黄精生长特性与人工栽培技术研究

袁鹏

（贵州省天柱县农业农村局能源环保站，贵州 天柱 556699）

黄精是一味常用补阴中药材，也被称为“仙人余粮”，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效，被广泛应用于脾胃虚弱、食欲不振等疾病的治疗中。黄精市场需求量较大，为满足市场需求，近年来天柱县大力扶持中药材产业发展，黄精等中草药种植面积不断扩大。据统计，目前天柱县黄精栽培面积已达5403 亩。栽培黄精时，对栽培技术有着较高的要求。为保证黄精栽培产量和质量，掌握黄精人工栽培技术要点具有重要的现实意义。

1 黄精生长特性概述

黄精属多年生草本植物，具备较长的生命周期，一般可超过8 年，有的甚至可超过30 年。黄精具有喜温、耐寒、耐旱、耐高温、耐阴、怕涝等特性，在海拔800 ～2800 m的肥沃疏松、水分充足、荫蔽且上层透光的灌丛、草丛、阴坡、林下开阔地带长势最好。以阴坡种植黄精最佳，阴坡气候温暖，空气湿度大，有利于黄精生长发育[1]。同时，黄精生长对土壤pH 值有一定的要求，pH 值为6 ～7 的腐殖质土、砂壤土最利于黄精生长发育。黏土地、瘠薄地、易旱易涝、盐碱地不可种植黄精，会影响其生长。黄精全生命周期可分为种子萌芽期、出苗期、伸长期、展叶期、现蕾开花期、果实期、枯死期、秋发期、越冬期等多个时期，一般生长3 年左右即可形成一个由多节连接而成的头大尾小的串珠状或纵横交叉分枝状的根茎团[2]。随着生长年限的不断增加，根茎体系越来越庞大，根茎直径也越来越粗。栽培黄精时，移栽根茎1 ～2 年即可收获，播种3 ～4 年可收获。

2 黄精人工栽培技术要点探讨

2.1 选地整地

黄精生长对土壤有较高的要求，因此在黄精栽培前做好选地整地工作非常重要。农户要结合黄精的生长特性科学选地，优选土层深厚、土壤肥沃、疏松透气、保水保肥能力强、有机质丰富、pH 值在6 ～7 的砂壤土种植黄精，同时要保证所选地块有良好的荫蔽条件、排水条件，以上层透光性充足的林下开阔地带或有人工遮阴条件的地块栽培黄精最为适宜。科学选择栽培地块后，要深翻土壤，深度为20 cm 左右，并进行晾晒，增加土壤松散透气性[3]。整地的同时，可配合施加充足的基肥，建议每667 m2施腐熟有机肥2500 ～3000 kg、过磷酸钙20 kg。施肥后耙平耙细地面然后作畦，畦宽1.2 m，畦高0.3 m，畦沟宽0.5 m，地块四周开排水沟，避免发生涝灾[4]。

2.2 品种选择

品种是决定产量、品质的重要因素，因此在栽培黄精前要高度重视品种选择工作。农户要遵循因地制宜的原则，充分结合当地气候、海拔、温度、水文、用途以及病虫害流行状况科学选种[5]。以天柱县为例，当地主要以栽培多花黄精为主，天柱多花黄精入口具有软、糯、香、甜的特色，并且具备较强的适应性、抗病抗虫性，非常适宜在天柱县大面积推广种植。

2.3 繁殖方法

2.3.1 无性繁殖

无性繁殖，即使用根状茎繁殖。要控制好繁殖时间，以3 月中下旬繁殖为宜。优先选用1 ～2 年生健壮、无病、无虫的根茎进行繁殖栽培。选取先端幼嫩部分，截成数段，每段3 ～4 节，确保每段有一个顶芽，伤口晾干之后即可栽种。栽种时要控制好密度，株距一般为22 cm，行距一般为15 cm，穴深5 cm，栽种时要让芽头朝下平行放置，有利于种芽生根；栽种后及时做好覆土、镇压、浇水等各项工作，保持土壤湿润，加快生根，提高成活率。采用根茎繁殖时，一般栽后2 周即可出苗，产量理想[6]。

