从方言看“扒灰”的语源

丁小豹

内容摘要：白话小说及民间俗语中有“扒灰”一词，表示公公与儿媳有不正当的关系。但是这种不正当的关系为何用“扒灰”一词，众说纷纭。今山东聊城方言中也有“扒灰”一词，多用于表示说话、做事等不对的含义。通过梳理历来对“扒灰”一词的语源探析，加上方言中的用法，进而得出“扒灰”当是一个方言记音词，与其字面含义无关。

关键词：方言 扒灰 语源

知其然也要知其所以然，“扒灰”一词屡见于古代小说，对该词的含义，结合上下文可以理解；但是对这个词的语源，却有着不同的猜测。礼失而求诸野，方言中存在该词的用法及含义，可以帮助我们探究这个词的语源。

一.近代语词“扒灰”

《金瓶梅词话》第三十三回有“扒灰”一词：

那老者点了点头儿，说道：“可伤！原来小叔儿要嫂子的，到官，叔嫂通奸两个都是绞罪。”那旁多口的，认的他有名叫做陶扒灰，一连娶三个媳妇，都吃他扒了，因此插口说道：“你老人家深通条律，相这小叔养嫂子的便是绞罪，若是公公养媳妇的却论什么罪？”那老者见不是话，低着头，一声儿没言语走了。

《红楼梦》第七回中有“爬灰”一词：

焦大越发连贾珍都说出来，乱嚷乱叫说：“我要往祠堂里哭太爷去．那里承望到如今生下这些畜牲来！每日家偷狗戏鸡，爬灰的爬灰，养小叔子的养小叔子，我什么不知道？咱们‘胳膊折了往袖子里藏！”

上引两部伟大的作品中一个使用“扒灰”，一个做“爬灰”，明代冯梦祯在《快雪堂漫录·书王文旦事》中说：“俗呼聚麀爲扒灰。”[1]2聚麀，出自《礼记·曲礼上》“夫唯禽兽无礼，故父子聚麀。”集说谓“聚犹共也。兽之牝者曰麀”[2]3，意思是禽兽不知礼节，所以父子乱伦。既然冯梦祯说“俗呼聚麀为扒灰”，那么，后人就把“扒灰”解释为：“‘扒灰亦写作‘爬灰，是民间俗语，指公公对儿媳的乱伦行为。”[3]其他诸书中有关解释大体相同。《汉语大词典》中“扒”收有4个读音，“爬”也收有2个读音，都是多音字，而两个字有一个共同的音是[pá]，当是以两字音同相通，所以“扒灰”词条注音读为[pá]。

二.“扒灰”语源梳理

“扒灰”一词的音义少有不同见解，但是关于“扒灰”一词的来源，却有多种说法。

1.将“扒灰”与王安石相附会：《吴下谚联》卷四“爬灰”条说：“王荆公子雱，早世，其妻另筑小楼以居，荆公时往窥焉。媳错会公意，题诗于壁，有‘风流不落别人家句，公见之，以指爪爬去粉壁。外间‘爬灰之语，盖昉于是。”[4]103-104在《词文化考源》[5]360、《中国民间故事全书》[6]143等很多书中有声有色的讲述了这个故事，虽然不尽相同，有的是象这样题诗于壁的，有的是径直把诗塞进香炉灰中的，但是，均把王安石看做是“扒灰”的鼻祖。

2.偷锡说：《吴下谚联》卷一中还载有“扒灰”条说“翁私其媳，俗称扒灰。鲜知其义，按昔有神庙，香火特盛，锡箔镪焚炉中，灰积日多，淘出其锡，市得厚利。庙邻知之，扒取其灰。盗淘其锡以为常，扒灰，偷锡也。锡、媳同音，以为隐语。”[4]5

这是扒神庙中的锡箔灰，还有扒祭祀后烧出的锡箔灰的：“祭祀祖宗亡人，其中最重要的是焚烧锡箔元宝。锡箔用锡制成，焚烧过后锡还存在可将锡箔灰积累起来，卖给小贩。小贩在锡箔灰中提取锡，获取其利。锡箔大都焚化在地上或畚箕中，要将灰扒在一起存放。因为锡可获利，有的人还要扒人家的锡箔灰，或称偷锡箔灰。‘扒灰是为了获锡；‘偷锡则直言不讳；而‘锡与‘媳是同音，‘扒灰、‘偷锡也就成了翁媳私通的代名词。”[7]45

