早秋甜柿在石林县的引种表现及栽培

熊云龙，施永华

（1.石林县经济作物站，云南 石林 652200；2.石林县华佳种植园，云南 石林 652200）

石林县20世纪80年代开始引进日本甜柿种植，主要栽培品种是次郞，面积450 hm2，分布在海拔1 600～2 000 m地区。为解决品种单一、供货周期短的问题，2018年从保山市引进早熟甜柿品种早秋（Soshu，伊豆×109-27杂交育成）。经试验，早秋甜柿适应性、抗逆性强，定植第2年有少量结果，第3年投产，具有脱涩完全、早熟丰产、个大味甜、耐贮运的特点，发展前景良好。

1 引种栽培地基本情况

石林县位于云南省东部、昆明市东南部，东经103°10′～103°40′、北纬24°30′～25°03′。海拔1 500～2 601 m，平均海拔1 730 m。属低纬高原山地季风气候，年平均气温16.3 ℃，年日照时数2 096.8 h，日照率54%，≥10 ℃活动积温5 112.9 ℃，最热月6月，平均气温21.2 ℃，最冷月1月，平均气温9.3 ℃，最高气温34.4 ℃，最低气温-8.9 ℃，全年无霜期235 d。年均降雨量939.5 mm，降雨时间集中在6—10月，年均蒸发量2 096.8 mm。土壤类型主要为砂岩、页岩风化形成的骨质土和石灰岩发育成的红壤土，pH值5.5～7.5，有机质含量≥1.9%，碱解氮147.5×10-6，速效磷≥79.6×10-6，速效钾225.5×10-6。试验地位于石林县鹿阜街道办事处阿乌村委会干山冲村，海拔1 680 m。

2 引种过程

2018年1月定植，行株距4 m×2 m，每亩定植83株。2019年有少部分开花结果，2020—2022年平均单株产量分别为6 kg、8 kg和12 kg。

3 性状表现

3.1 品种特性

与君迁子亲合性不强。树势中庸，树姿较开张，定植5年平均株高1.8 m，茎粗5.1 cm。1年生枝粗壮，灰褐色，平均节间距2.5 mm，1年生枝皮孔密生，明显。丰产性强，结果母枝能抽生簇状结果枝。叶纺锤形，肥厚，平均长14.5 cm，宽9.2 cm，两侧内卷呈沟状，叶脉深，叶柄长1.5 cm。有极少量雄花，第1次生理落果稍多，第2次生理落果少。果梗短，柿蒂中大与果面贴合紧密，褐绿色，微凸。萼片不卷曲，紧贴果面。果实扁圆形，果顶凹，果形指数0.86，平均单果重180 g，果皮细腻，橙红色有蜡质光泽，略带白色果粉，种子少或无，果肉橙红色、肉质细腻，汁液多，果实硬度9.5 kg/cm2，能在树上自然脱涩，完熟时可溶性固形物含量16%。常温下可贮藏15 d不变软。

3.2 物候期

萌芽期2月25日至3月5日，春梢生长期3月20日至4月25日。开花期4月2—18日，第1次生理落果4月28日至5月12日。夏梢生长期5月15日至6月20日，第2次生理落果6月10—18日。果实成熟期7月25日至8月25日，果实发育期114 d。秋梢少或无，落叶期10月15日至11月15日。

3.3 适应性和抗逆性

适应性、丰产性强，对肥水条件要求高，果实性状稳定。易感黑星病、圆斑病、蓟马和蚧壳虫，尚未发现其他严重病虫害。

4 栽培技术要点

4.1 栽培地建园

地势平缓、水肥条件好的地块定植行株距4 m×3 m，坡地定植行株距4 m×2 m，按8∶1的比例搭配禅寺丸品种作为授粉树。开挖深、宽各1 m的定植穴或定植沟，亩施腐熟优质有机肥2 000～3 000 kg、普通过磷酸钙2 kg、生氧化钙粉2 kg，与土壤混匀后按表土在下、底土在上的顺序回填。定植后浇足定根水覆盖黑色地膜保湿，留80 cm定干，剪口芽朝迎风方向。

4.2 土肥水管理

盛果期果树做好花前、花后、壮果、采果肥水管理，秋施基肥结合采果肥进行。石林县春旱严重，需重视花前、花后肥水管理。壮果肥以磷钾肥为主，少施或不施氮肥。幼龄果树肥水减半，按少量多次原则施入。土壤采用自然生草管理模式，每年用机械割草3～4次，不宜施用化学除草剂，入冬前全园翻耕，将杂草翻入土壤中增加有机质含量。

4.3 整形修剪

采用疏散分层树形，保持中央领导干的绝对生长优势，定植当年主干抽枝后及时用牙签撑开基角培养主枝。7—8月拉枝整形，干高60 cm，第1层留3个主枝，主枝基角50°～60°，腰角70o，梢角80o，主枝间距10 cm。第2层留3个主枝，距第1层80 cm，角度参照第1层，第1层与第2层中间留3～4个过渡枝。第3层留2～3个主枝，距第2层60 cm，中间留2～3个过渡枝，角度参照第1层。每个主枝留6～8个侧枝。夏季修剪重点是疏除背上枝、下垂枝、徒长枝和过密枝，保持通风透光。冬季修剪时根据肥水条件和树势适当多留中庸枝，对中、长果枝轻短剪，疏除部分簇状短果枝减少负载。

4.4 花果管理

早秋甜柿成花容易、坐果多，落花落果稍多，根据历年结果情况适当疏除部分花蕾，第2次生理落果结束后疏果，长果枝留中部2个健壮果，中果枝留中部1个健壮果，短果枝留1个果或不留。丰产期果树每株负载量控制在30 kg以下。

4.5 病虫害防治

预防为主、综合防治，以农业防治为主，药物防治为辅，重点防治黑星病、圆斑病、蓟马、金龟子和蚧壳虫。通过疏花疏果控制产量，合理负载，增施有机肥，提高树体抗性减少病虫害发生。结合冬季修剪做好清园，剪除树上残存的僵果、柿蒂、枯枝和病虫枝，清扫园中落叶、烂果、柿蒂，带出园外集中处理。根据病虫害发生发展规律和历年防治经验及时选择低毒、低残留、安全高效的农药防治，推荐使用粘虫板、频振式杀虫灯、糖醋液、生物农药防治虫害，推荐使用波尔多液、石硫合剂等矿物农药防治病害。

5 结 语

通过引种试验，早秋甜柿在石林县产量、品质等性状稳定，丰产稳产、脆甜可口，深受市场欢迎，是调整产业结构、拉长市场供应的首选品种。早秋甜柿是早熟品种，可以利用低纬高原气候的早熟优势提早占领市场，避开国内中晚熟品种集中成熟上市的竞争，发展前景良好。石林县内多山地丘陵，地势不平，土壤贫瘠，缺水严重，早秋甜柿定植后3年可投产，建议以乔化密植为主。