臧佳欣
“STEAM”一词代表科学(Science)、技术(Technology)、工程(Engineering)、艺术(Arts)和数学(Mathematics)。STEAM教育理念旨在打破学科领域的界限,倡导项目式学习,强调学习的体验性和实践性,是一种新型的教育理念和学习方法。在新时代背景下,社会对综合性人才的需求量越来越大。STEAM教育理念重视科学的体验,强调“在做中学”,这与幼儿园当前推行的主题活动、整合式课程、课程游戏化理念有共通之处。建构游戏是指幼儿利用各种结构材料或玩具进行的建筑、构造活动,它对幼儿多元智能的发展有着不可估量的作用,因而受到幼儿园的普遍欢迎。基于此,本文探究了STEAM教育理念对大班幼儿科学素养培养的影响。
一、STEAM教育理念指导下的幼儿园大班“金字塔”系列建构游戏
为了将STEAM教育理念更好地落实到大班建构游戏活动中,笔者所在幼儿园开展了以“金字塔”为主题的建构游戏。下面笔者将从科学(Science)、技术(Technology)、工程(Engineering)和艺术(Arts)这四个方面进行
介绍。
(一)科学(Science):“金字塔知多少?”——尊重幼儿兴趣,培养科学探究精神
笔者所在幼儿园组织幼儿去图书馆参观,在此期间,大班的泽泽被一本可以展开的折叠金字塔书深深吸引,并与笔者进行了讨论。笔者抓住了幼儿的兴趣点,特意买来这本书,带到班级与幼儿分享。这激发了更多幼儿的兴趣,在一周的时间里,幼儿陆续带来了各种关于造房子的书籍,其中正正带来的讲述“古代埃及人如何建造金字塔”这一问题的书,成为班级里最受欢迎的的书。
提出问题往往比解决问题更重要。在这次活动中,笔者没有像往常那样直接提供金字塔的图片,介绍相关知识,然后让幼儿模仿搭建,而是给了幼儿自由提问、研讨的机会,让幼儿畅所欲言,笔者则引导他们梳理问题,用归纳的方法找出核心问题。这样的环节安排(发现幼儿兴趣—鼓励幼儿提问—梳理问题—引导幼儿寻找答案—交流分享答案—总结)有利于增強幼儿的问题意识,变“要我了解”为“我想了解”,让幼儿从被动转为主动,抓住了他们好奇好问的特点,凸显了幼儿的主体地位,给了他们想象力自由驰骋的机会,为他们科学探究意识的形成埋下了一颗珍贵的种子。
(二)技术(Technology):“应该怎么搭金字塔呢?”——不断试验,找到方法
在了解了金字塔的相关知识后,幼儿亲自动手搭建金字塔的心情更为迫切了。此时,新的问题出现在幼儿面前:历史上金字塔的建造是如此浩大的工程,我们在幼儿园真的能够成功搭出金字塔吗?要怎么搭呢?
笔者没有盲目地给幼儿加油鼓劲,而是用行动说话,组织幼儿利用各种材料尝试搭建。
1.材料方面。材料是开展建构游戏的物质基础,幼儿对用什么材料搭建金字塔有着自己的想法。玥玥提出:“我们可以用之前做砖块剩下来的豆腐盒!”萌萌反驳道:“不行,豆腐盒没有盖子,是没有办法粘在一起的。”梓正想了想建议说:“那我们用打包盒吧!”这个提议得到了部分幼儿的认可。但也有幼儿有着其他想法,例如用纸砖、奶粉罐。笔者在充分了解班级幼儿的想法后,为幼儿提供了丰富的低结构材料,如包装盒、纸砖、小陶块、塑料盒、牛奶盒、奶粉罐、木板、丝带、透明胶、橡皮圈、豆腐盒、打包盒等。
2.选址方面。在开始搭建前,笔者提问道:“你们计划把金字塔搭多高多宽呢?计划搭在哪里呢?”乐乐说:“我们的金字塔是封闭的,所以不用造得很大。”小川说:“我们可以造个和桌子差不多高的。”在了解幼儿的想法后,笔者暂定在班级建构区进行初步搭建。
