肉羊安全越冬技术措施

秦雪敏

阜新市现代农业发展服务中心，辽宁阜新 123000

冬春季节，特别是北方地区天气寒冷，牧草枯萎，青绿饲料缺乏，因为此季节正是母羊妊娠、产羔、肉羊育肥大量上市的最佳季节，如对羊群饲养管理不善，不仅会严重影响母羊的妊娠、产羔和肉羊的育肥上市，给养羊业生产带来一定的损失，而且还会导致部分瘦弱羊和羔羊冻饿而死亡。因此，为保证肉羊安全越冬，应采取相应的技术措施。

1 备足草料，确保冬季正常生长发育和繁殖

为保证羊群在冬春季节正常生长发育和繁殖，养殖场（户）必须备足羊群越冬用的草料，这是保证羊群安全越冬的物质基础。养殖场（户）应按其羊群数量的多少，以越冬期间每只羊粗饲料不低于2.5 kg/d、精饲料不低于0.4 ～0.5 kg/d 予以贮备。可在越冬前广泛的收集青草、树叶、菜叶、农作物秸秆，并经过氨化、碱化后给羊群饲喂，也可制作青贮饲料和发酵饲料给羊群饲喂。精饲料的贮备则以玉米、麸皮和农副产品下脚料为佳。羊在越冬期间的饲料应尽量合理的搭配饲喂，做到品种多样化，可将多种干草和农作物秸秆粉碎、混合均匀后，分早、午、晚三次给羊群饲喂，晚上再补喂夜草一次。同时饲喂胡萝卜、白菜、南瓜等多汁饲料。冬春季节羊的体热散发多，仅靠采食干草或农作物秸秆等粗饲料，不能满足正常的营养需求，除了让羊采食足够的饲草外，冬春季节必须对羊群增加精饲料的喂量，尤其要增加对瘦、弱、老、怀孕母羊和羔羊的饲料营养，可用玉米65%、豆粕20%、麸皮11%、磷酸氢钙2%、食盐2%、添加剂适量。在早、晚分两次饲喂，也可将精饲料与粉碎的干草粉、青绿多汁饲料混合均匀后饲喂。一般饲喂顺序是：先饮水，然后饲喂饲草，再饲喂精饲料，让羊群休息20 ～30 min，并给予饮水后出牧或将羊群放入运动场内活动，如羊群的饲喂顺序做得恰当，对羊群的增膘复壮、减少代谢病是非常有益的[1]。

2 修缮羊舍，防寒保暖

适宜的温度环境，肉羊的生长发育强度、繁殖力和产肉性能才能得到充分发挥。温度过低，肉羊采食的饲料大部分用于维持体温而消耗，没有生长发育的余力，影响肉羊饲养、育肥成本提高，严重地造成冻伤，甚至危及生命。在入冬前，养殖场（户）一定要修缮好羊舍，堵塞好羊舍门窗和墙壁的缝隙，门窗可用塑料薄膜封闭，并在夜间挂上窗帘，尽可能做到羊舍内上不漏雨、侧不漏风、地不潮湿，以起到防寒保暖的作用。及时清除羊舍和运动场内的粪尿和饲草等残渣物，并对羊床勤加、勤换垫草，经常保持羊舍地面清洁干燥，为羊群营造一个舒适、温暖、干燥、卫生的生活环境。如遇天阴下雪、下雨，可在羊舍和运动场内铺撒事先贮备好的干土或碎干草吸潮降湿，以防止羊舍内阴冷潮湿。如若不然，羊舍内多处透风、阴冷潮湿、羊体的养料消耗就会增加，即使羊群饲喂的再好，也难以保住冬膘，因此，减少羊体损失热量，最有效的办法就是修缮好羊舍。在严寒季节，对育羔舍、母羊分娩舍还应尽可能辅以增温设施，如给羊舍内生火增温（应注意烟尘的排放，以免引起羊群中毒）或安装电加热器，只要做到了让羊群住进温暖的圈舍内，就能大大减少羊体热量的散失，避免羊群着凉，并防止感冒等疾病的发生，羊群越冬也就有了安全的保证[2]。

3 合理冬牧，夜间适当补喂草料

繁殖母羊在冬春季节大多数均已处于怀孕期，虽然冬春季节天气寒冷，但羊群也不可长时间在圈舍内舍饲饲养，这样对怀孕羊和胎儿的生长发育均不利，养殖场（户）应结合放牧让羊群适当地运动。在冬牧羊群时，应选择背风向阳、低洼暖和的牧场放牧，对怀孕母羊、产后不久的母羊、哺乳羔羊切忌远牧，以防风、雨、雪对羊群的侵袭。给羊冬牧时应注意做到晚出早归，出舍时顶风出牧，回舍时顺风归牧，充分利用中午较暖和的时段放牧。羊群经白天放牧后，虽然采食了一定量的牧草，但冬春季节不仅草枯，而且牧草稀少，羊群常常处于半饱半饥饿状态，晚上回舍后应根据羊群的放牧情况，适当地给羊群补喂夜草和精饲料，并适量地补喂块根块茎类和矿物质饲料，以满足怀孕母羊本身和胎儿营养的双重需要[3]。

