不同施肥方案对烤烟烟叶质量的影响

温余平 吴述辉 肖九林 许祖科 李剑生

摘要：本试验探究不同基追肥比例的施肥方案对烟株生长发育和产质量的影响。试验结果表明：基追比8∶2会降低叶片成熟时间，烟叶叶片数较多，成熟期叶面积较大，叶面积系数较大；基追比7∶3的叶片数和叶面积系数均最小；基追比为6∶4会影响烟株前期的生长发育导致烟株生长势变弱；以基追肥比为8∶2处理，对烟株的生长发育、生物量的积累和叶片质量的形成较为有利，叶片数最多，叶面积系数最大，且该处理的产量和产值较高；基追比7∶3处理均价和上等烟比例较高；虽然基追肥比为8∶2处理的氯含量要高于其它处理，但仍在生产目标值允许的范围内。综上，基追肥比为8∶2处理优于7∶3处理和6∶4处理。

关键词：烤烟；基追比；产质量；生长发育

文章编号：1674-7437（2023）05-0165-04       中国图书分类号：S572       文章标识码：B

眾多研究表明，施肥方式的不同，烟株对肥料的利用率存在差异，进而对烟株的生长发育、烟叶的产量和质量均有不同程度的影响[1-3]。基肥施用过多，氮素等营养在土壤中容易淋湿和挥发，追肥施用过多则易造成烟株贪青晚熟、叶片肥厚。因此，通过设置适宜的基追肥比例，满足烟株营养需求规律，是烤烟高产高质的基础[4-5]。本试验探讨了在施肥种类和数量一致的情况下，不同基追肥比例对烤烟生长发育及产量、质量的影响，旨在明确适宜当地生产条件和生态环境的基追肥比例，为烟叶产量和品质的提高提供理论依据。

1   材料与方法

1.1   试验地点与种植品种

试验品种为云烟87，试验安排在泰宁县下渠镇下渠村试验站田块，土壤为砂壤土，肥力中等，前作为水稻。

1.2   试验处理

试验共设3个处理：A、基追比8∶2；B、基追比7∶3；C、基追比6∶4。每小区2行，随机区组排列，三次重复，行株距为120 cm×50 cm。打顶时间统一为烟株抽薹后花莛长5 cm左右时进行一次性打顶，脚叶按统一标准采打，其余田间管理、栽培调制措施与优质烟叶生产基本一致。种植株数1 100株/666.67m2，施纯氮8.5 kg/666.67m2，N∶P2O5∶K2O=1∶0.79∶2.98。

1.3   观测项目与方法

1.3.1   生育期和性状观测

记录烤烟生育期内气候数据；按照统一标准、统一规格，记载各处理不同生育期；按照YC/T 142-1998行业标准测定打顶后烟株的性状，其中包括株型、叶形、叶色、茎叶角度、主脉粗细、田间整齐度、成熟特性、株高、有效叶数、茎围、节距、腰叶长、腰叶宽。

1.3.2   成熟期叶片测量

采烤前各处理分别选取有代表性烟株2株，挂牌下部叶（优化后从下往上第2～3叶）、中部叶（优化后从下往上第5～6叶）、上部叶（优化后从下 往上第8～9叶），烟叶成熟时分别采烤，分别测量叶长、叶宽，叶面积系数计算如下（见公式1、公式2）。

单叶叶面积（m2）=0.634 5×叶长×叶宽 （1）

叶面积系数=（平均单叶叶面积×单株叶数×每亩株数）/666.67（2）

1.3.3   病害发生情况调查

烟株开始发病后每隔10d调查各重复各处理花叶病、青枯病、灰霉病、赤星病等病害发生情况，按GB/T23222-2008国家标准进行。

1.3.4   经济性状和原烟外观质量评价

按2019年收购指导价（不含补贴）统计各处理经济性状；参照GB2638-92国家标准对初烤烟进行原烟外观质量评价。

1.3.5   化学成分

对各处理后烟叶X2F、C3F、B2F样品进行化学成分检测：烟碱含量测定采用YC/T 160-2002方法；总糖、还原糖含量测定采用YC/T 159-2002方法；总氮含量测定采用YC/T 161-2002方法；钾含量测定采用YC/T 217-2007方法、氯含量测定采用YC/T 162-2011方法。

1.4   数据处理

数据采用Microsoft Excel2003、DPS7.05和SPSS11.5

软件进行数据分析处理。

2   结果与分析

2.1   烤烟生育期内气候分析

生育期内气温、降水量及日照时数情况如上表（见表1）。分析气候对烟株影响：一是2月上旬，气温较常年略有升高，利于烟株移栽成苗；二是1月下旬正值移栽期，基本无降水，至移栽后，烟株田间生育期月降雨量均高于常年，田间肥料利用率或有降低；三是2019年生育期内日照时数比常年减少279h，减幅36%，特别是5月份日照时数较常年减少68h，减幅58%，不利烟叶干物质积累，对烟叶产质量影响较大。

2.2   不同处理对烟株生育期的影响

各处理生育期如上表所示（见表2），出苗至移栽期三个处理完全相同。移栽至现蕾时间C处理推迟2 d，A处理推迟1 d。成熟时间A处理较B、C处理少1d，各处理大田生育期在99～101 d。

2.3   不同处理对烟株植物学性状的影响

各试验处理在株型、叶形、叶色、茎叶角度、主脉粗细、田间整齐度和成熟特性方面均无明显的差别。移栽50天后，B处理烟株生长势中，A处理生长势强，C处理生长势弱（见表3）。