还有锡匠偷锡的说法：“扒灰者，公偷媳也。媳锡同音，借用耳，凡人家制造锡器，唤锡匠到家开炉铸造，锡匠偷锡，因有人在旁，无从下手只好将锡倾入灰中，待无人时从灰中扒出，怀之而去，扒灰之典所由来也。”[8]90张振玉也持这种观点，认为“锡匠扒灰偷锡，是過去农村常见的现象，又因锡、媳同音，故‘扒灰就成了‘偷媳的隐语，并很快得到百姓认可，广为流传。”[3]

3.污膝说：此说祖清代李元复，《汉语大词典》卷六引其在《常谈丛录》中说：“俗以淫于子妇者为扒灰，盖为污媳之隐语，膝、媳音同。扒行灰上，则污膝也。”后人解释有说扒炉灶内灰的，“古代炉灶低矮，往外扒出炉灰须双腿跪下，以致污了膝盖在所难免，说‘扒灰会‘污膝，‘污膝通‘污媳，污辱了媳妇，也有点道理。”[9]223有说扒火炕内灰的，“北方地区过冬多烧火炕，要用柴草塞进炕洞燃烧达到保暖的效果，但火炕需定期清除炕洞内的积灰，而这种活一般都由妇女去干。但由于炕洞位置很低，需跪爬身子才能完成，膝盖也会被灰炭弄脏。膝、媳同音，‘污膝也就演变成了‘污媳。”[10]227-228

4.女阴为鼎炉说：傅憎享认为李元复、王有光“两者从谐音解语污膝：爬行灰上；偷锡：扒取其灰。皆似是而非。语从道家丹铅术衍出，名女阴为鼎为炉……“扒灰”是到其子的炉下，扒其馀烬。”[11]6

5.其他说法：

民俗传说：《上海·雪米村民俗志》记载“当地人的说法称为‘扒灰是因为这样的一个典故：有一位媳妇与公爹有染，……两人在灶膛间里的稻草上干起了那事，不巧正好被人看见，问老头在干啥事？这老头趁着灶膛间黑暗以为别人看不清楚，就支支吾吾地说：我在扒灰（当地人以前都是使用烧稻草的土灶头，所以里面的灰特别多，需要每天将灰清理出来）。”[12]96

《溯源俗语老典故》记载说“在过去，农村以烧柴为主，儿媳下厨做饭，公公则厚颜无耻地坐在灶口前，为儿媳添柴烧火，灰烬多了时则往灶口外扒灰。这是湖南乡下对公公与儿媳不正当关系的一种形象说明。”[13]100

以上这些说法，以附会王安石的传言最为流行，因为王安石在宋神宗时厉行新法，在朝野震动很大，触动很多人的利益，有许多故事附会到他身上，这“扒灰”应是故意败坏王安石品行，所以事情不可信。偷锡、污膝说都是以谐音隐语为说，今人信从此说者多。但锡、膝与媳读音有异，而且偷锡、污膝之事人人可做，均不能和聚麀相联系。把女阴视为鼎炉，则不止公公为扒灰，连夫妻间正当的性关系也可以称之为“扒灰”了，亦不合聚麀之意。而民间传说各地不尽相同，而且在传播方式落后的时代，发生于某一个家庭的特殊现象，不可能成为尽人皆知的俗语。以上集中语源说解的共同错误之处在于，把“扒”“爬”理解为动词用手或工具作用于受事对象的意思，把“灰”理解为名词灰烬义，都坐实了“扒灰”、“爬灰”的字面含义。

三.方言中“扒灰”的用法

刘玉凯说“中国扒灰的自古以来就不乏其人，词一直流行，却连个词义也说不清楚。”[9]223在《金瓶梅词话》所描写的事发地点，山东聊城方言口语中至今仍在使用，可能对探求“扒灰”一词的词源有帮助。

