提高肉鸡养殖经济效益的有效措施分析

栾斯雯，李翠菊，于延正

1.桦甸市桦郊乡综合服务中心，吉林桦甸 132400；2.集安市头道镇综合服务中心，吉林集安 134200

肉鸡是老百姓餐桌上必不可少的食材之一，肉鸡养殖的历史非常悠久，养殖数量也在逐年递增，目前肉鸡养殖已经成为农业主要发展的产业之一。随着人们生活水平的不断提高，鸡肉已经成为餐桌上随处可见的美食，人们对于鸡肉的需求量正在与日俱增，肉鸡养殖也开始逐渐向集约化和产业化的方向发展，为了能够满足市场的需求，很多养殖户开始不断扩大生产规模，所以如何在竞争激烈的肉鸡养殖中提高经济效益成为养殖户和养殖场关注的重点问题。

1 影响肉鸡养殖效益的影响因素分析

1.1 饲料投喂方式不恰当

有很多养殖户为了节约饲养成本，在选择饲料的时候不注重质量和成分，使用一些低质的饲料，这些低质饲料的成分配比十分不科学，营养价值极低，会严重影响肉鸡的生产和发育。而且在选择饲料的时候，也没有根据肉鸡的饲养天数投喂相适应的饲料，很多的饲养场在肉鸡还没有达到40 日饲龄的时候就开始投喂原粮，肉鸡在突然更换饲料之后，没有采取有效的过渡措施，导致肉鸡产生很大的应激反应，养殖场就会经常出现各种各样的疾病，也有一些养殖户的饲料控制没有规律，导致饲料的利用率下降，未达到理想的喂养标准，反而增加了养殖成本。

1.2 饲养方式不科学

最近几年，随着我国肉鸡的需求量不断增加，开始积极推广集中化、集约化的养殖技术。但是对于农村的肉鸡养殖户而言，集中化和集约化的养殖方式并不十分广泛，很多养殖户依然采用传统的养殖方式进行饲养，随意在果园或者空地圈一个地方进行喂养，肉鸡有足够的活动空间，却给农村的生态环境带来很多不利的影响。在肉鸡养殖的过程中，饲养户大多都没有较高的文化水平，所以没有形成科学的饲养意识和养殖条件，存在多批不同日龄肉鸡混养的情况，让整个肉鸡的发育都产生了严重影响，而且非常容易造成肉鸡疾病的传播。

1.3 疾病免疫效果不佳

很多肉鸡养殖户在饲养的过程中，对于科学免疫的重视程度不高，没有结合当地肉鸡的疫病流程情况进行科学免疫。在免疫的过程中，不管是疫苗的储存方式，还是疫苗的剂量都没有严格按照相关规定进行处理，同时在疫苗注射的时候不够规范，导致在疫苗注射之后并没有达到理想的防疫效果。免疫间隔和免疫次数也存在较大的随意性，为了图省事，直接用饮水机的水进行稀释，很容易造成疾病的大面积传播。

1.4 鸡苗的品质

鸡苗的品质会直接影响肉鸡养殖的质量，也是肉鸡养殖成功与否的关键因素，因此，造成肉鸡养殖经济效益不佳的主要因素就是鸡苗的品质不佳。主要就是种鸡场在进行孵化的时候为了眼前的经济效益，过渡节约孵化成本，造成工作环节的不严谨，导致鸡苗的品质受到严重影响，而很多养殖户在选购鸡苗的时候，贪图便宜，所以会选择一些有问题的鸡苗进行饲养，或者是在选购鸡苗的时候并没有注意到防疫这项重要工作，从疫区采购的过程中，鸡苗本身就存在疾病的风险，严重影响鸡苗后期的成活率，增加了饲养上的难度。

1.5 环境因素

不良的饲养环境会让肉鸡产生应激反应，比如养殖场内不良的通风，湿度与温度严重失衡，饲养的密度过大等都会对肉鸡的饲养造成严重影响，严重阻碍肉鸡的生长发育，增加肉鸡的患病风险，而且死亡率会非常高。尤其是农村的一些个体养殖场，由于饲养环境有限，为了节约饲养成本，并不注重饲养环境的卫生和通风，导致各种疾病频发，严重损害养殖户的经济效益。

2 提高肉鸡养殖经济效益的有效措施

2.1 提高肉鸡养殖水平

2.1.1 育雏鸡的生长发育管理

雏鸡的生长发育情况会直接影响成熟肉鸡的质量，与成熟肉鸡相比较体质会比较弱，容易引发各种各样的疾病，要注意饲养环境的卫生状况、温度和湿度的均衡等，在照顾雏鸡的时候需要格外细心，一旦在喂养的过程中出现问题，就容易导致后期肉鸡的患病概率增加，对肉鸡养殖户的经济效益造成损害。因此，饲养肉鸡的过程中对雏鸡的管理非常重要，首先需要严格控制鸡舍内的温度和湿度占比，让鸡舍内保持良好的通风状态，光照正常，每日要对鸡舍内的卫生进行清洁，定期对鸡舍进行消毒；其次，要严格控制饲养的科学配比，根据雏鸡的实际生长情况对饲料进行严格配比，注重各种营养物质的搭配，饲料的来源一定要正规；最后，要时刻关注雏鸡的生产发育状态，做好雏鸡的疾病防治和免疫工作，最大限度的保障雏鸡的管理质量。

