立足湘楚大地 守护蓝天碧水良田保障舌尖上安全

梁继华

（作者单位：常德职业技术学院）

《农产品质量安全与检测技术》是常德职业技术学院省级楚怡高水平专业群-现代农业技术专业群为有效保护农业资源环境，强劲推动生态农业发展和有力保障农产品质量安全而开设的专业核心课程。笔者作为农业资源与环境研究团队带头人，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以服务“三高四新”和“乡村振兴”战略为价值追求，以满足学校高质量发展和现代农业技术高水平专业群建设人才需求为导向，带领团队16 年来扎根教学科研服务一线，立足湘楚大地，围绕农业资源环境保护做文章，奋勇担起培养湘楚大地乡村振兴人才培养和技术服务的责任与担当。

一、树魂立根，“耕学结合”培养乡村振兴复合型人才

为培养合格的复合型技术技能涉农人才，笔者作为现代农业技术专业负责人，创新现代农业技术专业“三自主、四结合、四服务”“耕学结合”振兴乡村人才培养模式，组建乡村振兴“楚怡”名师（大师）工作室团队，通过挖掘思政元素，打造思政品牌；推动课堂改革，形成典型案例；开发精品资源，发挥引领作用；融通岗课赛证，提升技能水平等开发《农产品质量安全与检测技术》等课程，打造“三三三三”点线面体课程思政模式，形成了以“三促学”为出发点，培养“三爱情怀”为主线，具备“三有”为发展面，能“守安全、助振兴和实梦想”的农业人才培养课程思政模式，打造了一批“爱农、知农、兴农”课程思政品牌，形成了“五位一体，双岗协同”“三促、三爱、三有”课堂典型案例，润物细无声地将“生态、环保、安全”等理念融入学生内心。主讲的课程先后被评为省级职教名师空间课堂，省级精品在线开放课程，获得省级教学成果奖1 个，参加各项教学比赛获省市级奖励23 个。近五年，培养高素质复合型涉农专业人才1 600 余名，学生与时俱进的环保理念、过硬的专业技能为推进湘楚大地乡村振兴战略农业技术专业人才队伍建设起到了举足轻重的作用。

二、砥志研思，聚焦蓝天碧水良田展开应用型研究

地处环洞庭湖生态经济区，笔者所在团队时刻牢记守护蓝天碧水良田的使命，以农业资源与环境保护应用型研究作为研究主方向，依托农产品质量安全检测中心针对性开展化肥减量增效和农业固体废弃物无害化处理技术应用型研究，解决了4 家农业公司和321 名种植大户难题，主持和参与省市校级课题12 项，发表论文40 多篇，出版专著、教材4 本，出版农业行业省级规划技术手册1 本。为保护农业资源环境，笔者与其他专家一起提出化肥减量化使用的本土化十条措施，被常德市人民政府采纳，并通过各种途径参与化肥减量化实施推广，对保护蓝天碧水良田起到了至关重要的作用。

三、传技赋能，立足湘楚大地开展本土化三农服务

成立博士教授沅澧行服务团队，笔者担任团队负责人，常年开展乡村振兴三农服务，以贯彻三个理念（生态、环保、安全）为引领，服务三项技术（化肥减量增效技术、三品一标生产技术、农产品质量安全检测技术）为核心，在湘楚大地6 市30 个县60 个乡镇150 余个村开展针对性服务，农业科技的介入使农民收入倍增，实现了既要金山银山又要绿水青山；担任湖南省农民培训教师，以实现三个效果（想农业发展之所需，破产业壮大之所困，解农业技术之所难）为目标，培训三项技能（农作物科学施肥、农业固体废弃物无害化处理和三品一标农产品生产）为重点开展专题培训，近五年培训种植大户和基层农技人员10 000余人，每年授课100 学时以上，为高素质职业农民职业素养提升和乡村振兴带头人培养打下了良好的基础。