在聊城方言口语中，“扒灰”一词，方言音读作“[bɑ13hui13]”。也可表示公公与儿媳不合礼法的含义：

（1）“你不知道村西头的XX多扒灰，他儿媳妇给小孩喂奶，他站那里看着不走，小孩不吃，他说一句，你不吃我吃哩。叫他媳妇听见，说了他一顿，闹了个大红脸。哈哈……”

（2）可以是聊天中，儿媳评价公公：“俺那老公公真是扒灰，他过生日，俺嫂子光给他100块钱拉倒了，俺给他200还做了一桌子菜，还说俺是应该的，连个好都不落。”

（3）也可以是众人评价儿媳：“XX家的那个儿媳妇忒扒灰，一家人家好吃好喝伺候她，她还不知足，四下里跟人说她老婆婆多不好，又是不给她饭吃，又是不给她买衣裳穿的，跟她老婆婆三天两头的囔囔（方言，谓吵架）。”

在这里，“扒灰”一词，指瞎胡闹、说谎、胡说之意，即使暗含聚麀义的第一例，仅仅是用言语下意识的“调戏”儿媳，和传说中王安石作诗用文字传情却没有即成事实类似。也可理解为第二、三例中的评价某人某事的说法、做法不对，不符合世俗要求的意思。这种用法不只是用于公公和儿媳，凡人与人之间的交往，做事不合道德。说谎、开玩笑，不正经、不诚信，胡作非为，这样的人或事均可视为“扒灰”，也作“胡扒灰”。

（4）“做人得实在，老是扒灰可不行。我听说XX家二小（二儿子），在城里上学，不正干，整天跟人家说家里多有钱，他爹在公安局，不知道他从哪里找到个不种庄稼的爹。”

（5）“这个人不能交往，老是胡扒灰，年时（去年）借给他两千块钱，说好半年还，这都一年多了，要账也不给，愣说没借过，再不信他了。”

（6）“你个扒灰的老头，我这苹果十块钱三斤卖，都是最低价了，啥时候跟你说过十块钱四斤啊，跟我开玩笑。”

（7）“这个人怎么这么扒灰呀，我就从他身边走过去，他就趴到路上，非说是我把他撞倒的。”

（8）“上回打牌你输了还没拿钱呢？赌场无父子，该怎么就得怎么，你输了得拿钱，这种事可不能扒灰，不是闹着玩。”

这些都是用于形容人品行不好，有开玩笑、吹牛骗人、不正经的意思。还有其他的用法，“扒灰”用于句首，表示“不好”、“坏了”，不形容人的品行，而是形容某一事得到出乎意料的不好的结果。

（9）出门在外，要卖东西，付钱时却突然发现没带钱，会说：“扒灰！钱包扔家里炕上忘带了。”

（10）忘记在某一时间内做某事，会说：“扒灰！我把这茬给忘了。”

（11）也会用于疑问句中，征询别人意见：“你说扒灰不？晌午做完饭，忘了把煤气关上了。要不是俺闺女闻到味，俺一家人非得中毒不行。”这实际上也是说某个事情“不好”。

四.方言中的“扒灰”分析

聊城方言中所谓的“扒灰”，可用于人，亦可用于事物。用于人时，并不是视某个人为乱伦之人，而是说某人混赖、轻浮、不正经、品行不好。有说瞎话、说谎、开玩笑的意思。用于事物，表示出乎意料的惊讶之意也是从胡闹开玩笑的幽默引申出来，是上天和自己开玩笑。看起来聊城方言中的“扒灰”和解作“聚麀”的“扒灰”似乎没有关系，其实不然。

理解一个词不应该据词形求义，“扒灰”、“爬灰”二词音同义同而字形不同，就已经说明这是一个记音词，那些从“扒”、“爬”的普通动词义，“灰”的名词义出发，所作的任何解释都是牵强附会。既然“扒灰”是语言中的一个词，就应该通过“因声求义”的方法探求“扒灰”的語源。

