提子其实是葡萄

2023-09-11 16:47:14
文萃报·周五版 2023年35期
关键词:提子杂交种欧亚

水果店里,葡萄、提子長得差不多,可价格往往是提子更高一些。但在农科专家眼中,提子就是葡萄。在对葡萄种质的描述中,根据果肉质地,分为软、较软、中、较脆、脆、硬等,市民和经销商习惯把肉质脆、硬的葡萄称为提子。

基于科学的种群分类,葡萄可分为四大种群:欧亚种群、东亚种群、美洲种群、杂交种群。其中,欧亚种群原产于地中海、黑海沿岸和高加索、中亚、西亚一带,目前世界各国栽培的葡萄,绝大多数都是与它相关。

美洲种群、东亚种群则是在抗病虫害、耐寒、耐湿热方面具有优势。

杂交种群则是葡萄种间杂交培养出的后代。大面积种植的巨峰葡萄,就是欧美杂交的品种。还有近年来流行的夏黑、阳光玫瑰,也都属于欧美种。

(摘自《现代快报》)

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