清湖之韵

2023-09-16 20:53:24留舟
浙江林业 2023年8期
关键词:毛氏酱园酱缸

留舟

清湖古镇是浙江省历史文化名镇,于2006年被浙江省人民政府批准为省级历史文化村镇。其位于浙江省江山市、钱塘江南源的江山港之畔,居浙水上游,沿运河可达京师,操入闽关键,入闽江则通海外。这里曾是浙西南水陆交通中心兼浙闽赣三省商业要会,古镇与码头,两位一体,古镇以码头为载体;古道与丝路,一路二用,古道兼丝路之功能。

偶然一个周末,我独自前往游览了清湖古镇。据了解,清湖古镇人文荟萃,商业繁荣,素有“半街双院士,一埠五商帮”之称;背倚航山,襟带清溪;青草洲双流抱碧,小江郎神秘幽深。现为“中国徐霞客游线标志地”。

清溪锁钥法治古街。清湖古镇位于清溪河畔,依仗河流的滋养,成为水路交通枢纽,孕育出独特的码头文化、船帮文化和商埠文化,发展成为清朝年间重要的商业集镇,被称为“清溪锁钥”。清溪锁钥是清湖古镇的重要文化标志,寓意清溪上的一把锁,牢牢掌握这一地区的交通命脉。清湖街道紧扣古镇孕育的商事法律文化,结合其古街风格,打造了“清溪锁钥法治古街”,融法于景,润物无声,全面助力公民法治素养提升。清溪锁钥法治古街附近有一个小广场,小广场上除了儿童游乐的秋千、滑梯等设施,还设有一块“以剧说法”的区域,借助电视剧《人世间》中涉及的法律知识点,设置了针对其内容进行介绍的展台,以此向群众普及法律知识。

万安街。通过清溪锁钥,踏着青石板路,便可以进入清湖最老的古街——万安街。街两侧店铺林立,厅堂、宗祠、民宅幢幢相依。旧时的万安街有“六场三缸、八坊九行、十匠百店”的商业格局。其中“六场”是指食盐市场、猪仔市场、粮油市场、丝绸市场、茶叶市场以及药材市场;“三缸”是指酱缸、染缸、酒缸;“八坊”是指豆腐坊、榨油坊、粮坊、糖坊、磨坊、蜡烛坊、印染坊以及锅炉坊;“九行”是指米行、蛋行、屠猪行、柴炭行、桑茧行、竹木行、油蜡行、煤油行以及运输行;“十匠”是指打铁匠、制锁匠、木匠、竹篾匠、石匠、泥水匠、雕花匠、油漆匠、制鞋匠及串棕匠;“百店”是指饭店、茶店、裁缝店、瓷器店、布店、理发店、裱画店等店铺。行走在万安街,仿若置身于古时的街市,深切地感受到了旧时的商业文化。

毛氏宗祠。毛氏宗祠也是清湖古鎮一个重要的组成部分,清湖有两处毛氏宗祠,当日我游览的是西河毛祠,老祠址在花殿埂,西对老社屋。令我惋惜的是,当日宗祠并未开放,我只好在门口简略参观。据了解,毛氏宗祠在清咸丰年间被毁,仅存后堂及两厢。堂前有明代古柏两株,上世纪中期还在,后被生产大队为建厂房破毁。中堂是晒场,前堂改建为大会堂,后改设清湖电站。如今展现在我们面前的毛氏宗祠是近几年清湖二村筹资复建而成的。江山市另一处颇具盛名的毛氏宗祠位于石门镇的清漾村。

公泰酱园。走在街市上,我突然被一个偌大院子围墙上的“公泰”两个字所吸引,走近一瞧,原来是一个酱园,酱园里有许多江山人心心念念的清湖酱油。据了解,公泰酱园创建于1820年,占地面积400平方米,为二层砖木结构。穿过门口厚重的木门,最先来到的是一个院子,一眼就能看见院里两侧都摆着酱缸,酱缸上面用竹篾制成的盖子盖着;后面的墙壁上写有“丝路清湖,古道溯源”八个大字,字的下方是一幅巨型雕刻而成的画,展示了清湖古街的热闹场景。另一侧的墙壁上刻画着古法酱油的生产流程,上方题有“百年传承,艺美酱香”八个大字,地上还有对酱缸作介绍的小牌子,原来此缸名为“千斤缸”,直径115厘米左右,公泰酱园鼎盛时期同时拥有150多只千斤缸用于生产。进入酱园里,可以看到左侧有一个单独的角落专门为游客设置了酱园历史介绍区,介绍了从1820—2009年期间,酱园所发生的一些重要变革。展厅之中的一面墙上,挂有中华老字号、浙江老字号、衢州老字号等荣誉牌匾,这些都是酱园的荣耀。

林则徐登船处。沿着古街一直往下走,会看到许多古民居的墙上都有一些巧妙的设置,有些墙上刻着一些历史文人在游览清湖时留下的著作,有些墙上画着挑夫在古道上运输货物的样子以及对于“挑夫精神”的介绍等。走到古街尽头,便抵达须江,江边除了钱江源第一码头、盐埠头等,还有一处地方是林则徐登船处。此处设置了一块石头,并刻着“林则徐登船处”六字,旁边还设有一介绍牌,题有林则徐在《丁亥日记》中所记述的当时在此处登船的情况。

值得一提的是,江边还设置了观众座椅,这是为了方便游客在此处观看《清溪江湖》而增设的。《清溪江湖》是一台立足于清湖古镇未来乡村连片共富的山水剧场文旅大戏,“清溪水,江湖梦,帆影重重西到东;来匆匆,去匆匆,来去匆匆又相逢……”

在清湖古镇,感受清湖之韵,领略历史之美。

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