双循环发展格局下杨凌猕猴桃国际贸易的困境与出路

史祖华（杨凌职业技术学院经济与贸易学院 陕西 杨凌 712100）

构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，是结合目前我国发展阶段、环境和条件变化作出的发展模式。双循环发展格局已成为契合我国经济发展形势、推动国民经济高质量可持续发展的现实路径。杨凌依靠得天独厚的地理、气候条件和高校的技术支持，自20 世纪90 年代开始发展猕猴桃种植产业，并将其培育成为地方支柱产业。在双循环发展格局下，杨凌猕猴桃国际贸易面临新局势。该文以双循环发展格局为视阈，分析杨凌猕猴桃出口贸易现状和存在的问题，从健全质量标准、扩大人才队伍、完善业务流程等角度为激活杨凌猕猴桃国际贸易、开拓海外市场、推动内外贸融合发展提出新思路。

一、杨凌猕猴桃产业发展现状和出口贸易面临的主要问题

1.杨凌猕猴桃产业发展现状

杨凌位于陕西关中平原中部，规划面积约35 万平方公里，呈阶梯状地貌，全年气温差异大，雨水充沛，日照时间长。杨凌分布有多条人工灌溉渠，土壤种类丰富，土质肥沃，为农产品生长提供有利条件。1992 年，杨凌开始种植猕猴桃，主要栽培徐香、海沃德、秦美等品种。依托高校猕猴桃试验站提供技术支撑，在防治病害、培育品种、扩产增产方面积累经验。1997 年杨陵设立国家杨凌农业高新技术示范区，猕猴桃产业在地方政策支持下得到了快速发展，先后设立了良种苗木繁育区、标准化栽培示范区、保护性栽培示范区、设施化栽培示范区、新优品种示范展示区、果品储藏分选包装区、猕猴桃国际合作和技术交流中心等专业园区，形成猕猴桃培育、种植、包装、销售一体化全产业链，但现阶段杨凌猕猴桃出口贸易额不高，主要销往部分周边国家地区。

2.杨凌猕猴桃出口贸易面临的主要问题

1）品牌意识欠缺

杨凌猕猴桃产业在商品化运营方面较为欠缺，国际贸易标准化程度较低。农户没有统一的指导标准，一般根据往年价格和行情决定种植规模，存在滞后于市场的现象。当地企业和经济合作社品牌意识相对薄弱，尚未找准产品出口方向，创建品牌的积极性不高，缺乏能够代表产区特征的优质猕猴桃商标。

2）销售管理混乱

从园区建设来看，杨凌猕猴桃虽然产量高、质量优，但产品细分程度较低，没有形成完整的产品深加工体系。猕猴桃库存管理不细化，对供应信息、销售明细和收支变化没有体系化的登记分析，出口产品控价不稳，基地到市场流通过程中存在不良竞争等现象，从而影响杨凌猕猴桃在国际市场的口碑。杨凌猕猴桃尚未成立统一的全球销售管理，抗市场风险能力较弱，面对经常出现的反倾销等商业竞争手段，难以保障海外市场稳定。

3）营销水平有限

新型农业经营模式下，杨凌猕猴桃种植农户积极性较高，愿意投入时间和成本培育优良品种。但在产量不断增加的情况下，企业有时忽视营销环节，不了解国际市场对猕猴桃产品的消费特点，导致猕猴桃出口贸易没较大突破。同时，杨凌猕猴桃产业国际化滞后，市场定位不明确，在国际贸易中主要以低价竞争为主，缺乏差异化、标准化的竞争策略。

二、双循环发展格局下推动杨凌猕猴桃出口贸易的实践

1.丰富产品品类，推进精深加工

突破猕猴桃生产销售的单一性局限，研发果汁、果干、果脯等产品，探索完整的猕猴桃精细化加工产品线。从提高果品各部分利用率出发，组织食品研发人员研究猕猴桃果汁、果干等深加工产品，比较工序和配方差异，确定加工设备，优化技术工艺参数，形成从新产品研发到批量化生产的最优流程。开展国际猕猴桃市场调研，按照市场需求开发“地区限定”猕猴桃衍生食品，针对部分国外市场推出猕猴桃口味系列酒品。猕猴桃雪糕、猕猴桃布丁等产品。由当地龙头企业和合作社牵头，从鲜销和深加工两个方向丰富产品品类，最大限度挖掘猕猴桃产品价值、提升其附加值，抢占国际猕猴桃衍生产品市场，提高猕猴桃衍生产品的国际市场占有率。

针对猕猴桃的季节性限制，秋冬季重点开展鲜果出口，春夏季除销售特殊品种外，重点推广果脯、果酱、果汁、冻干脆片等不受季节影响的深加工产品，扩大杨凌猕猴桃产品类别。技术化分析杨凌猕猴桃营养价值和风味特色，强化产品与地域联系。杨凌猕猴桃品种多样，其中农大金猕、农大郁香、脐红等品种种植范围小、外形辨识度高、风味独特。建议重点发掘以上品种的国际销路，细分产品特点，以保留产品功能和口感为标准实行深加工。联合高校深入研究杨凌猕猴桃的保健功能，用专题报告、期刊论文、学者演讲、报刊新闻等多种形式发布最新研究成果，提供科学论据，以“研”促“产”，以“研”助“销”，在国际市场上营设自然、可靠的杨凌猕猴桃产品形象。