4 补食盐，保证充足饮水

冬春季节只要将羊的饮水中加入适量的食盐让羊饮用，羊就会食欲好，爱喝水，且容易上膘。食盐不仅可以开胃口，而且能助消化，还可止酵，羊群在冬春季节常饮盐水，就不易引发胃肠疾病，羊的采食情况良好，就很少发病。因此，肉羊应及时补盐，一般成羊每天每只补喂3 ～10 g，哺乳母羊每天每只补喂不少于10 g，可将食盐溶于水中让羊群饮用。最理想的补盐方法是购置盐砖，可将盐砖吊挂在羊舍或运动场内，让羊群自由采食。给羊群自由采食羊砖，不仅可补盐，而且可补钙、磷、碘、铜、锌、铁、硒等元素。同时给羊群补盐不仅冬春枯草季节要补喂，夏秋青草旺盛季节也需要补喂，保持常年不断的补喂。要保证肉羊饮水充足，如羊群饮水不足，缺水状态下羊的百叶（瓣胃）和鼻子就会发干，羊就不爱采食草料，还容易得百叶干病。在冬春季节给羊群的饮水不可太冷，水温应在10 ℃左右，可减少冰冷饮水对羊的肠胃刺激[4]。

5 做好怀孕母羊保胎工作，防流产

进入冬春寒冷季节，天寒路滑，而绝大多数母羊正处于怀孕期，养殖场（户）应注意做好怀孕母羊的保胎工作，放牧时应特别注意防止怀孕母羊受到突然间的惊吓和跌滑，出入舍门应防止拥挤、挤压和顶架，以确保怀孕母羊的安全，避免发生流产。怀孕母羊放牧时，不要离羊舍太远，防止怀孕母羊太累或产羔，如遇有风、雨、雪天气，最好不要出牧，以确保怀孕母羊的平安和顺利分娩。

6 预防疾病，确保健康

在冬春季节，天气寒冷，日照时间短，羊群的活动量少，抵抗力较弱，特别易患寄生虫病、慢性呼吸道疾病和消化道疾病，养殖场（户）应特别重视羊群的疾病防治。一是经常保持羊舍内外环境的清洁卫生，并勤打扫、勤清除粪尿、勤换干垫草、为羊群营造一个舒适、温暖、干燥、卫生的生活环境；二是定期消毒羊舍、用具，防止与病原携带物接触，且禁止羊群到疫区放牧，从外因上减少患病的机会；三是定时定量喂给羊群营养全、数量足的饲料，并经常刷拭羊体，改善羊的皮肤状态，促进血液循环，使其保持舒适、健壮；四是有针对性地做好羊群体内外的驱虫工作，在入冬前应对羊群及时进行驱虫，其驱虫药物的最佳选择是虫克星配合苯硫咪唑，该组药可同时驱除羊的体内外寄生虫，且保镖、增膘效果明显；五是给羊进行防疫注射，防止羊群发生传染病。所有的养殖场（户）均应建立和健全定期防疫注射与不定期的补防相结合的防疫制度，给肉羊进行及时地预防注射，使机体产生特异性的抗病能力，在一定时间内可以避免羊群遭受传染病的侵袭；六是平时注意观察羊群，如发现有羊患病应准确诊断，并给予及时治疗[5]。

7 抓好放牧管理，促进羊群增膘

夏末秋初，气温适宜，各种牧草生长茂盛，且绝大部分牧草均结下了丰满的籽实，这一时期是羊群放牧增膘的最佳时机，养殖场（户）应尽可能延长羊群的放牧时间，以促进羊群增膘。而进入秋季后，则逐渐转为天短夜长，天气寒冷，且风大、多雪，不利于羊群放牧。如羊群仅靠白天放牧，常会导致羊群吃不饱，可适当延长羊群的放牧时间，在下霜前，应尽可能做到早出晚归，而下霜后则应做到晚出晚归，使每只羊均能吃上饲草，天气过冷则不可出牧。母羊怀孕最后一个月应尽量避免远牧，放牧时切忌将羊赶到过高、过陡的山坡或崎岖不平的山岗处放牧，以防母羊滑跌，并切忌母羊受寒风暴雪侵袭[6]。农田秋收后，可及时将羊群驱赶到收获庄稼后的甜茬地里放牧，使羊群捡食杂草和散落的粮食，如放牧抓得好，也是抢抓羊群秋膘的一个重要时机。羊群放牧回舍后，最好贮备适量刈割的牧草以备羊群夜间采食。与此同时，对瘦弱的羊可用玉米50%、大麦20%、小麦20%、黄豆或蚕豆10%，经粉碎后，再添加相当于以上饲料总量8%～10%豆饼、5%糠麸、1%食盐、3%～5%骨粉，每天分早晚两次给瘦弱羊补喂，以使羊群尽快增膘复壮，为羊群安全越冬打下良好的基础。同时，在入冬前，应根据羊群的饲养状况进行合理地整群，可按羊的公母、大小、强弱、营养状况接近的进行组群，且实行弱群、怀孕母羊群和羔羊群就近放牧，强群尽可能远牧。对久病不愈、体质瘦弱、生病空怀、年老体衰以及生产性能低下的羊，应乘其秋肥时及时予以淘汰上市处理。