3.技术方面。在第一次建构活动结束后的分享环节,小天遇到了一个难题,需要大家的帮助,他是按照整齐垒高的方式搭建金字塔的,金字塔搭到一定高度就容易倒塌,试了几次都这样。其他幼儿也反馈遇到过类似的问题。这可怎么办啊?浩浩说:“我爸爸是建筑师,他肯定有办法!”于是,笔者与浩浩爸爸取得了联系,邀请他来给幼儿答疑解惑。
浩浩爸爸精心准备了一堂课,解答了幼儿提出的各种问题。他介绍了一个实用的方法——利用错缝结构,即在每块砖大小相同的情况下,只要每次缩进半块砖的距离,就可以撑起金字塔。掌握这一知识后,幼儿的搭建活动变得更加顺利了。他们先打地基,然后用错缝的方法垒砖,从第二层开始每一层都向内缩进半块砖的距离。有时发现砖块偏长,会有“小小建筑工人”负责测量并调整砖块的长度。
(三)工程(Engineering):“金字塔动工啦!”——群策群力,分工合作
1.民主评议,选出“总设计师”。秉竹说:“我爸爸是工程师,他们造房子的队伍里面有一个总设计师。”笔者问:“可是很多人想当设计师,每个人对金字塔的建造都有自己的想法,这该怎么办呢?”玥玥说:“我们每个人画一张设计图,选出最漂亮的那一张。”于是,每名幼儿都画了一张设计图,并向小伙伴简单介绍,然后大家通过投票选出了最佳设计图,让最佳设计图的作者担任金字塔的“总设计师”。
2.自我推荐,分工合作。设计方案出来了,建造金字塔还需要哪些人呢?秉竹说:“我爸爸单位的工程队里除了总工程师,还有建筑工、搬运工。”大家异口同声说:“感觉这些都需要啊!”笔者问:“那我们搭金字塔的过程怎么记录并分享给更多的朋友呢?”萌萌说:“我们还需要一个摄影师记录我们搭金字塔的过程。”婷婷说:“最好还能有小小记录员画一画。”在确定记录的人员后,就该确定其他工作人员了。经过激烈的讨论,幼儿决定结合大家平时的表现和各自擅长的内容,在自荐、推选后通过投票进行分工。
3.尝试最佳材料,正式搭建金字塔。金字塔的搭建一共持续了4周,小小建筑师们越搭越有兴趣,灵感迸发,不断地发现问题、解决问题,调整计划以获得更好的效果。金字塔的整个搭建过程可以分为以下五个阶段。
阶段一是用打包盒搭建金字塔。在这一阶段,幼儿遇到的主要问题是打包盒的颜色单一、质量轻、不易固定,搭建的金字塔容易倒。幼儿在初次尝试搭建时就遇到了以下问题:一次性打包盒的颜色与金字塔的不同;“搬运工”执着于搬运,大大小小的打包盒混在了一起;用打包盒搭建的金字塔比较轻,风一吹就吹走了;金字塔的底座不够稳固,搭好后没有办法搬运;等等。
阶段二是优化建筑材料,美化打包盒。这一阶段的工作包括上色、分类、添加底座、盒内填砂、用海绵胶固定等。笔者引导幼儿用黄色、金色丙烯颜料在打包盒内部刷上颜色,加入黄色的树脂粉并盖好盖子,使其看上去更像金色的砖块;“搬运工”将盒子按照大小进行分类摆放,以供“建筑师”使用;笔者找来六边形大木板作为底座,方便后期幼儿搬运金字塔;针对金字塔不稳的情况,幼儿从玩沙池里挖了一桶沙分别填进作为地基的打包盒内,以增强打包盒的稳定性;由于双面胶无法粘牢打包盒,幼儿最后选择了黏性较强的海绵胶进行粘合。
阶段三是解决搭建遇到的新难题。在搭建中,幼儿遇到的主要问题是消灭了缝隙却无法给金字塔封顶。由于打包盒本身形状的限制,幼儿发现当前盒面统一朝上的连接方式会导致盒子底部有缝隙,于是将其调整为一正一反的组合,使得打包盒之间的缝隙变小了。但同样由于打包盒形状的限制,金字塔顶部是平的,无论幼儿怎么搭建,都无法呈现设计图中的尖顶。在尝试各种方法之后,幼儿做了一个大胆的决定:改变思路,寻找造型更适合的新材料进行替换。
