微山有礼

文浩

微山湖的新起点

2022年7月15日，文化和旅游部发布《关于确定12家旅游景区为国家5A级旅游景区的公告》，微山湖旅游区名列其中。自此，微山湖旅游区正式成为山东省第14家、济宁市第2家国家5A级旅游景区。摘得金字招牌，如何继续补链、强链，让更多游客留下来，微山湖旅游区亮出了新招。

一首《弹起我心爱的土琵琶》，让微山湖和铁道游击队享誉海内外。在微山岛上，铁道游击队纪念馆经改造升级后增加了声光电等现代技术元素，馆内一步一品、一步一故事，除了融入沙画、浮雕外，还融入了体验式互动项目。在大型观众互动情景式多功能影厅，游客可坐在木造小船内休息，通过点歌屏选择自己喜爱的影音作品，驻足时长拉长近一小时。

景区的自驾游客一多，堵车就成了常态。为解决这一堵点，微山湖旅游区推出智慧景区停车场解决方案，建成国内唯一一个采用“压力传感器+地磁检测”模式的智慧停车系统，从根本上缓解了拥堵问题。通过专业培训，微山湖旅游区的管理服务、导游讲解、消防应急能力得到极大提升，就连保洁人员都十分熟悉景区内的精品线路和重要景点。

微山湖旅游区还通过举办微山湖美食节、微山湖荷花节等特色节庆活动，不断丰富群众文旅生活，从而吸引了大批游客纷至沓来。其中，以渔湖产品为桥梁创办的“荷美渔家里”摸鱼节格外受游客青睐。摸鱼节期间，主办方在规定水域投放上千斤鲫鱼、鲤鱼等鱼种，供游客捕捞。

近年来，微山县不断推动旅游业转型升级、创新发展，充分做好水文章，景区供给体系不断丰富，文旅产业、湖区特色产品等产业链不断拉长，实现规模与品质双提升。围绕“吃住行游购娱”，微山县谋划推出了“微山湖渔家里”项目，致力于打造涵盖微山湖特色文创产品、旅游纪念品、手工艺品和卡通产品等的“渔家里”品牌，高标准建设5星级旅游假日酒店和商贸综合体，创新打造康养产业，推出“旅游+”模式，努力打造一批深受市场青睐的“微山湖礼物”。

品“微山味道”

夏日里，微山湖畔热闹非凡，每天都有数千名游客汇聚于蓝天碧波之间，赏荷花、品湖鲜、喝啤酒，纵享夏日时光。

7月28日，以“和美荷都 大美微山”为主题的第30届微山湖荷花节开幕，在荷花的装点下，微山湖变得更加美丽多姿。对于微山人来说，一湖荷花不仅是一幅幅美景，还可以成为一道道美食。微山县当地企业山东荷先生商贸有限公司将荷叶、荷花、荷叶茎、莲藕、莲蓬等加工成荷花酥、荷叶曲奇、桂花藕粉、莲子脆等产品，具有浓浓的“微山味道”。

“7、8月是微山湖旅游旺季，最近来微山岛的游客明显比平时增多，店里的产品销量较以往增加了不少。”山东荷先生商贸有限公司创始人安琪介绍，他和研发团队目前正在研发新品，并对伴手礼的中小型礼盒进行升级，在礼盒的内外包装中融入具有微山渔家文化、红色文化的元素。“希望通过这一盒盒微山湖特产，把微山湖的历史文化底蕴传递出去。”安琪说。

鱼，是“微山味道”中必不可少的美食。微山湖渔湖产品以其优良的品质享誉大江南北，获国家农产品地理标志认证。已有数百年吃鱼传统的微山人，从一鱼三吃、四吃、六吃到全鱼宴，将鱼的吃法发挥到极致。“鱼的头、尾、腹、唇、肚等不同部位，可以做出不同的佳肴。”微山岛大酒店负责人宗西振介绍，除了品鱼鲜之外，游客还可以在微山湖品尝到湖草、菱角等湖生植物。

每逢年节，微山湖的麻鸭蛋、松花蛋便会成为微山人馈赠亲朋的上乘礼品。由于微山湖麻鸭多觅食鱼、虾、田螺等动物性饵料，因此麻鸭蛋蛋黄油脂充盈，营养丰富，具有助消化、增食欲、利肺腑的功能。好鸭蛋成就了高品质咸鸭蛋，微山湖麻鸭蛋经腌制后蛋黄呈橘红色，油汪汪的，既好看又好吃。

