基于“职教云”的园林植物栽培与养护课程混合式教学效果评价研究

戴曲顺，黄淑燕，黄云玲，黄艳真

（福建林业职业技术学院，福建南平 353000）

“互联网+”时代的混合式教学可被定义为“一种基于移动通信设备、网络学习环境与课堂讨论相结合的教学方式”，该模式的重点是“以学生为中心”，关注的是“学生的视角”[1]。混合式教学是一种将传统课堂教学与线上课程资源相结合的教学模式，教师预先在线上构建教学资源，学生通过网络自主学习相关资料，初步获得知识，随后教师在课堂上根据学生的学习情况，对教学内容进行交流研讨，从而提高学生的学习效果。其特征之一是翻转课堂，学生通过课前预习，了解或理解本堂课的知识，在课堂上进行应用和分析，从而提高学习积极性与创造性；教师在其中扮演分析和评估的角色，将课堂的主要时间用于师生互动和生生互动，从而发挥教师引导、启发、监控教学过程的作用[2]。

园林植物栽培与养护是面向高职院校园林技术和园林工程技术专业大三学生开设的专业核心课程，近年来，该课程在教学过程中存在的问题较为明显，如教学方式和手段较单一；实训基地开发与建设滞后；缺乏配套的实训指导教材，实践教学效果不理想；教学集中性与植物生长周期性的矛盾突出；考核评价方法不够全面，忽视过程评价；课程思政与实训教学的结合不够紧密等[3-6]。因此，需要任课教师在教学过程中不断更新教学内容，优化课程设计，创新教学方法，提高教学技巧，以培养学生的学习能力、动手能力和创新能力为核心开展教学。本研究通过分析近两年线上线下混合式教学方式在园林植物栽培养护课程中取得的成效，探讨该模式对课程和学生三维目标评价的影响，旨在为后续的课程改革提供借鉴。

1 课程介绍

1.1 课程资源建设

课题组团队目前已在“职教云”平台建成园林植物栽培与养护国家级精品在线开放课程，截至2022 年4月，课程资源包括授课视频73 个，非视频资源184 个，作业题库329 题，作业9 次，考试题库190 题，考试2次；使用该资源的授课教师12 人，班级数16 个，选课学生总数超500 人，课程访问量超8 万人次，课件访问时长超11 万h，评价超过1 万人次，问答超过400 人次。该课程的线上资源支持移动学习、翻转课堂、线上线下混合式教学等模式的开展。

课题组团队教师主编的课程配套教材《园林植物栽培与养护》分为2 个模块，模块1 为园林植物栽培，模块2 为园林植物养护管理，共9 个任务，每个任务均配有实训指导、任务小结和课后思考练习题。该教材入选“十二五”职业教育国家规划教材、国家林业和草原局职业教育“十三五”规划教材，并结合当前就业岗位需求，及时更新课程内容，于2019 年10 月出版发行第3 版。

1.2 混合式教学的实施

线上线下混合式教学采用多种方式，如碎片化处理的教学内容重构[7]、MOOC 与SPOC 相结合的OPOBTP 教学模式[8]，教师“导学”+学生“研学”[9]等。根据岗位需求与课程特性，该课程设置课前预习、课中开展和课后提升3 个环节，每个环节针对不同教学活动创设不同的评价主体，最终对学生的知识目标、能力目标、素质目标进行评价，并根据每堂课不同的教学任务，设定不同的三维目标（见图1）。

图1 混合式教学的设计与开展

1.3 教学活动及案例

线上线下混合式教学的开展，通常伴随教学内容的重构，如OBE[10]、CDIO[11]、项目式学习[12]、“1+X”证书制度[13]等理念结合的课程设计与教学活动。课程以项目式学习模式开展，任课教师在开展课程教学之前，先在线上学习平台布置课前预习知识与配套的课程资源，如微课视频、教学动画、案例等，再在课中通过情景导入、提问设疑、案例开场等方式进行授课，然后开展理论阐述、问题探讨、师生互动、生生互动等教学活动，通过实操训练提升学生的实践动手能力，最后进行个人汇报，根据汇报表现进行小组互评、师生评价等。表1 是课程任务2.1 园林树木栽植教案设计，通过对不同教学环节内容的设计，发挥教师和学生的主观能动性，提升学生理论知识与实践操作相结合的能力，实现预期的三维目标。