2.3.2 有性繁殖

有性繁殖，即种子繁殖。使用种子繁殖时，要做好选种工作，优选成熟、饱满、无病无虫、质量达标的种子进行栽培，然后沙藏种子。农户可在背阴斜坡位置挖掘深坑，坑深30 cm 左右，然后将种子和细砂按照1 ∶3 的比例均匀混合摊铺在深坑内，再依次覆盖厚沙、稻草，浇水，保持湿润。育苗时建议使用温室大棚育苗，春季3 月挖出种子并筛选，将饱满优质种子均匀撒播在浅沟内，行距12 ～15 cm，撒种后覆1 cm 厚的细土，然后再喷施适量水，并覆盖稻草保湿。种子繁殖时，一般栽种后4 周即可出苗，出苗后及时将稻草去掉，苗高达到8 cm 时及时进行间苗、定苗作业，保持适宜的密度[7]。同时要做好追肥工作，长出1 片真叶后每间隔1 周喷施磷酸二氢钾水溶液1 次，并且做好除草工作，结合杂草生长情况及时将杂草除掉，避免和黄精幼苗争夺水肥。定期喷施辛硫磷、代森锰锌、敌百虫，实现对病虫害的防治。生长1 年后即可进行移栽作业。

2.4 栽培模式

近年来，天柱县充分利用林下资源优势，同时结合黄精喜阴耐寒的特性，将黄精与高杆经济作物间作种植，通过“油茶+黄精”“杉木+黄精”的复合套种模式，不仅极大地减轻了油茶、杉木的管护压力，同时也有效优化了林下经济结构，土地综合利用率显著提升。目前，林药间作模式已成为天柱县林业和中药材种植产业发展过程中的一种重要的经济模式，林药间作模式下，林木为黄精的生长提供良好的遮蔽条件，防止夏季高温伤害黄精，而且黄精能够改良林地土壤理化性质，发挥培肥地力的作用。林下栽培黄精时，要控制好株行距，株距控制在15 ～20 cm，行距控制在30 ～35 cm，移栽定植后浇灌充足的定根水，满足根系生长需求，成活率在90%以上[8]。

2.5 生长期管理

2.5.1 中耕除草

黄精栽培后，若管理不当极易长出大量的杂草，进而和黄精争夺水肥，抑制黄精生长，同时也会增加病虫害的发生率，所以做好除草工作非常重要。农户要制定科学的中耕除草计划，建议每年除草3 ～4 次，每季度1 次。中耕时要控制好深度，不可过深，避免对根系造成损伤。经过中耕除草后，可减少杂草数量，同时也能够增加土壤松散透气性，减少土壤板结。此外，中耕除草的同时，可适当进行培土作业，将垄沟内的泥土培在黄精根部四周，降低后期倒伏的概率，保证黄精良好生长[9]。

2.5.2 定期施肥

肥料是黄精生长的必需品，定期做好追肥工作是提高产量和品质的重要举措。因此农户要提高追肥意识，结合黄精的需肥特性及规律，制定合理的施肥方案，结合黄精长势控制施肥时间、施肥量以及施肥频率，在避免肥料浪费的同时，满足黄精生长对多种营养元素的需求。一般情况下，首次追肥可结合中耕除草作业进行，建议每667 m2追施腐熟有机肥1500 kg，后期每间隔1 ～2 个月追肥1 次，每次追施优质人畜肥1000 ～1500 kg，每年越冬前每667 m2追施腐熟优质农家肥1500 kg、三元素复合肥50 kg，施肥后及时浇水，加快根系吸收，提高抗寒能力，确保黄精安全越冬。追肥建议选择在降雨前进行，或者在阴天进行，避开高温时间段。在行间、株间开小沟施入肥料，然后培土盖肥即可[10]。

2.5.3 重视荫蔽

黄精具有喜阴湿、怕旱、怕热的生长特性，因此做好荫蔽工作非常重要。黄精栽培出苗后，若无荫蔽条件，农户要及时搭建高2 m 的遮阴棚，四周保持良好的通风条件，等秋季“秋老虎”消退后再将遮阴棚拆除即可。林下间作黄精时，一般不需要人工荫蔽，必要时可设置遮阳网，保证透光率在30%即可，为黄精的生长营造适宜的环境，促进黄精高产稳产。

2.5.4 修剪打顶

黄精进入花果期后，茎枝节腋会长出一些伞形花序、果实，这些果实大多在11 月份才成熟，因生长时间较长，所以会消耗大量的养分及水分，因此农户可在黄精形成花蕾时将其摘除，减少养分的消耗，促使养分向地下根茎积累，增加地下根茎的收获量。