2.1.2 鸡舍内的清洁卫生管理

肉鸡鸡舍内的卫生状况是一切疫病的来源，所以要注重鸡舍内的卫生消毒和日常清洁工作，让鸡舍的空气处于流通状态。在空气流通的同时也要关注鸡舍内的光照情况，空气和光照的情况对肉鸡的发育有决定性影响，可以减少肉鸡呼吸道疾病的发生。当然也要适当改变鸡舍的环境，提高肉鸡的饮食欲望，保证肉鸡的肉质鲜美。根据当地季节的变化和气候特征等，要随时调整鸡舍内的温度和湿度，避免肉鸡引起较大的应激反应，同时要保障饮食和饮水的健康卫生，定期对食物残渣进行清理，并对鸡舍内部进行消毒处理，避免因为不卫生的环境造成细菌的滋生，引发肉鸡的各种疾病。

2.1.3 加强对肉鸡应激反应的观察和处理

肉鸡的应激反映一般都是在鸡群中发生，应激反应对于肉鸡的损害非常大，不但影响肉鸡的发育，还会增加肉鸡的致死率，一旦在鸡群中出现应激反应，就容易导致鸡群出现急性疾病，如果处理不及时，肉鸡会突然出现大规模的死亡，损害养鸡场的经济效益。当然，在肉鸡的饲养过程中，出现应激反应是不可避免的事情，这种情况下就需要养殖人员增加巡查次数，在每次投喂的时候，密切观察鸡群的情况，严格控制鸡舍内的温度和光照等，均衡营养膳食，提高肉鸡的免疫力，必要的时候可以给肉鸡喂一些具有抗菌性质的药物，从而减少应激反应的发生和造成的不利影响。

2.2 肉鸡养殖的卫生防疫工作

肉鸡养殖过程中良好的饲养环境可以保证肉鸡的正常发育，并且可以提高肉鸡的生产性能和机体健康状况等，肉鸡的良好生产性能可以为养殖户带来可观的经济效益。首先，在鸡苗引进之前，要对鸡舍进行彻底的清洁和消毒，利用消毒药等彻底消灭鸡舍中可能存在的病原微生物，避免疫病的二次传播。比如可以利用高锰酸钾和甲醛熏蒸的方式进行消毒，但是这种消毒方式在消毒之后会留下非常严重的气味，需要在消毒之后的3 ～7 d 再进行鸡苗的引进。当然也可以使用三氯异氰尿酸钠进行熏蒸消毒，这种消毒剂的使用剂量比较小，但是消毒效果却非常理想，可以减少鸡舍消毒的经济成本，也符合生态环保的要求。同时要定期对鸡舍内的粪便和积水进行清理，避免微生物细菌的滋生。肉鸡养殖不仅需要做好鸡舍内的卫生消毒工作，还需要做好疫苗的定期接种工作。随着肉鸡的不断生长，肉鸡养殖的密度也在不断增加，肉鸡的传染性疾病患病风险也会增加，一旦肉鸡患病之后即使治愈成功，生产性能也会受到损害，不但会增加养殖成本，而且还会给养殖场带来经济损失。因此，在肉鸡养殖的过程中对于疫病的防治非常重要，肉鸡养殖过程中的免疫工作需要结合当地的常见疫病类型有针对性的进行防治，同时也要符合肉鸡的实际生长情况选择合适的疫苗品种，要使用正规的符合国家标准的疫苗进行注射，按照疫苗使用说明书对肉鸡进行有效防治。

2.3 降低肉鸡的养殖成本

肉鸡的日常饲料在养殖成本中的比重比较高，而饲料的成分会直接影响肉鸡的经济效益，肉鸡的饲料目前主要分成两种形式，一种是自己制作的饲料，另外一种是直接购买的成品饲料。为了能够降低喂养成本，保证饲料的质量，尽量选择自制饲料进行喂养。自制饲料的配比要进行科学的搭配，根据肉鸡的日龄选择合理的配方，并且要注重配料的优质，保障肉鸡能够有科学健康的饮食，还能降低饲养成本。同时，肉鸡饲料的形态大小对于养殖成本也会有所影响，在不同的时间段，肉鸡自身的消化功能和咀嚼功能会有差别，根据肉鸡的饮食能力选择适合的饲料，如在雏鸡阶段的时候，要尽量让饲料的颗粒比较小，有利于肉鸡的消化和吸收，又不容易造成饲料的过度浪费，有效节约养殖成本。

3 小结

现代化养殖场的肉鸡生产速度非常快，养殖周期的不断缩短让饲料的利用率不断提高，但是要想提高经济效益，还需要多个方面的科学管理和有效调控，摒弃错误的养殖观念，不断学习先进的养殖技术和养殖方法，采取科学合理的管理模式，促进肉鸡养殖的健康稳定发展。