舍饲肉羊大肠杆菌病的病因及防治措施

2023-10-05 01:02魏琦李升涛山东省沂水县杨庄畜牧兽医工作站

中国畜牧业 2023年15期

文│魏琦李升涛（山东省沂水县杨庄畜牧兽医工作站）

随着养殖业从传统的放牧模式向规模化、集约化舍饲养殖模式发展，养殖户的饲养量也在不断扩大，从而带来一系列问题，其中动物疫病是阻碍养殖业发展的关键因素，同时影响肉产品质量及安全。特别是如今人们生活水平在不断提高，同时对肉产品质量及安全的要求也在不断提升，尤其是羊肉营养丰富，味道鲜美受到人们的喜爱，但在养殖过程中舍饲肉羊常常会因为感染疾病导致羊群的自身抵抗力下降，其中羊大肠杆菌病是舍饲肉羊养殖过程中极易发生的细菌性疾病，该病是羊群感染上致病性大肠杆菌引起的致死性、急性传染病，羊群感染后表现出腹泻和败血症，尤其是养殖户在养殖过程中并没有针对细菌性疾病进行系统性防治，极大程度上增加了肉羊养殖风险，除了常见的临床症状外，严重的会导致羊死亡，造成养殖户的经济损失，同时给养羊业的发展形成阻碍，对此要充分了解该病的流行特征、临床症状、病理变化及发病原因，必要时通过实验室诊断及时及早发现该病，并结合养殖场的实际情况对该病进行防治，通过采取科学的防控措施有效降低羊患病风险，避免疾病发生及流行，进一步减少该病给养殖户带来的损失，从而保证养羊业的健康发展。

一、流行特征

1.病原。羊大肠杆菌病是由大肠杆菌感染成年羊及幼龄羊引起的急性传染病。大肠杆菌是肠杆菌科、埃希氏菌属，可分为致病性大肠杆菌和非致病性大肠杆菌，而羊大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌感染所致，菌体无法形成芽孢，菌体上面生长有鞭毛，可以运动，属于革兰氏阴性菌，使用普通的染色剂就能够着色。该菌对外界环境的抵抗能力不强，可用普通的消毒剂将其杀死，并且产生内毒素和肠毒素，肠毒素不耐高热，60℃15分钟即可灭活，而内毒素耐高热，在100℃的高温环境中30分钟能够失去活性。

2.传染源。羊大肠杆菌病的传染源主要有患病羊只、带菌母羊，还有病羊排出的粪便及被大肠杆菌污染的饲料、饮水、仪器设备等均可成为传染源。

3.传播途径。羊大肠杆菌病主要是侵害消化系统和呼吸系统，该病的传播途径主要是通过与传染源接触，健康羊只可以通过饮食、饮水等经消化道感染，还可以通过污染的空气、尘埃等经过咽喉鼻腔的黏膜传到羊体内，还可以通过感染母羊的带病传播，或吸吮乳液等感染羔羊。

4.易感动物。不同年龄、不同生长阶段的羊均易感，其中对数日龄至6周龄的羔羊威胁最为严重。

5.流行特点。羊大肠杆菌病是高发疾病，该病的发生没有明显的季节性，一年四季均可发生，其中在冬季和春季的发病率较高，且羔羊的发病率及死亡率较高，该病的发生及流行呈地方性流行或散发。特别是对5～40日龄易感染。

二、临床症状及病理变化

1.临床症状。羊大肠杆菌病，可以根据临床症状的不同可以分为肠炎型大肠杆菌病和败血症型大肠杆菌病。其中肠炎型大肠杆菌病又称为大肠杆菌性羔羊痢病，该类型多发生在羔羊中，病初羔羊的体温升高至40℃以上其后体温降至正常或微热，羔羊精神不振、食欲减退或废绝，伴有腹痛、拱背、虚弱、卧地不起等症状，同时羔羊会出现腹泻，排出的黄色或灰色半液体状或水样粪便，有时排出血样粪便，若治疗不及时羔羊会在1～2天内出现死亡，病死率高达20%～75%。而败血症型大肠杆菌病则多发生在2～6周龄的羔羊，该病病初羔羊的体温升高至41℃以上，精神萎靡，四肢无力运动失调，伴有嗜睡、角弓反张、四肢游泳状等症状，但腹泻不明显，部分病羊出现关节肿胀或肺炎，若不及时救治在发病的4～12小时会出现死亡。

2.病理变化。通过对患病死亡羊只进行剖检，可以看到肠炎型大肠杆菌病死亡羔羊严重脱水情况，在病死羊的肺部出现炎症病变，且可以看到小肠、大肠内容物，呈黄灰色液体状，并在肠道分离到致病性大肠杆菌。而因败血症型大肠杆菌病死亡的羊只，外观无法看到明显变化，剖解后可以从内脏中分离到致病性的大肠杆菌，并发现羊只的胸腹部及心包的位置有大量积液伴有纤维素病变。并观察到羊只的关节有肿胀，且滑液较浑浊；还可以看到病羊的肺部，在心叶、尖叶及隔叶出现充血水肿，且变硬变厚；大肠内部粪便干燥呈灰黄色；膀胱黏膜有出血点；肾皮质也有出血点且切开后有液体流出，并伴有肾软化现象出现。