阶段四是搭建金字塔顶。在已有经验的基础上,幼儿挑选材料时更具有目的性,重点关注材料的稳定性和可变性。经过探索、尝试、讨论,幼儿投票选出了新材料——硬纸板,并将整块的硬纸板裁剪成形状各异的纸砖,用来搭建金字塔的顶部。看着亲自搭出的严丝合缝的金字塔,幼儿的心中满满都是成就感。
階段五是搭建空心金字塔。在经历了最初的喜悦后,爱动脑筋的骏骏说:“我发现金字塔是好几座连在一起的,有一大群。”涵涵说:“我看电视上说金字塔里面是可以放木乃伊和宝藏的,但我们的金字塔里面是实心的,没办法放东西。”在讨论过后,幼儿决定重新搭建一座内部中空的金字塔。幼儿先自发地尝试从书籍里寻找方法,并用小陶块进行尝试,最后用金色的丙烯颜料给金字塔上色。
(四)艺术(Arts):“让金字塔更漂亮”——装饰金字塔,巧手造景观
大家齐心协力,两座梦幻金字塔很快就竣工了,笔者问幼儿:“你们想将金字塔放在哪里呢?”幼儿各抒己见,最后笔者总结了讨论要点:一是存放空间要宽敞,便于后期装饰;二是为了让更多人欣赏到金字塔,应该将其放到人人都会路过的地方;三是位置要安全方便,不会影响他人通行。
本着这三条原则,笔者带领幼儿把幼儿园内人员流动性大的地方逐个调查了一遍,最后决定将金字塔安放在幼儿园一楼大厅。天天开心地说:“这样其他小朋友、老师和爸爸妈妈就都能看到了!”萍萍说:“哇,这么多人都能看到啊!那我觉得我们应该把金字塔装饰得更漂亮一些。”这一建议得到了全班幼儿的响应。笔者问幼儿:“有哪些好办法能让金字塔变得更漂亮?”玥玥说:“让它看上去像在沙漠里。”沙漠里有什么呢?幼儿又进行了一系列的讨论,投票选择了以下方案做装饰:一是将鹅卵石和卷筒纸芯上色,点缀做成仙人掌;二是摆放骆驼、蜥蜴等动物的模型;三是用长纸管做更大的仙人掌;四是制作微型金字塔摆放在大金字塔旁;五是用彩色卡纸、金色纱幔制作沙漠。在确定思路后,有的幼儿负责微景观材料的准备,有的幼儿负责场地的测量和布置。
在布置结束后,笔者提问道:“金字塔真美啊!可怎么才能让更多的人知道金字塔的知识和我们的搭建过程呢?”大家纷纷出谋划策,瑞瑞说:“我们可以把搭建日记分享给其他班的小伙伴,让他们来参观,我们当导游。”心心说:“我们可以用大厅的小电视播放介绍金字塔的视频。”
在活动结束后,笔者将幼儿的学习故事、活动精彩瞬间整理成图片张贴在走廊中,让幼儿可以在放学时间给家长、朋友介绍。同时,笔者利用班级网站、QQ群等渠道向家长宣传这次活动。
二、活动反思:在STEAM教育理念下,提升幼儿的科学素养
兴趣是幼儿开展游戏的主要动力,教师应对游戏中各环节的科学、技术、工程、艺术、数学等要素进行分析。学生发展核心素养主要指学生应具备的能够适应终身发展和社会发展需要的必备品格和关键能力。核心素养共分为文化基础、自主发展、社会参与三个方面,综合表现为人文底蕴、科学精神、学会学习、健康生活、责任担当、实践创新等六大素养。其中科学精神主要包括理性思维、批判质疑、勇于探究三个要素,这与STEAM教育理念提倡的科学要素不谋而合。
在STEAM教育理念的引领下,教师在开展建构游戏时应尊重幼儿的主体地位,为幼儿发挥想象力和创造力提供足够的支持,允许他们质疑,给他们试错的机会,并优化评价机制,重视过程性评价而非结果性评价。同时,教师应鼓励提问、支持探索,营造宽松快乐的氛围,以提高幼儿参加建构游戏的兴趣,为幼儿科学素养的提升提供支持。
(作者单位:苏州幼儿师范高等专科学校附属花朵幼儿园)