贵州蜂糖李栽培管理技术规程

杨鑫

摘 要：蜂糖李是贵州省的特色李子品种，果实较大、汁多味甜、香味濃郁，深受消费者喜爱，为地区经济发展发挥了重要的作用。为了使贵州蜂糖李栽培管理技术更加规范，提高蜂糖李的品质与产量，提升果农的经济收入，有必要深入研究蜂糖李栽培技术，实施科学的栽培与管理方法。为此，本文围绕贵州蜂糖李栽培技术进行具体分析，结合实践栽培经验为果农以及同行人士提供参考。

关键词：贵州蜂糖李；栽培管理技术；建议

李树主要种植地区位于三穗县滚马乡、台烈镇地区，以蜂糖李为主要品种，目前种植面积约3440余亩，以“合作社+基地”模式种植为主。因其口感好、营养价值高、附加值高等特点，在三穗县脱贫攻坚工作中成为了重点培育的特色产业之一，为地方经济发展起到了重要的作用。

1 蜂糖李基本性状

1.1 树体性状

蜂糖李树体性状具有一些特色，不同于其他的李子品种，蜂糖李的幼树树势比较强壮，而且顶端优势避免显著，呈现出高大、笔直的状态，当蜂糖李长大成年以后树体更加高大而且开张，但是枝条稀疏，节间较长。

蜂糖李果树的枝叶阳面呈现褐色，但是阴面却呈现绿色，而多年的蜂糖李果树则整体呈现灰褐色，叶片呈现窄披针型，在结果时主要是在中长果枝上，盛果树结果主要集中在花簇状果枝结果和短果枝上。

1.2 果实性状

蜂糖李的果实呈现卵圆形，果顶一侧微凸，缝合线明显，在其表面披有蜡粉，果面呈现淡黄色，这一特点与其他品种的李子一样。果实的平均重量在35.3克，最大的单果可达65.9克，口感非常好，汁多味甜，营养价值比较高，各年龄段均适合食用，其中可溶性碳水化合物可达到13.4左右，维生素C含量达到每100克果实就有8.95毫克，整个果实中有97.88%是可以食用的部分[1]。

2 蜂糖李栽培与管理技术

2.1 定植栽培技术

蜂糖李栽培之前需要选择合适的地理位置建立种植基地，主要考虑的因素包括土壤条件、气候条件、灌溉条件以及交通是否便利等，要求土壤足够的松软厚实，也要有充足的灌溉资源，保证蜂糖李生长所需的水分要求。同时，在蜂糖李定植栽培时还需要控制好种植密度，使用农家肥和化肥，土坑的深度要适宜，在埋土以后要做到树苗“苗正、根舒、土实、水足”，达到这些要求才能为蜂糖李的生长提供适宜的环境[2]。

2.2 做好肥水控制

在施肥的过程中，应按照土壤的实际肥力条件来科学确定施肥量，以施入有机肥料为主，后期施入适量的氮磷钾肥以及生物菌肥等，并严格按照NY/T1109、NY/T496的相关规定。在蜂糖李栽植后的3～5年内，开展一次测土配方施肥工作，针对于缺素症状的植株施入具有针对性的肥料。

具体而言，在李树萌芽前10天时，可对每个植株施入0.5～1千克复合肥，当李树处于坐果初期及开花盛期时，对花和果各喷施1次浓度为0.2%硼砂对水10千克，来提高李树坐果率；李树在落果后应每株施入0.5～1千克复合肥，果实在成熟前10天时，需对果实喷施1～2次0.1%浓度的硫酸锌及硼砂混合溶液，来减少裂果数量，促进果实品质和商品价值的提高。

2.3 修整枝条

在坐花坐果时期也要将树苗上的小侧枝修剪掉，成年期的树苗也要定期修剪，可以保证蜂糖李果实的品质与产量。在结束栽植后需要定干，与土壤之间的距离控制在60厘米，剪口以下需要留出5～6个健壮芽，并全部抹除多余的芽，在抹芽的过程中需要注意避免对树皮造成损伤。

针对树形修剪，基本结构为主干高度55厘米，无中心干，在主干上留出3～4个均匀从开的主枝，每个主枝上留出侧枝3～4个，侧枝上生结果枝组和短果枝。针对于幼树的修剪而言，需要在栽植1年后、结束生长期且进入休眠阶段时开展。

2.4 病害防治

2.4.1 采用物理防治方式，主要是利用害虫所具备的趋光性特征，在种植范围内安装太阳能杀虫灯，每40亩安装一台太阳能杀虫灯即可；在李树上方30厘米处安装杀虫灯管，但是需要合理设置杀虫灯的照射强度，避免强度过大对李树的正常生长带来影响；太阳能灯光最佳使用时间为3～9月，主要可以诱杀毒蛾、食心虫等具有趋光性的害虫；针对于黄板诱杀措施而言，每亩放置1张黄板，利用害虫的趋黄性特征将其诱杀。黄板的最佳安装时间为每年的3～8月，可以有效杀死李实蝇、蚜虫等。

2.4.2 采用化学防治措施，在植株发芽前期，对植株喷施1%浓度的波尔多对水5千克，以此促进李树的健壮生长；在李树落花后的1个月内，可以使用75%浓度的甲基托布津对水8千克，或者使用10%浓度的苯醚甲环唑对水25千克，或者使用40%浓度的噻呋酰胺对水20千克，7～10天喷施1次，连续喷施3次，能够有效减少病虫害对植株的侵害。

在5月下旬阶段时，为提高李树自身的抗病能力，可使用65%浓度的代森锰锌对水12千克，间隔10天喷施1次，连续喷施3次，能够有效提高李树自身抗病能力，使李树抗病虫害能力得到全面改善，为李树健壮生长提供良好环境。

综上所述，蜂糖李是贵州省非常有特色的果实品种，而且营养价值高，口感好，在市场中还有比较可观的发展前景。为了将更好品质的果实投入到市场中，满足人们对高品质果实的需求，有必要加强对蜂糖李栽培管理技术的研究，以达到增加产量，提高果农经济收入的目的，这样才能使蜂糖李得到更好的发展。

参考文献

[1] 钟思玲，宋贞富，陈红艳，等.蜂糖李品种特性及栽培技术要点[J].现代园艺，2019（8）：11-12.

[2] 岳文秀，蒋平，刘光霞.蜂糖李病毒病的发生与防治技术[J].农技服务，2018，35（3）：91，93.