“鹅叔”点亮乡村振兴

浏阳市农业农村局 赵芃

“哈喽哈喽，大家好，我是鹅叔……”抖音上，“网红”何耀光憨厚圆润的脸配上笑眯眯的眼睛，用带着浏阳口音的普通话，带领粉丝走进浏阳市永安镇千鹭湖畔的鹅童谷、露营烧烤基地、儿童乐园等地方，幽默、风趣地展示生态果蔬采摘活动等。何耀光制作的“火焰烧鹅”视频，获得了一拨又一拨的粉丝点赞，“圈”来众多游客……“2023年5月1日鹅童谷接待游客5000人次。”他骄傲地告诉笔者。

何耀光是永安镇人，1993年高中毕业后，南下广东打工，通过自己的努力奋斗，成功地在珠海开设湘菜馆、办工厂，过上了有房、有车、有产业的优渥生活。一次返乡，他见到老家100多公顷的千鹭湖（原狮子脑水库）湖水清冽、群山环绕，原始而静谧的湿地生态风光保持着独特的天然野趣；而当地青壮年外出务工、中老年留守耕作的状况，让村庄多了一分落寞和荒芜。这让他产生了回乡的念头。

“每个人心中都有故土情结、故乡情怀，都希望将自己的家乡建设得更加美好。”说起返乡创业建设千鹭湖·杨阁湾生态农场，何耀光眼睛里闪烁着光芒。2012年，他响应“引老乡、回故乡、建家乡”的号召，在亲友的疑惑声中毅然流转了千鹭湖畔大安村的20公顷土地，计划建设集现代休闲农业、观光旅游等于一体的乡村游综合农场项目，带动村民共同致富。

“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”这首耳熟能详的《咏鹅》触动了他的灵感，他找到了发展“生态农业+餐饮”的新思路。烧鹅是一道著名的广府菜，因营养美味而倍受食客青睐，而浏阳尚无专业的烧鹅馆，也无专一的生态鹅场，经过反复思索，他有了引“鹅”入场的想法。他率先建设集养殖、观赏于一体的鹅童谷，建造了仿生态的鹅塘、鹅舍、鹅亭、鹅文化长廊等基础设施，引进了可食用的灰鹅、白鹅和观赏用的黑天鹅。鹅群或在水面撒欢，或在树底乘凉，或在草地散步，大胆地与游客亲近、嬉戏。显然，鹅已化身优雅、热情、好客的农场形象代言人，并成功引爆了亲子休闲游和研学旅行。为做好配套服务，他同步开设了可接待数百人的“鹅宴”主题餐厅。从生态农场采摘的和从邻近农家收购来的各类蔬菜、散养的畜禽正好可以作为餐厅的食材，火焰烧鹅成了主打产品之一。鹅童谷好看、好玩、好吃的口碑迅速在长沙及其周边相继传开，引来了众多游客。

随着生态农场竞争的加剧和都市休闲风的兴起，他感到单纯地依靠“鹅”已跟不上时代的节拍，也不符合多样化休闲的需求。通过考察和学习，他陆续开建了鹅童小铺、儿童乐园、“乡村振兴号”绿皮火车、水上乐园、生态民宿、白鹭沙滩、房车营地、星空音乐草坪、垂钓区、烧烤野炊区等设施齐全、功能齐备的农旅融合场地。除五一劳动节、六一儿童节、国庆节等重要节日举办多种大型活动外，焰火演唱会、帐篷露营节、海滩音乐节、美食嘉年华、鹅主题宴会等活动轮番登场，让每一次来到这里的客人都有新的体验，发现新的乐趣，更深入地体验农场的独特魅力，开心而来、尽兴而归。

该农场2022年获湖南省AAAAA级农庄、AAAAA级乡村旅游景区等诸多荣誉，并获农业农村部2021中国美丽乡村休闲旅游行（冬季）精品景点线路推介。“预计2023年农场接待游客近15万人次，收入达2000万元！”何耀光骄傲地介绍。农场每年带动周边60多户村民在家门口长期就业，还在重要节假日提供临时性岗位100多个。下一步，他将继续深挖鹅文化，尝试更多的文游项目，打造千鹭湖景区新名片，形成千鹭湖生态休闲农业、文旅产业相互促进的发展新格局。