闽彩薯3号，比对照减幅45.5%。11个马铃薯品种（系）大中薯重量（>500 g）的品种有9个，重量为510～765 g，小于500 g的品种有2个，分别为闽彩薯3号（245 g）和荷兰15（485 g）。大中薯率大于90%以上的有闽薯12号、闽薯5号、闽薯2号、闽彩薯4号、闽诚2号、闽龙薯1号、闽薯9号和荷兰15，大中薯率在91.1%～94.8%。

2.5 11个马铃薯品种（系）抗病性

由表6可知，齐苗期第1次调查（2月20日）结果显示，11个马铃薯品种（系）在苗期均未发生早疫病、晚疫病和黑胫病等病害。第2次调查在第1次调查后15 d进行，发现其中有3个品种早疫病开始零星发生，其中荷兰15发病率为9.2%，其次是闽彩薯3号、试验1号发病率分别为3.7%和1.8%。第3次调查是在第2次调查过后15 d进行，田间发现零星早疫病和晚疫病，其中荷兰15早疫病发病率为11.1%，晚疫病发病率为9.2%，闽彩薯3号早疫病发病率为5.5%，晚疫病发病率为9.2%，实验1号早疫病发病率为3.7%，晚疫病发病率为7.4%。随着春季雨水的增加，田间温度和湿度上升，马铃薯早、晚疫病发病率开始升高，黑胫病零星发生。第4次调查时，有4个品种发生早疫病，其中荷兰15发病率（24.1%）最高，闽彩薯3号和实验1号发病率均为9.2%，闽薯12号发病率为7.4%，其余品种均未发生早疫病；有5个品种晚疫病发病率较重，发病率最高的是荷兰15（30.6%），闽彩薯3号为24.1%，实验1号和闽龙薯1号为16.7%，闽薯12号为14.8%，晚疫病发病率最低的是闽薯2号、闽诚2号、闽薯5号和闽薯9号等4个品种均为1.8%；黑胫病发病率荷兰15为7.4%，实验1号为5.5%，其余品种均未见黑胫病发生。

综合病害发生情况，马铃薯苗期重点防治早疫病，中期开始防治早、晚疫病和黑胫病等，后期重点防治晚疫病兼治其他病害。11个马铃薯品种（系）中筛选抗病性较好的品种有闽薯2号、闽诚2号、闽薯5号、闽薯9号。

3 结论与讨论

从产量来看，11个参试品种（系）中闽薯12号、闽薯5号、闽薯2号、泉薯5、闽彩薯4号、闽诚2号、闽龙薯1号、闽薯9号、实验1号等9个品种均比CK增产，增产率分别为：45.9%、34.2%、28.6%、23.6%、22.9%、22.2%、18.4%、12.7%、11.6%，且达到显著水平。从田间病害发生情况看，11个参试品种（系），发病率最低的品种有4个分别是：闽薯2号、闽薯5号、闽诚2号、闽薯9号；发病率较轻的品种有2个分别是：泉薯5号、闽彩薯4号；发病率较重的品种有5个分别是：闽龙薯1号、实验1号、闽薯12号、闽彩薯3号、荷兰15（CK）。表明抗病性较好的品种有闽薯5号、闽薯2号、闽诚2号、闽薯9号、泉薯5号、闽彩薯4号等6个品种。从外观品质看，11个参试品种（系）中，闽薯2号、闽诚2号、闽薯5号、实验1号、闽薯12号、闽龙薯1号、荷兰15号（CK）等7个品种块茎形状以椭圆形为主，黄皮和黄肉，表皮光滑，芽眼较浅，适合市场需求。泉薯5号、闽薯9号皮红肉黄，闽彩薯4号皮红肉红，市场欢迎度次之，闽彩薯3号皮紫肉紫，作为特种薯种，适合特殊消费群体需要。

通过综合评价，闽薯5号、闽薯2号、闽诚2号3个品种产量高，发病率低，抗病（逆）强，适合在霞浦县示范、推广种植，其余品种有待进一步试验研究。另外闽东地区春季多雨，田间湿度大，适合马铃薯晚疫病的发生和流行，特别是近几年来马铃薯黑胫病呈逐年加重的趋势［12-14］。因此，种植抗病品种是防治病害发生最根本的途径之一；此外，增加马铃薯品种多样性也是有效减低马铃薯病害发生的重要途径之一［15］。因此，建议闽东地区马铃薯实行水旱轮作和种植抗病品种，履行检疫制度，严禁从疫区调种，增加品种多样性及种植优质的脱毒种薯，以更好地防治马铃薯主要病害，确保农产品质量安全。

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（责任编辑：林玲娜）