波兰：蓝莓消费增长快

2023 年国际蓝莓组织（IBO）峰会将于7 月3—6 日在波兰卢布林举行，卢布林是波兰主要的浆果产区。近年来，波兰的蓝莓产量快速增长，蓝莓进口也在增加。2020—2022 年波兰蓝莓进口增长了116%，增长速度比出口快4 倍以上。

据波兰蓝莓推广基金会的人员表示，“波兰超级水果时间”活动由果蔬推广基金资助，而果蔬推广基金又由种植者资助。活动推广了11 种波兰浆果，从而创造了“浆果接力”。不同浆果之间不存在竞争关系，恰恰是这些不同的浆果，在不同时期为消费者提供了相对稳定的货源。随着人们对浆果的消费越来越多，浆果进口也在增长。2023 年2 月，波兰蓝莓消费者的数量比2021 年同期增长了72%，蓝莓有望成为最受欢迎的“超级水果”。

据波兰蓝莓种植者协会主席称，波兰拥有独特的气候，夏季炎热，夜晚寒冷，这使得波兰蓝莓酸甜可口。另外，波兰蓝莓的主要优势在于其合作协调能力，既包括蓝莓种植者群体内部的合作，也包括与其他浆果生产商的合作。正是由于这种合作，波兰在促进国内消费上取得了很好的效果，也努力为未来可持续的全球蓝莓市场发展做出贡献。