欧洲的有机苹果行业面临着特别微妙的经济形势,这引起了意大利和法国相关行业的共同关注。意大利和法国是欧盟最大的两个有机苹果生产国,有机苹果年产量分别为19.3 万t和22.7 万t,占欧洲有机苹果总产量(65.8万t)的64%。法国的有机苹果园从2019 年的5 523 hm2增加到2022 年的9 090 hm2,而意大利的有机苹果园也从2017 年的6 201 hm2增加到2021 年的8 236 hm2。
但由于疫情、地缘政治和经济危机接连不断,有机苹果消费跟不上生产。从经济上来说,当供应大大超过需求时,就会出现结构性过剩,这正是目前有机苹果生产正在经历的情况。此外,生产资料的膨胀进一步降低了有机果园的经济可行性。法国和意大利水果系统的良好组织有助于暂时缓解这些影响,但未来有必要审视相关政策,并进一步鼓励促进消费的行动。
3 月14 日,Assomela、意大利果蔬服务协会(CSO)和法国苹果及梨种植者协会(ANPP)的代表召开会议,分享了目前有机苹果的现状,设定了共同的目标和行动,并决定成立一个法国—意大利小组。该小组将监控每月有机苹果生产、库存和销售数据,分享市场趋势;与分销商对接,以促进有机产品销售;确定目标和集体行动,通过知识交流、推广行动以及创新和培训项目,增加消费并创造“有机文化”。
鉴于有机苹果行业目前面临的形势,重拾消费者信心非常紧迫,意大利和法国将在这个问题上团结一致。