2.强化生产管理，提高果品质量

国产猕猴桃在国际市场销售的果品品质偏低、竞争力较弱。杨凌猕猴桃要突破国际贸易困境，打破贸易壁垒，应强化生产管理，从育种、技术、管理等方面寻求果品质量提升的方法。借鉴国外猕猴桃果业发展经验，杨凌应建立耕地保护与质量提升创新中心，加快优良树种推广，利用高校猕猴桃试验配套技术，建立园区气象和水文观测点，聘请学者设立工作站，深入种植生产一线推动猕猴桃树种结构优化。重视病虫害综合防治，优先采用生物防治措施，以灯光诱捕、性诱剂、色彩诱杀等灭杀虫害。战略层面维护猕猴桃种植园区生态系统平衡，降低栽植密度，重视覆草务树。禁止使用膨大剂等化学产品，开展果农技术培训，引导果农树立可持续发展思维，生产绿色产品。

落实技术指导，提高园区管理标准化水平。依托村镇合作社，开设果农课堂、传授种植经验、介绍优质品种、讲解行业行规和市场环境、改善果农知识结构。合作社、基地、果农间形成纵向架构，相关部门负责资金扶持和技术支持，生产基地落实生产要求，鼓励果农以经验、人力、资源入股，激发果农生产积极性。实施“四改五提升”的工作要求，改品种、改方法、改观念、改模式，提基础、提设备、提知识、提品质、提品牌，全方位提升果品质量。

坚持属地管理原则，划分生产小区，对杨凌猕猴桃果园采用统一标准、统一要求、统一排查，按照单位面积出口量、单位面积收入和优果率筛选优质生产基地。淘汰产量低、品质差的生产基地，定期高接换头，覆盖优质品种，组织果农统一采摘，防止抢市早摘。各管理部门按照各自职责细化目标任务，及时公布对各果园抽检监督情况，为杨凌猕猴桃产业良性循环奠定基础。

3.创建有机品牌，开拓高端市场

双循环发展格局下，猕猴桃出口需执行国际标准。园区需生产分级、基地分级，培育国际市场认可的高端猕猴桃产品。优选树种，杜绝化学农药，以菌肥、有机肥施养，安装水肥一体化自动控制系统，从源头扼制果品污染，培育安全环保的有机猕猴桃产品。注册商标，设计符合产品特性的标语，呈现绿色、环保、可持续的新果园发展理念。创建有机品牌，开拓国际高端市场，与国外高档超市、商业中心、有机食品专营店开展线下合作，线上模式则采用跨境电商平台设立旗舰店，以新零售思路助推杨凌猕猴桃的差异化竞争。树立品牌意识，注重猕猴桃采收、储藏、保鲜等各阶段的无缝衔接，延长产品保鲜期。设计师参与包装设计，设计杨凌猕猴桃品牌专用包装，全方位营造品牌效应，提高杨凌猕猴桃国际知名度和影响力，增强国际贸易竞争力。

致力于猕猴桃品牌的多元化和国际化，设立“杨凌猕猴桃国际宣传周”，聘请知名人士担任国际宣传大使。组织果农和企业家参加国际水果展会，参与会议讨论，了解国际市场最新资讯，积累国际市场经销商、零售商和配套服务商资源，深度融入国际市场。利用互联网为创建杨凌猕猴桃国际知名品牌赋能，建立“杨凌果业”互联网交易平台，整合行业资源，公布经销商和零售商信息，发布国际猕猴桃市场价格变动情况，降低滞销风险，以线上线下融合互通为杨凌猕猴桃企业打开国际销路。

4.抓准市场需求，树立靶向思维

国际猕猴桃市场生产、消费和贸易高度集中，应树立靶向思维，以消费为导向，实行猕猴桃出口市场细分。结合不同国家和地区消费者对猕猴桃规格、口味、价格、品种方面的偏好，建立数据库并组织专人分析反馈，以此为导向推动杨凌猕猴桃新品培育和出口选品工作。按照当地市场分析消费者的购买能力和消费偏好，制定差异化的营销策略。例如东南亚国家消费者嗜甜，整体购买能力弱，重点出口种植范围广、成本较低的黄肉和红肉猕猴桃产品。其他部分国家消费者重视果品营养，消费能力强，重点出口有机猕猴桃和新培育的猕猴桃品种，针对高端消费者提供礼盒包装。

注重推广宣传，结合国际消费者文化和喜好设立广告语，拍摄猕猴桃及其衍生食品广告，潜移默化激活消费者需求。采取搜索引擎广告投放、邮件营销、传统媒体与新媒体融合等方式进行广告宣传，成立国际会员俱乐部，多维度切入出口地的销售网，由当地公关代理商和营销顾问负责整合资源。与国际广告公司合作，制定系统营销方案，用广告植入、体育比赛冠名、向社会福利机构和青少年组织捐赠产品等方式提高杨凌猕猴桃的知名度。通过与贸易国工业部门和环保部门合作，向消费者公开杨凌猕猴桃从果园到餐桌的生命周期，鼓励各国消费者建言献策，向消费者征集新品种名字、认领果树，采取多种互动活动提高国际消费者对产品的黏性。建立涵盖杨凌猕猴桃主要出口地的国际营销网络，招募当地优秀人才加入代理机构，深入探索地区文化特色，将当地文化元素融入到产品营销中，为消费者提供亲切周到的服务，从而在国际消费者群体中树立个性化的品牌形象。

三、结语

在总体阐述杨凌猕猴桃出口贸易现状的基础上，分析其在生产管理、销售渠道和品牌营销方面的困境，结合实际存在的问题为杨凌猕猴桃实现标准化生产、提高果品附加值和进一步扩展国际销路提出了解决思路。双循环发展格局下，杨凌应因地制宜，找准猕猴桃产业优势和发力点，打破猕猴桃国际贸易弱点，破除制约因素，加快拐点到来，以政府、企业、高校三方合作为引导，以果农为基础，推动双循环发展格局下的猕猴桃产业高质量可持续发展。