原来你是这样的“竹”

◆本刊综合

我国竹文化源远流长，国人对竹也是情有独钟。竹、松、梅被称为“岁寒三友”，梅、兰、竹、菊并称为“花中四君子”……人们赋予竹子的美誉数不胜数。

然而，你一定不曾想到，竹子还是缓解气候变暖、固碳减排的“小能手”。今天，我们就来再次认识一下竹子吧。

固碳减排“小能手”

我国是世界上竹类分布最广、资源最多、利用最早的国家之一，素有“竹子王国”之称。全球已知竹类植物1642 种，已知39 个国家的竹林面积总计5000 万公顷以上，年产竹材超过6 亿吨。

我国有竹类植物800 多种，竹林面积641 万公顷，占林地面积的1.98%，占森林面积的2.94%。其中，毛竹林467.8 万公顷，占72.69%。

竹子是世界上生长最快的植物。研究显示，竹子的最快生长速度可达1.21 米/天，2～3 个月即可完成高生长和粗生长。竹子成熟快，3～5 年即可成林，且年年出笋长新竹，可谓“一次造林，永续利用”。

南方的一些杉木、桉树生长速度也非常快，竹子的优势在于每年或每隔一年就能继续被利用，且竹林的减碳固碳能力远超普通林木，是杉木林的1.46 倍、热带雨林的1.33 倍。一项研究估计，1 公顷竹子及其制品可在60 年内储存306 吨碳，在同等条件下1 公顷杉木林的碳储量仅为178 吨。

我国竹林生态系统的竹林植被、土壤和凋落物固定的碳量，占中国整个森林碳储量的5.1%，每年可实现减碳固碳总量达3.02 亿吨。在全世界森林面积急剧减小的今天，全球竹林面积反而以每年3%的速度递增，这也意味着竹林在发挥着越来越重要的作用。

从竹制餐具到家居耐用品再到工业制品，“以竹代塑”已涉足多个领域。竹制品在整个生命周期都保持低碳水平甚至负碳足迹。从碳汇过程来看，竹产品与塑料产品相比，碳足迹为负值。竹制品还能完全自然降解，可更好地保护环境。如果全球每年使用6 亿吨竹材料替代PVC 材料，预计将减少40 亿吨二氧化碳排放，是妥妥的固碳减排“小能手”。

竹子的“七十二变”

“食者竹笋，居者竹瓦，载者竹筏，炊者竹薪，衣者竹皮，书者竹纸，履者竹鞋，真可谓不可一日无此君也。”早在一千多年前，苏东坡就道出了竹子的妙用。从竹简、竹纸、乐器到如今的竹纤维制品以及被广泛应用于建材的竹材，“七十二变”的竹子逐渐走进人们日常生活的方方面面。

竹子的枝、叶、根、茎、竹笋都可进行加工利用。以毛竹为例：竹笋可供食用，最粗壮厚实的杆部可加工成地板、家具，上部较薄的杆可以做竹编、筷子、牙签，竹枝可做扫把，竹叶可以提炼竹叶黄酮，剩余的竹根和加工废料可烧成竹炭。竹子在衣食住行等方面的用途超过1 万种。

竹子还被誉为“植物钢筋”。经现代技术处理后，竹子可被广泛用作建筑材料，代替木材和其他高能耗原材料，在诸多领域满足当前绿色建筑和生态环保的需求。比如，使用竹制天花板的西班牙马德里国际机场第三航站楼，其防火等级达到欧盟M1 防火标准。

然而，竹子属偏热带、亚热带植物，因气候条件的限制，在北方以及严寒地区的生长受限。此外，竹产品市场发展仍不够充分，竹材料在替代木材、水泥、钢铁、塑料等方面还有较大空间。未来，人们对竹子的应用还将日渐广泛。