精品型灯笼椒“元鸿博胜”的选育及栽培技术

王晓峰，姜 闯，张 青，2*

（1.辽宁省农业科学院蔬菜研究所，辽宁沈阳 110161；2.海城市三星生态农业有限公司，辽宁鞍山 114224）

1 选育过程

近年来，北方越冬保护地鲜食辣椒生产类型逐渐增加，由传统的尖椒、甜椒为主，随着灯笼椒（麻辣椒）、陇椒（螺丝椒）等中国本土血缘类型育种水平的提升，上述类型椒种植面积逐步增加，但是，传统品种存在抗性不足、耐低温弱光能力差、后期生长势不足、产量降低、商品性下降等问题，造成商品椒品质不稳定、质量难以统一等问题，进而造成采收标准化难以推进，商品椒高端市场难以进入，最终导致商品椒价格整体较低，效益不稳定，因此种植户对优质新品种的需求日益增长[1]。该研究以优质、高产为品种选育目标，通过回交转育改良了传统的灯笼椒不育系，并进行杂交试验，经多年选育得到精品型灯笼椒杂交种“元鸿博胜”。

“元鸿博胜”母本ABSP1411 是2011—2014 年以引入不育系两用系长方椒材料AB1101 不育系为母本，以灯笼椒自交系MP1113 为父本，采用二环系转育法进行3 代回交后，于2014 年获得的长方椒形灯笼椒两用系ABSP1411，经4 代提纯获得稳定的两用系灯笼椒材料[2]。该系长势健壮，果实长灯笼形，果形周正，略有皱褶，综合抗性良好。

“元鸿博胜”的父本MP053 是海城市三星生态农业有限公司辣椒项目组选育的杂交种“元鸿博奥”F1后代可育株系单株，经多代系谱法选育获得的稳定的灯笼椒自交系，该系长势强旺，果实亮绿，果形大，果实皱褶明显，皮薄味辣，品质优良，综合产量高[3]。

2017 年春，以ABSP1411 为母本，MP053 等为父本配制组合ABSP1411×MP053，当年越冬茬口进行试种，该组合表现良好。2018—2019 年进行区域试验和生产试验，该组合表现优秀，当年定名“元鸿博胜”，提交农业部品种登记。于2020 年通过农业部品种登记，登记号：GPD 辣椒（2020）211160。

2 “元鸿博胜”特征特性

“元鸿博胜”植株长势健壮，茎秆粗壮，果实长方形，果色绿色，果面有明显皱褶，平均单果重127.2 g，果实纵径18 cm 左右，横径12 cm 左右。果肉厚度0.3～0.4 cm，果肉皱褶明显，肉质脆嫩，风味微辣，果实绿转红，采收绿椒为主，适宜鲜食，适合保护地种植。

3 产量表现

3.1 “元鸿博胜”品种比较试验

2017 年于鞍山市海城市耿庄镇北耿村海城市三星生态农业有限公司基地进行品种对比试验，8 月底定植，2018 年6 月中旬拉秧，2 次重复，小区面积7.7 m2。2018 年春于同一地点进行品种对比试验，4 月底定植，8 月上旬拉秧，3 次随机区组重复，小区面积5.6 m2。经越冬温室、早春冷棚2 个茬口试验比较，“元鸿博胜”在越冬温室和早春冷棚总产量比对照品种沈椒4 号分别增加28.5%和11.2%（表1）。

表1 元鸿博胜品种比较试验产量 kg/hm2

3.2 “元鸿博胜”区域品种比较试验

2018 年秋于鞍山市海城市温香镇、锦州市北宁市五粮镇、锦州市黑山县段家乡进行品种区域比较试验，9 月中旬定植，2019 年6 月拉秧，种植小区面积200 m2，在3个试验地测产，测产小区面积分别为16.8 m2、20.8 m2、18.2 m2，3 次重复。试验结果表明，2018 年，“元鸿博胜”在3 个试验点平均产量为118 642 kg/hm2，比对照品种沈椒4 号（平均产量100 023 kg/hm2）平均增产18.6%（表2）。

