酸酸蛋炒饭

吴仕铠

今天上午，爸爸妈妈有事外出，只有我和弟弟们在家。

快到中午，爸爸妈妈还没回来，小弟闹着要吃饭，这可怎么办呢？我寻思着，对了，干脆做蛋炒飯吧！于是，我让两个弟弟都来帮忙。

我们开始做蛋炒饭了。表弟说：“我来烧火。”小弟也忙着拿来两个鸡蛋。我先把鸡蛋磕开，然后把蛋液倒进碗中，再用筷子搅拌均匀。接着，我把蛋液倒进锅里。“啪”的一声，油花四溅，锅里的蛋越来越蓬松。“哇，好香啊！”小弟大叫。我用铲子将锅里的蛋翻了一遍，然后又倒入米饭。表弟建议加些酱油，我拿起瓶子，顺手朝锅里一倒，开始快速翻炒。不一会儿，香喷喷的蛋炒饭就做好了。看看我做的蛋炒饭，饱满的大米像一粒粒珍珠，黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁，点点葱末散落其间，只看外表就令人垂涎三尺。

我们一人一碗，饿极了的小弟率先吃了一大口，说：“咦，这饭怎么是酸的？”

“我尝尝。”表弟接过话说，“哦，真酸！”

“我知道了，酱油！”我迅速跑到厨房，“啊，这哪是酱油，分明是一瓶醋！”原来刚才我心急，把醋瓶看成酱油瓶，这才做成了酸酸蛋炒饭。

老师小评

小作者熟练的炒饭技能，通过一连串的动作展现。小作者给了蛋炒饭镜头特写，运用比喻修辞手法，强调蛋炒饭卖相不错，为后文中的“酸酸蛋炒饭”，埋下伏笔。

【作者系福建连江县下宫中心小学五年级学生，指导并置评：姚朝相】