三、发病原因

1.养殖环境不合格。养殖环境不合格，养殖人员缺乏环境保护意识，没有按照规定对粪便进行处理，会对环境造成污染，加上养殖模式及养殖设施设备的限制，养殖观念落后，对疫病预防意识的缺乏，从而造成环境污染。其次在养殖过程中没有按照规定对其对圈舍进行清洁卫生及消毒灭源，导致病原微生物的滋生及传播，导致养殖场被污染，进而威胁动物的健康及生长发育。

2.饲养管理不达标。随着养殖模式从放牧饲养转变到舍饲后，养殖户给羊群饲喂的饲草饲料种类单一，难以满足羊群自身生长的营养，导致羊群的食欲降低，采食量减少，使羊群体质虚弱、抵抗力差；其次加上养殖场的管理，在环境、通风、温湿度等因素的影响下，导致羊群生病，或是在饲喂过程中饲喂发霉变质的饲料及被污染的水，也会导致羊群发生大肠杆菌病。

3.疫苗免疫不科学。随着规模化养殖的发展，养殖数量的增加，对疫病防控的要求越来越高，但由于养殖户缺乏防控疫病的知识与技能，在养殖过程中防疫措施不到位，容易引发疫病；而疫苗免疫作为防控疫病的关键，有的养殖户为了减少养殖成本，不对羊群进行疫苗免疫，或是没有科学的免疫接种程序，导致疫病免疫效果不达标，使疫病发生的风险增大。

四、治疗方案

1.西医治疗。羊群在自然条件下感染大肠杆菌病后，病程短、发病急，若不及治疗患病羊就会出现死亡，对此早发现及时治疗会取得较好的效果，常用的西医治疗方法，一是用磺胺甲基嘧啶，将药片碾压成粉状加入羊的饮水中，使羊群饲饮，第一次使用该药是两倍用量1克，其后4～6小时后用0.5克，1日3次，连用3～4天。或使用磺胺嘧啶钠肌内注射5～10毫升，1天2次，连续3～4天会有较好的治疗效果。二是使用呋喃唑酮5～10毫克/千克·体重，分2次内服。同时对腹泻严重的羊只静脉注射5%葡萄糖盐水，20～100毫升进行补液，连用3天。三是可以用多西环素可溶性粉添加到饮水中，羊群连续饮用1周左右，并在饮水中加电解多维改善腹泻造成的脱水症状。四是使用庆大霉素2毫克/千克，早晚各1次，连续3天即可，或使用环丙沙星10毫克/千克，早晚2次，连续3天，会有好转。五是在治疗停药后，可以在羊群的饲料中加入20%～30%的益生菌制剂，增加羊群的抵抗力。

2.中医治疗。随着中医治疗在畜牧业上的发展，对于羊大肠杆菌病的治疗，可以根据临床症状选择不同的中药制剂进行治疗，可以达到标本兼治的效果，主要是抗菌、止泻、利湿、清热解毒等，而常用的中药制剂有以下几种。一是可以使用含有白头翁、郁金、黄芩、诃子、黄柏、栀子、丹参等中药的止痢散，其用量按照说明使用。二是使用苦参、干姜、吴茱萸各15克，炙甘草、白术、茯苓各20克、党参30克，加水煎熬至200～300毫升，对患病羊进行灌服，1天2次，连用1周左右。三是使用黄连、甘草、黄柏6克，白头翁5克，陈皮10克，神曲12克，加水煎煮至200毫升，1天1次，连用3天。四是使用秦皮、黄连、白头翁、炒神曲、炒山楂各15克；当归、木香、杭芍各20克，车前子、黄柏各30克，加水煎至100毫升灌服，1天1次，连用3～5天，均可起到较好的治疗效果。

五、防控措施

1.强化生物安全。在养殖业发展过程中，强化生物安全尤为重要，可以减少疫病发生的风险，对此在羊群养殖过程中要对羊舍的清洁消毒灭源。首先要对羊舍的环境卫生进行定期的清洁，保证圈舍的卫生。其次对养殖场的管理要严格按照要求进行，禁止人员车辆随意进出，减少疫病传播风险。同时要对饲养人员进行培训，加强他们的防疫意识及防控技能。还要对死去羊只严格按照要求进行无害化处理，避免疫病的蔓延，给养殖场带来更加严重的损失。

2.加强饲养管理。加强饲养管理，是保证羊群健康生长发育的关键，对此要保证养殖场羊舍的温湿度、通风、卫生清洁可以使羊群的生长在舒适的环境中，有利于羊群的生长发育，同时减少羔羊对环境变化产生应激反应。同时在饲喂羊群时要注意对饲草饲料进行科学的配比，保证羊群有充足的营养物质，还要注意对羊群饲喂时，不要饲喂发霉变质的饲草料。其次在羊舍要有饮水设施，保证羊群的饮水正常且干净，还可以在日常饮饲过程中添加中草药增强羔羊的免疫力及抵抗力。