表2 元鸿博胜区域试验产量 kg/hm2

3.3 “元鸿博胜”生产展示试验

2019 年于鞍山市海城市温香镇、锦州市北宁市五粮镇、锦州市黑山县段家乡、朝阳市凌源市宋杖子镇进行生产试验，其中温香镇和五粮镇试验8 月中下旬定植，段家乡和宋杖子镇试验9 月中旬定植，试验产量统计至次年5月底。试验结果表明，4 个试验点中，“元鸿博胜”总产量分别比对照品种高19.8%、15.7%、27.0%和23.2%，4 个试验点产量均高于对照品种（表3）。

表3 元鸿博胜生产试验产量 kg/hm2

在生产试验中，选择了辽宁地区具有代表性的棚室，温度管理方式及整枝方式，具体情况如下：鞍山市海城市试验选择棚室为可栽宽度6 m 矮棚，棚内温度管理方式为冬季高温弱光环境，采用大垄双行生产，后期采用掐尖留回头椒方式。锦州市北宁市地区试验选择棚室为可栽宽度6 m 矮棚，棚内温度管理方式为冬季高温强光大温差管理模式，采用单行生产，后期采用落蔓整枝方式。锦州市黑山县地区试验选择棚室为可栽宽度8.5 m 高架棚，棚内温度管理方式为冬季中温强光照大温差管理模式，采用大垄双行生产，后期采用留回头椒整枝方式。朝阳市凌源市试验选择棚室为可栽宽度6 m、长80 m 矮短棚，棚内温度管理方式为冬季棚室内高温高光照大温差管理模式，前期采用拉枝整枝，大垄双行生产，后期留回头椒整枝方式。根据不同棚室条件、温度管理方式及整枝差异，综合各试验点的试验结果分析得出，综合区域试验和生产试验数据表现，越冬茬口“元鸿博胜”在不同地区、不同环境、不同整枝方式、不同棚室条件的越冬温室产量均高于对照品种，平均增产20.4%。在锦州市黑山县中温管理区、朝阳市凌源市大温差管理区增产比例高于鞍山市海城市及锦州市北宁市高温大温差管理区，可见“元鸿博胜”耐低温弱光能力较强。综合3 年产量数据，“元鸿博胜”春冷棚茬口产量比对照品种高11.2%，越冬温室茬口产量比对照品种高22.2%。综上可见，“元鸿博胜”在越冬温室中后期生产优势明显。

4 适宜种植地区及季节

“元鸿博胜”适宜辽宁省、河北省、山东省等地保护地种植。越冬温室种植播种期为7 月15 日至9 月15 日。早春温室种植播种期为10 月15 日至12 月15 日。春温室、冷棚种植播种期为1 月15 日至2 月15 日。

5 栽培技术要点

推荐采用工厂化标准种苗，自根苗育苗夏季苗龄期为35～40 d，冬季育苗苗龄期为45～50 d，建议4 叶至6 叶1心期定植；嫁接种苗推荐使用亲和性良好的“控长型”砧木促进前期坐果。北方保护地越冬温室视当地地下水位情况起高畦或中高畦栽培，春季保护地视当地环境可以选择采用半高畦或平畦栽培[4]。推荐定植密度为33 000～36 000株/hm2，春季保护地可适度密植，生产前期定干82 500～117 000 个/hm2，山东地区栽培推荐适度减少主枝数量，越冬主双干，早春推荐四干整枝以利提升商品椒品质。定植后自根苗以“控”为主，促进坐果，嫁接苗则以“促”为主，促进植株生长。生产前期加强磷肥、微量元素肥、生根肥的补充，壮秧促根；收获期以平衡型肥料为主，结合氨基酸、鱼蛋白及生物菌肥等有机肥的使用，推荐每月冲施1 次或连续叶喷微量元素肥，提升商品果品质，减少生理性病害。病虫害防治方面，重点防治蓟马、茶黄螨、红蜘蛛、蚜虫等虫害，如出现虫媒病毒病传播，应立即拔除患病植株并及时对生产用具进行消毒，并全面对棚室内虫害进行消杀。病害方面防治根腐病、霜霉病、菌核病等[5]。