王利 宋至诚
农历八月十五中秋节,是我国传统的拜月、赏月、团圆节日,在民间的重要性仅次于春节。一年一中秋,圆月圆相思。自古以来,中秋便是家人团圆的日子,旅居漂泊在外的游子通过仰望皎洁如玉的月亮,寄托思念家乡、期盼与家人团聚的情感。李白的著名诗句“举头望明月,低头思故乡”便是这种感情的抒发。因此中秋节也被叫作“团圆节”。中秋佳节,团圆之夜,吃月饼、尝肥蟹,食桂赏菊,合家观月之时,有哪些养生保健的常识和预防疾病的注意事项,需要我们了解的呢?
中秋养生首重保持樂观开朗,心情愉快,不可过度感伤与忧思。暑热已尽,秋风瑟瑟,百花凋零,容易让人触景生情,心生忧愁。尤其老年人,他们常有凄凉、垂暮之感,再遇上不顺心之事,极易心情抑郁。应以一颗平常心看待万事万物的变化,经常外出秋游,令人心旷神怡,以怡情养神。
中秋节前后,是天气明显转凉、早晚温差大的阶段,人体新陈代谢放缓,老人、孩童及体弱多病者容易罹患感冒、咳嗽等病症。秋寒秋冻时节,还是应注意防寒保暖,秋季早晚温差大,不可贪凉,夜温低盖好被褥,日间衣着不宜过厚,以不着凉为度。勤泡脚养肾,泡到身体微微发热为好;艾灸足三里穴和涌泉穴,有助于提高机体抗病能力。
有不少人会产生这样的疑问:“都说要春捂秋冻,为什么秋天天气凉还要再冻呢,不反而容易生病吗?”其实,秋冻的科学依据在天气初凉,人的毛孔顺应时令特点会闭合起来抵御寒冷,此时穿衣太厚容易让毛孔受热反而开放,待到突然降温时寒气便可从开放的毛孔侵入人体,从而使人患病,因此初秋中秋要“缓添衣”。但秋冻也要有度,做到因人而异。体质较好,有过耐寒锻炼者,可以缓穿衣,增强寒冷适应,能令免疫力代偿性增强,迎接冬天的到来;而体质较弱,素有旧疾的人则应“谨防秋冻”。
中秋温差较大,白天时常炎热,天气干燥,中医把这种气候特点称为“秋燥”。秋燥不仅是一种气候特点,也是外感六淫邪气之一,最易伤肺。燥气伤肺,会令人出现口鼻干燥、干咳少痰、皮肤干痒、胸闷气喘、大便干结等症状。中秋时节食疗上遵循“燥则润之”的方法,饮食调护要以养阴清热、润燥止渴的药膳食材为主。首先注意补充足量的水分,多吃萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳、银耳、百合等,药膳中选加银杏、麦冬、川贝、沙参、冬虫夏草等具有滋补肺阴的药材。还要注意在秋补养阴润燥的同时,不忘适量补食山药、芡实、韭菜、香菜等食材健运脾胃功能,以防消化不良和胃肠疾病的发生。
中秋前后宜加强运动调养。秋高气爽,要注重增加户外活动,多呼吸新鲜空气,锻炼肺功能。在冷热相宜的早晨散步、跑步,进行有规律的晨练,不但能够调气息,还接受了耐寒训练,使身体能适应接下来的深秋、寒冬的冷刺激,为安度秋冬做准备。但要避免激烈的运动,不主张锻炼得大汗淋漓。秋主收藏,中秋节后的运动应以调摄气血、不伤津耗气为原则,并依年龄及个人体质的不同选择合适的运动,否则消耗过多的能量和大量出汗,反而会降低机体免疫力,寒燥湿等邪气从肺部和开放的毛孔侵入人体而致病。
·心脑血管疾病 中秋之后来到秋冬之交,气温变化大,冷暖不定,天气日趋寒冷。从中秋节开始,进入了一年当中心脑血管疾病的高发期,有研究表明这一时期心脑血管疾病发病率占全年发病率的69.5%,原因有三:第一,日渐寒冷的天气令受到寒冷刺激的周围血管收缩,血压升高,升高的血压可反射地引起心脑血管痉挛,加之高危人群中老年人大血管中有脂类沉积与硬化斑块,导致血流不畅,极易促使心、脑血管病发作和复发。第二,因秋冬季气候干燥,人体处于“脱水”状态,血液变得浓缩、黏稠,流动缓慢,也容易诱发心脑卒中。第三,中秋以后天气多变,温差较大,风寒燥邪等常乘虚而入,引起人们罹患上呼吸道感染、支气管炎、肺炎等,或使原有呼吸系统疾病加重,这也是诱发和加重心脑血管疾病的一个重要因素。
·过敏性疾病 随着天气干燥,冷热不定,温差变大,中秋以后出现了过敏性疾病的高发期。比如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘等。防治此类疾病,需注意保暖、充足的休息,饮食宜清淡、易消化,适量补充富含维生素C的蔬菜水果,忌食辛辣温燥食物,对抗秋燥、秋寒,防止发生过敏。
·其他秋季常见病 秋属肺,肺金肃杀而偏燥,要特别注意预防感冒、呼吸系统疾病;天气转凉,身体疲劳时抵抗力容易下降,消化功能和胃肠抗病能力减弱,容易出现急性胃肠炎,有胃溃疡、十二指肠溃疡及慢性胃肠炎者,秋季也容易复发。中秋节后愈发日短夜长,情绪容易压抑烦躁,应当多外出散步、秋游,调畅情志,驱散阴霾,以防出现抑郁情绪。
中秋节永远绕不开的话题就是月亮和月饼了。先聊月饼。中秋之夜,合家团聚,坐在一起品尝美味月饼自是不可少。吃月饼有讲究,可将月饼切成若干小块,然后细嚼慢咽,有助于品出其美味,也利于消化。营养学专家建议“品清茶尝月饼”。吃甜味月饼宜配饮花茶,有香甜兼受之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。吃月饼配以茶叶,还能帮助消化。月饼主要成分都是糖和脂肪,因此月饼最好是在早上或中午吃,晚上应少吃或不吃,老年人更应如此,否则容易引起消化不良、腹泻等。
另外,患有胃炎或十二指肠炎的病人要慎食月饼,尤其是不宜空腹食用月饼;“三高”人群和冠心病患者进食月饼宜“浅尝辄止”,不可大快朵颐,糖尿病患者可以选择低糖或无糖月饼来满足自己的味蕾;胆囊炎、胆石症患者,脾虚消化功能减退者,都要注意少食月饼,以免引起疾病急性发作。
一般人吃了过量月饼而引起的不适主要是消化不良,在此推荐一款食疗助消化方“山楂麦芽水”,取山楂片和炒麦芽各3 0克,加3克甘草,加水适量煎煮半小时为两碗,分早晚两次服用,能纾解进食过量月饼后的消化不良症状。
月圆时合家赏月,往往会使人的感情兴奋,老年人在月圆之夜如果赏月过久,会伤血耗气,头晕目眩。中秋赏月时还要注意防寒保暖,不要在户外停留过久,以防受凉感冒。因此,中秋赏月要适度。
(内容转自中国山东网)
(编辑 池志恒)