解决“扒灰”语源的关键，在于记音词“扒”当作何解。语言中，用到“扒”这个词的，北方方言中有一个词叫“扒瞎”，聊城歌谣有“扒瞎，扒瞎，锅台上种唠二亩京瓜，结得跟滚砣子那么大，门口出不去，叫人家歹窗户眼里偷走仨。”[14]738这首歌谣流传十分广泛，河北衡水也有类似歌谣开头是“扒瞎，扒瞎，大扒瞎”[15]422。东北方言也有，《关东方言词汇》解作：“扒瞎，撒谎。”[16]4此词中的“扒”并没有被解释为“用手或工具将物体分开”的动词义；“瞎”字也没有解释为“目盲”，而是成词表示说谎、胡说的意思，“扒”的这种义项非字典辞书所收的其他义项所能解释。

“扒”应该是表示“说”的记音词，又作“八”，现在有“八一八”“扒一扒”的说法，表示说一说的意思。媒体上经常看到“娱乐八卦”，“八卦新闻”“八卦记者”等，“八卦”一词，跟《周易》中所谓的阴阳太极八卦毫无关系，当是同形的记音词。其中的“八卦”也是一些闲言碎语，小道消息，闲聊，瞎扯的说长道短而已。李国正说“在粤方言里，‘八有‘拉杂‘胡诌‘神经不正常等义，那些到处嚼舌根儿的女人因而被称为‘八婆。”[17]可见，“扒”这个音有“说”义。而“卦”字，也是记音词，山东方言用在表示聊天时多用“拉呱”，“拉”也有“说”的意思，此处之“呱”与“卦”音近，当是表示“闲话”这一词义的不同记音形式。

“扒瞎”、“八卦”中的“扒”和“八”既然是记音词表示“说”。“扒灰”、“爬灰”中的“扒”和“爬”也不应以常用义解释，亦当是“说”的含义，根据以上方言用例，“扒灰”是言语不正经，有一种幽默，一种开玩笑的成分在里面，“灰”当通“诙”，表示“诙谐、风趣”的意思。“扒灰”组合在一起表示“说的好笑有趣的闲话”。

不止山东聊城，山东烟台方言中也有类似用法，有首胶东秧歌曲谱叫《老两口扒灰》，其内容是：“老汉唱：‘未曾开言带着三分气，骂了一声死不进步的顽固老东西。咱儿子去抗日，多么好，你把他留在家里。儿子要走你哭哭啼啼，难道一辈子叫他守着你？惹了火我送你到妇救会上斗争斗争你。老婆唱：‘老头子你说话岂有此理。这才是你不坦白你又不忠实，咱儿子去抗日，本是好事，只因为你不同意，指鸡子骂狗你发脾气，你宁肯叫他上关东，不让他去抗日，里里外外你装好人，你说起来又是你。”[18]149里面是老两口相互指责对方说假话，并没有聚麀的意思，然而题目却叫做《老两口扒灰》，可证。

回到冯梦祯“俗呼聚麀为扒灰”这句话上来，这个最早的解释只是说民间把“聚麀”称为“扒灰”，并没有说“扒灰”就是“聚麀”，这两个词之间不能划等号。“扒灰”的聚麀义，当是语言在传播过程中发生的词义转移。俚俗人之口的“扒灰”指“说话言语诙谐有趣”，评价人则是“诙谐有趣的人”，乱开玩笑，引起别人的反感，又引申出“品行不端的人”。传说中王安石的品行不端淫乱儿媳的事情不可信，但是传说中用写诗吟诗来调戏儿媳传情，却和“扒灰”用语言挑逗玩笑之意相关，所以用到“扒灰”这个词，又由于说的是王安石和其儿媳之间的逸闻，所以以讹传讹，竟然成为聚麀的含义。到文人笔下记为“扒灰”，尤其是明清世俗世情小说泛滥，内容多有虚构描写，错把本指“诙谐胡侃”的“扒灰”随文会意成为“公公和儿媳有奸情”。以致今人不知其语源而附会于偷锡污膝的谐音隐语。

参考文献

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[18]烟台地区文化馆，海阳县文化馆编：胶东秧歌音乐[M].1980.

（作者单位：江苏省丹阳市正则高级中学）