茶文化体验之旅

2023-10-08 12:21何亦桥
学苑创造·B版 2023年9期
关键词:茶样嫩叶风骨

我从小就不爱喝茶,觉得茶水的味道又苦又涩。前段时间,学校举办的茶文化体验活动,让我不仅学到了很多关于茶的知识,也改变了我对茶的看法。其中,我印象最深的环节是“采青”和“杀青”。

我和同学们来到茶园体验“采青”的环节。刚走进茶园,一股泥土的清香就扑鼻而来,目之所及全是绿油油的茶树。这些茶树最上面的茎是绿色的,表面还覆盖着一层白色的绒毛。茎上的叶子是嫩绿色的,叶边呈锯齿形,看起来真是可爱极了!老師告诉我们:“‘采青’就是采摘茶树新长出的嫩叶,所以一定要采摘‘一芽两叶’,也就是一个小芽和两片叶子。”看,一眨眼的工夫,盆子里便装满了碧绿的嫩叶。

“采青”之后,我们观看了“杀青”的过程。“杀青”就是把嫩叶放入热锅中不停地翻炒,这样做是为了减少叶片中的水分,使其变软。看,嫩叶被倒进一口冒着热气的大锅里后,随着制茶师傅的手时而腾空而起,时而落入锅底……过了一会儿,一股淡淡的茶香便萦绕在大锅的上空。

在这次茶文化体验活动中,我还了解到,我国是茶的故乡,茶不仅是一种饮料,还有很多象征意义。宋代诗人杨万里写道:“故人气味茶样清,故人风骨茶样明。”他以茶之清明赞美友人的气质、风骨,这是多么高的赞誉啊!

从茶园回来以后,我开始爱喝茶了,因为我深深地感受到了茶文化的魅力。

(指导老师:唐 玲)

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腾空而起__________________________________________

好句摘抄:

【动作描写】__________________________________________

点评:何亦桥同学主要运用动作描写的方法,生动地描述了自己在茶文化体验活动中印象最深的两个环节——“采青”和“杀青”,以及茶的象征意义,让读者也感受到了茶文化的魅力。

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