表1 园林树木栽植教案设计（节选）

2 教学效果分析

2.1 三维目标分析

教学评价的设计应能充分反馈教学过程，且评价主体多元、方式多样、结果客观全面。该课程的教学评价主要从学生的三维目标达成度开展，即知识目标、能力目标和素质目标的提升。学院在2020 年和2021 年暑假期间，对部分留校的大三学生开设了园林植物栽培与养护课程，分别为第一轮2020 年暑假班、第二轮2020 年秋季班、第三轮2021 年暑假班、第四轮2021 年秋季班。图2 为知识目标达成度分析图，对比近两年开展的4 轮教学平台学习的效果，4 个班级学生的平均课件学习和课堂活动得分均超过70%。除了第一轮外，后3 轮班级在平台作业、平台考试、平台总成绩的得分均超过80 分，班级最高分均超过90分。第一轮到第四轮的班级最低分从30 分逐步提升到70 分以上。随着开课次数的增加，学生的知识目标达成度越来越高，学生在“职教云”平台的学习效果越来越好。

图2 平台学习与评价结果

图3 为课程总成绩对比，4 轮教学的班级期末考试平均分均超过60 分，班级平台成绩平均分和课程总成绩平均分均超过70 分。随着开课次数的增加，学生课程总成绩的得分均高于期末考试得分，但并不存在正相关关系，而是动态变化的，其主要影响因素是学生能力目标的达成度。在课程总成绩的构成中，学生的实训操作、小组贡献、作业提交与汇报、创新创业意识等能力的得分占比越来越高。

图3 课程总成绩分析

素质目标的评分较难以分数直观地呈现，因此，需要教师根据自身所在学校、院系、专业及所授课班级的差异，制定不同的参考标准，并且随着教学轮次的增加而不断调整优化。表2 为现阶段使用的不同学习基础的学生分类参考表，在每一轮教学中，通过学期初授课和观察，了解班级不同学生的学习基础，在后续的教学过程中有针对性地进行考核，对不同学习基础的学生提出不同的要求，并结合学生的期末考成绩、“职教云”平台成绩、个人表现等，确定学生的课程总成绩。

2.2 增值评价分析

增值评价是以教育活动对学生预期成绩的增值作为评价的一种绿色科学评价模式，模式可用于评价学校办学[14]、教师教学[15]，以及评价学生学习成效[16]，根据其评价主体的不同，评价结果也不同。对学生进行增值评价，每一位学生都是评价对象，注重学生在学习过程中的发展变化，形成“增加值”，实现多元评价[16]。在园林植物栽培与养护课程近两年开展的4轮教学中，共有9 位学生为基础型。对这些学生开展增值评价时，主要考核学生通过一个学期的学习后，自身在知识、能力和素质三个维度的提升情况，且更注重学生素质目标的提升。对学生的要求为：在遵守校规校纪的基础上，能够掌握部分知识或技能，重点培养学习兴趣，及自信心、表达能力、团结协作、勇于担当等素质。

同时，共有12 位学生为培优型，这12 位学生在学期初就表现出浓厚的学习兴趣和较为自律的学习习惯。对这些学生开展增值评价时，主要考核学生对专业的认识与看法，所掌握知识的全面性，对课程所学知识的应用和创新能力。对学生的要求为：期末考试取得较高分数，能够将实训技能熟练运用，能够对授课方式、课程知识结构、实训操作等环节提出改进或创新，重点培养学生的逻辑思维能力、实践动手能力和创新能力。虽然这部分学生期末考试成绩位于80~89 分段，但期末总成绩依然超过90 分，位于班级前列。

3 讨论

线上线下混合式教学的效果，既要从三维目标达成度来考核，更要结合学生的实际情况，将增值评价融入课程的考核体系，建立科学和具有针对性的考核方法。园林植物栽培与养护课程的线上线下混合式教学，以项目式教学实施方法为指导，逐一设计每个学习任务教案，并于学期初参考学生的学习基础，对学生进行分类，结合增值评价，有针对性地开展教学评价，对学生的知识目标、能力目标、素质目标进行科学、客观、多元化评价，更好地激发学生学习潜能，提高学生学习成效。