2.5.5 合理灌溉

黄精属喜湿、怕旱的植物，所以做好灌溉工作意义重大。农户要充分结合当地自然降雨情况以及黄精长势等因素灵活浇水，满足黄精生长对水分的需求。进入持续干旱天气时，若发现土壤板结、黄精植株叶片萎蔫，这是缺水的表现，此时农户要及时进行人工灌溉作业，采用沟灌法、喷灌法、滴灌法，减少水源浪费，提高水资源利用率，禁止大水漫灌。相反的，若进入雨季遭遇持续降雨，要做好清沟排水工作，避免雨水积聚引发涝灾导致烂根[11]。

2.6 病虫害防治

2.6.1 叶斑病

黄精叶斑病，属真菌性病害，其病原为交链孢菌，会对叶片造成较大的危害。该病在每年的7 月－10 月发生率最高，初期叶片出现褪色斑点，然后斑点不断扩大融合，形成不规则状的病斑，有的呈椭圆形。病斑边缘呈褐色，中间呈淡白色，后期整株叶片枯死并脱落。

黄精叶斑病防治措施如下：科学选种，优选抗病性品种；做好选地整地工作，施加充足的基肥，提高植株抗病性；合理控制好栽培密度，保持良好的光照和通风；加强生长期管理，培育健壮植株；发生病害后，建议交替喷施50%退菌灵可湿性粉剂1000 倍液、40%百菌清悬浮剂500 倍液，每间隔1 周喷药1 次，连用2 ～3 次。

2.6.2 黑斑病

黄精黑斑病，亦是真菌性病害，其病原为链格孢属，每年的7 月－8 月是该病的高发期。叶片受害后，叶尖出现不规则状病斑，病斑中间呈黄褐色，边缘呈紫红色，病斑不断扩大后导致叶片枯萎。果实受害后，会出现圆形的病斑，颜色为褐色。

黄精黑斑病防治措施如下：坚持轮作倒茬，禁止重茬；及时将林间、田间的枯枝、病株、病叶、病根、杂草等清除掉，避免病菌传播；合理控制栽植密度，保持良好的透光度；加强追肥管理，增施腐熟有机肥，控施氮肥，提高植株抗病性；发生病害后，建议交替喷施50%退菌特1000 倍液、1 ∶1 ∶100 倍波尔多液，每间隔1 周喷药1 次，连用2 ～3 次[12]。

2.6.3 蛴螬

蛴螬也被称为金龟子，是危害黄精生长的常见害虫之一，蛴螬幼虫通过啃食根部，将幼苗苗根咬断，导致根部出现空洞，甚至断苗，严重危害黄精的生长。

黄精蛴螬防治措施如下：做好土壤消毒工作，杀灭土壤中的虫卵；播种前用75%辛硫酸乳油拌种，预防苗期蛴螬的危害；有条件的可在林间悬挂黑光灯或频振式杀虫灯，诱杀蛴螬幼虫金龟甲；害虫数量较多时，建议用90%敌百虫1000 倍液浇灌根部，效果显著。

2.6.4 蚜虫

蚜虫是危害黄精生长的重要害虫，其主要积聚在黄精的叶片、根茎上吸吮汁液，导致叶片发黄枯萎，植株生长发育缓慢。同时，蚜虫还是传播病毒的重要媒介，若忽视防治工作，极易导致病毒病的发生，导致植株死亡，严重影响黄精产量和质量。

黄精蚜虫防治措施如下：播种育苗时重视对黄板的应用，将其悬挂在温室内，每667 m2悬挂25 张左右，可有效诱杀翅蚜；在温室大棚内铺设银灰色地膜，对蚜虫可起到不错的趋避效果；做好水肥管理工作，提高植株抗性；及时除草翻地，清洁田间，防止蚜虫栖息繁殖和越冬；蚜虫数量较多时，建议交替喷施1.8%阿维菌素乳油1500倍液、5%阿维·吡虫啉悬浮剂2000 倍液，每间隔1 周喷药1 次，连用2 ～3 次[13]。

2.7 适时采收

不同栽培模式下的黄精，其收获时间不同，种子繁殖一般3 ～4 年即可采收，根茎繁殖一般1 ～2 年即可采收。建议农户在秋末、春初采收为宜，此时根状茎肥壮而饱满，质量最佳。

3 结语

综上所述，黄精作为重要的药食两用林下中药材，市场需求量巨大。为满足市场对黄精的高产量和高品质要求，天柱县在黄精人工栽培时，要提高栽培管理意识，掌握人工栽培管理技术要点，重点做好选地整地、品种选择、繁殖管理、栽培管理、生长期管理、病虫害防治、采收管理等各项工作，确保黄精高产稳产，提高品质，创造更高的经济效益，推动天柱县中药材产业良好发展，带动农民致富增收，促进乡村振兴。