李志良,陈月华
(湘乡市金薮乡农业综合服务中心,湖南湘潭 411443;湘乡市农业农村局,湖南湘潭 411443)
2021 年农业农村部在《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》中,首次提出了建设“2+4”现代畜牧业产业体系的思路,以打造生猪、家禽两个万亿级产业和奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、饲草四个千亿级产业为重点。
据调查乡镇畜牧养殖户大都缺乏专业的实验室设施,个别还存在着专业知识不足、畜禽防治手段传统,疾病检查措施落后等问题。在畜禽发生疾病时,没有科学的应对方法,患病动物不能得到有效的治疗和控制,将直接关系到养殖户的经济收入,长期来看,必定会打击养殖户积极性。而通过动植物疫病防控中心提供的技术支撑不仅能有效地控制畜禽疾病扩散,而且能有效地减少畜禽的死亡率,提高养殖户的经济效益。
乡镇动物疫病防控中心是基层动物防疫的主要力量,它是各项动物疫病防控措施能够得到有效实施的关键,也是政府向农户提供畜牧兽医技术公共服务的桥梁和纽带,是国家战略顺利实施的“强抓手”,是畜牧养殖户养殖道路的“指导员”。
一是病态反应。即通过畜禽患病后的反应做出诊断,一般来说无论是病原体初次入侵还是再次入侵,畜禽都会有强烈的反应。这些反应一般都是鼻疽菌素或结核菌素等,在这种情况用病态反应结合群体症状,就能对病畜进行早期诊断。
二是血清学检验。即对被感染某种病原体的畜禽血清中抗体的检验。通过抗体含量分析畜禽体内存在的抗体时,可确定其是否患病。酶联免疫吸附试验因其操作简便成为了临床中应用最为广泛的一种血清学检验的方法。
操作方法是吸附畜禽血清里的抗原或抗体,然后对吸附的载体进行免疫酶染色,最后用肉眼直接观察染色结果,即可得到检测结果。另外还有免疫保护试验、沉淀法、凝集法也可进行检测。对畜禽进行酶联免疫吸附试验通常可以快速检测出猪瘟、猪伪狂犬病及蓝耳病等病因。
分子生物诊断也叫基因诊断,微生物的核酸序列和结构都不尽相同,通过判断生物体内是否存在相应的生物序列,即可以此为基础判断病原体。在实际应用过程中通常采用的技术为核酸探针、DNA 芯片、PCR 技术等。目前存在的病原体类型包括真核、原核和非细胞生物三种,每种病原体的核酸类型是不同的,PCR 技术即是对病原体的核酸进行检测,检测出不同的核酸即可确定感染的病原类型,从而确定病因。PCR 技术应用非常便捷,经检验后可获得相应的核酸序列,再与网上查询的已有序列进行对比,即可判断病原类型。PCR 技术敏感度高、特异性强,能有效地鉴别出MDV 致瘤毒株与非致瘤毒株,这是领先其他诊断方式的。故在日常检测中使用PCR 技术对疑似病例进行检验能够快速判断病因。
当畜禽发生了异常状况的时候,可以借用一些专用的医疗仪器对畜禽展开诊断。比如,可以用体温器来对畜禽的体温进行测量,在条件许可的时候还能对畜禽进行专业的血、尿、粪检。除此之外,还要结合其症状对畜禽的病因进行分析确定。所以,对病期饮食情况、精神状态、脉搏和背毛的变化都要进行详细的记录。在临床诊断过程中,由于某些早期症状的特点对疾病的诊断存在一定的局限性,为了防止误诊延误疫病救治,需要对患病畜禽的群体症状进行综合分析,才能有效地缩小疫病范围。因乡镇动物疫病防控中心大都未建兽医化验室、缺乏高端化验仪器设备,故在禽畜疾病诊断时采用临床诊断最为普遍。
在建造畜牧养殖场的时候,要根据动物的生长特性,综合考虑各种因素,如气候条件、地理位置等,来合理地进行养殖地址的选择。一般来说,将养殖场选在一个通风条件好的高地上,能够建立安全系数较高和舒适性能较强的动物生态圈。同时值得注意的是,为了避免动物粪便给居民区带来的污染,需要将畜牧养殖区建设在离居民区较远的位置。
在畜牧养殖过程,一个良好的成长环境对动物的健康带来的影响弥足轻重。空气是疾病传播的一种常见媒介,此外高湿度也会对牲畜的日增重、料肉比等造成影响,使牲畜的生长性能下降,使牲畜的行为异常、免疫功能降低,从而提高牲畜的患病几率。所以在科学管理养殖环境时,不仅要重视空气的流通性还要保障养殖环境卫生、通风和干燥。
百治不如一防。对于畜牧业养殖,定期预防动物疫病非常重要,为了防止疫情的出现饲养者要对动物及时进行疫苗的接种,并对动物的生长状况进行密切关注,同时给新生幼崽接种病毒抗体疫苗来提高其抗疫能力。为防止病原二次感染,在防疫过程中还要及时隔离感染疾病的动物,对已经防疫过的动物要做好记录,为下一次防疫提供基础数据。
加强对养殖场的日常管理,是预防和控制动物疫病的重要环节。饲养员必须对饲料进行严格的检验,以保证人和动物的生命安全与健康。同时要对养殖场进行严格的清洗,保证养殖场的干净卫生,避免寄生虫、滋生细菌等,以降低对动物健康的不良影响。在饲养过程中,应根据动物的营养需要,科学配制饲料,增强其免疫功能。
针对已经出现疫情的动物,一定要趁早对动物进行隔离,规避疫情进一步扩散,有效控制疫情在最小范围内,并彻查疫情的引发原因,科学使用治疗药物。为了提升动物自身免疫力,在特定的治疗期间,需要给没有生病的动物接种疫苗。为了防止疫情的扩散,对一些无法治疗的动物要进行适当的处置,如焚烧、深埋等。
在畜牧业养殖的动物疾病治疗工作中,治疗防控水平对畜牧业的整体发展具有十分重大的影响。在饲养过程中,饲养员要保持学习热情,不断提升自己的专业技术。在平时的饲养中,要对饲料和饲养环境进行科学的管理,严密观察动物是否出现异常情况,发现疫情要马上采取措施。及时进行防疫,提高动物的免疫力,将疫病扼杀在萌芽状态,可以极大地降低疾病所造成的损害。以促进畜牧养殖业绿色、健康、蓬勃发展,提高畜牧养殖的经济效益和生态效益。