“中国麻鸭之乡”“中国乌鳢之乡”“中国河蟹之乡”……一系列与美食有关的称号，让人看到后顿时舌上生津，多滋多味的“微山味道”，让人回味无穷。如今，微山湖的渔湖产品不仅在国内占有一定市场，还远销至美国、日本、韩国等十多个国家和地区。

化朽为奇麦秆画

在微山县的传统手工艺品中，麦秆画极具地域特色。麦秆画是用麦子的秸秆作为原材料创作的画作，具有光泽透亮、装饰效果好、艺术感染力强等特点。在微山县，手艺人祝梦思将麦秆画做成了大事业，带动百余人就业创业。

和很多人一样，祝梦思从小就热爱手工创作，练就了一手好手艺。2011年，祝梦思从湖南嫁到山东，在微山县扎下了根，正是在这里，她第一次接触到了麦秆画。“我的家乡都是种水稻，我从来没见过麦子，第一次见到麦秆画就被深深吸引了，觉得它有一种化腐朽为神奇的力量。”祝梦思说。

麦收时节，农田里的废弃秸秆随处可见，这为创作麦秆画提供了丰富材料。“先用熨斗把麦秆烫平，再把它们一点点粘贴到纸上，然后按照设计好的图案将其剪裁成片……”祝梦思介绍，制作一幅麦秆画并不简单，通常需要3至7天，复杂的作品则需要1个月左右。

熨斗和烙铁是祝梦思制作麦秆画的两大利器。用熨斗大面積熨烫，用烙铁勾勒线条，作品就会变得更加生动、富有层次感。“必须控制好力度和时间，有时一不注意烫过头了，好几天的工夫就白费了。”祝梦思说，如果不是发自肺腑地热爱，她是不可能坚持那么久的。

为了让更多人知道麦秆画，祝梦思决定创业。从摆地摊开始，一辆两轮电动车、一个货架，支撑起她的梦想。随着麦秆画销量越来越大，祝梦思决定扩大规模，注册公司，开设工作室，与几个志同道合的朋友一起将爱好做成了事业。与此同时，祝梦思也在不断开发新产品，激发麦秆画的市场潜力，使其更加贴合大众消费和市场需求。

为帮助贫困妇女学得一技之长，祝梦思开设了免费培训班，手把手教授学员麦秆画制作技艺。通过培训、回收、销售、返利“一条龙”服务，她带领村里的贫困妇女吃上了手艺饭。目前，祝梦思的团队已经发展了35名核心成员，带动上百人居家就业，平均每人每月增收3000元。

在傳承老一辈传统技艺和选材方法的基础上，辅以全新的思维，祝梦思将传统手艺和潮流文化相融合，赋予了麦秆画新的内涵，使其成为微山手工艺礼品的代表之作。

编辑/刁艳杰

Gifts in Weishan

The Weishan Lake is North Chinas largest freshwater lake， Asias largest lake-type meadow wetland， the “Capital of Lotuses in China”， the “Land of Sheldrake in China”…The meeting of the Grand Canal and the Weishan Lake has brought about the spectacular confluence of the canal and the lake， and nourished a wide variety of natural products. Relying on its favorable ecological environment and rich cultural resources， Weishan County has vigorously developed the cultural tourism industry， successfully built the Weishan Lake National 5A Tourist Area， and continued to offer gifts with the characteristics of Weishan.

Weishan has made full use of water resources by promoting the transformation， upgrading and innovative development of the tourism industry， continued to enrich the scenic area supply system and extend the industry chains concerning cultural tourism and characteristic products of the lake area， and achieved the double improvement of size and quality.

Fish plays an indispensable part in “Weishan Flavors”. Maintaining the tradition of eating fish for several centuries， the people of Weishan have developed the ways of cooking fish to the fullest， from One Fish Cooked in Three / Four/ Six Ways to a Fish Feast. In addition to fish， tourists may taste lake plants， e.g. lake grass and water caltrops， in Weishan.

The “Land of Sheldrake in China”， the “Land of Snakehead in China”， the “Land of River Crabs in China”… A series of food-related titles may stimulate your appetite； various “Weishan Flavors” may bring you endless exciting aftertastes.

Among Weishans traditional handicrafts， straw patchwork has strong regional characteristics. Straw patchwork is a painting made of wheat straw， which is characterized by bright luster， fine decorative effect， and strong artistic appeal. Here， artisan Zhu Mengsi has developed straw patchwork into a large undertaking， and facilitated the employment and entrepreneurship of over 100 people.