2.4   不同处理对烟株农艺性状的影响

各个处理中A最高，高于C 3.4 cm，B最低，低于C 0.9 cm；有效叶数C最多，为16.2片，B最少，为15.8片；茎围最大的是A，有9.02 cm，最小的是C有8.90 cm；节距各处理之间差距不大；腰叶面积C＞A＞B。方差分析发现各处理组主要农艺性状无显著性差异（见表4）。

2.5   不同處理对烟株生长叶部的影响

2.5.1   不同处理对烟株生长过程叶片数的影响

不同处理烟株叶片数团棵期C>A>B，采烤前A>B>C。各处理组不同时期烟株叶片数无显著性差异（见表5）。

2.5.2   不同处理对烟株生长过程叶面积系数的影响

不同处理叶面积系数团棵期C>A>B，采烤前A>B>C。各处理组不同时期烟株叶面积数无显著性差异（见表6）。

2.6   不同处理对烟株抗逆性的影响

各处理组均有发生不同程度的病害，发病程度都较轻。空腔病发病病指在0.51～1.10之间，赤星病发病病指在3.67～4.22之间，青枯病发病病指在3.23～4.22之间，气候性斑点病发病病指在3.29～5.03之间，TMV发病病指在0.48～3.06之间。

2.7   不同处理对烤烟主要经济性状的影响

A处理产量、产值高于C和B；均价和上等烟比例B>A>C；上中等烟比例以B处理较高，A处理较低；平均单叶重C＞A＞B。经过方差分析，各经济性状不存在显著性差异（见表7）。

2.8   不同处理对原烟外观质量的影响

各处理原烟外观有一定差异。其中A处理油分稍有，叶片结构稍厚；B处理色度强，油分多；原烟外观B处理优于A和C处理。

2.9   不同处理对烤后烟内在化学成分的影响

各处理内在化学成分差异如下表所示（见表8），与其它各处理组相比较，在X2F烟叶中，A处理的烟碱、氯含量较高，氮碱比、钾含量略低；B处理钾氯比较高；C3F烟叶中，A处理的烟碱、氯含量较高， 氮碱比、钾氯比较低；B处理钾氯比较高，总氮较低；C处理钾含量较高；在B2F烟叶中，A处理总糖、氯含量、糖碱比较高，总氮、钾含量、钾氯比较低；C处理钾含量较高。

总的来说，根据“金三明烤烟标准体系”中所确定的生产目标值，各处理烟碱含量均较低，氮碱比、糖碱比均高于生产目标值，且A处理的氯含量最高。

3   结论与讨论

3.1   结论

本试验探究不同基追肥比例的施肥方案对烟株生长发育和产质量的影响。试验结果表明，不同基追肥比例的施肥方案对烟株生长发育和产质量具有显著影响。其中，基追比为8∶2的处理表现出了最佳的效果，该处理降低了叶片成熟时间，增加了烟叶叶片数和叶面积，提高了烟叶的产量和产值。基追比为7∶3的处理表现出了较高的均价和上等烟比例，但产量和产值相对较低。基追比为6∶4的处理对烟株前期的生长发育产生了负面影响，导致烟株生长势变弱，可能会对烟叶质量产生不利影响。因此，在实际生产中，应根据烤烟生长发育特点和需肥规律，科学合理地选择基追肥比例，促进烟株健康生长，提高烟叶产量和品质。

总体而言，不同基追肥比例的施肥方案对烟株生长发育和产质量具有显著影响。其中，基追比为8∶2的处理表现出了最佳的效果，其对于烟株的综合质量提升作用效果要优于7∶3处理和6∶4处理。

3.2   讨论

各处理烟株生物量、叶片和经济性状的差异产生原因可能是：气候条件影响肥效的释放与不同时期烟株需肥量的差异之间不相匹配，进而影响烟株正常的生长发育。较高的基肥施用量能够提高烟株前期的生长发育速率，能够充分满足烟株不同时期的需肥特性，特别是中后期叶片生长的需要，提高叶片内含物质含量，进而获得较高的质量；较低的基肥施用量由于肥效的关系影响烟株的早生快发，烟株前期生长缓慢，进而影响烟株发育和叶片的形成，内含物不足导致叶片质量下降。

通过对实验数据的分析，从植物学性状来看，烟株叶片数以基追比为8∶2处理最多；叶面积系数也以基追比为8∶2处理最大。从经济性状来看，基追比8∶2处理的产量和产值较高，基追比7∶3处理的均价和上等烟比例较高。在本试验中，不同基追肥比例的施肥方案对烟株生长发育和产量、质量产生了显著影响。其中，基追比为8∶2的处理对烟株的生长发育、生物量的积累和叶片质量的形成较为有利，表现出了最佳的效果。这种处理降低了叶片成熟时间，增加了烟叶叶片数和叶面积，从而提高了烟叶的产量和产值。然而，这种处理也导致了烟叶中氯含量的增加，虽然仍在生产目标值允许的范围内，但仍需注意这一问题。基追比为7∶3的处理表现出了较高的均价和上等烟比例，这表明这种处理对烟叶质量产生了积极的影响。然而，其产量和产值相对较低，这可能是由于其烟叶成熟期较长，影响了产量。基追比为6∶4的处理对烟株前期的生长发育产生了负面影响，导致烟株生长势变弱。虽然该处理对烟叶质量的影响尚待进一步研究，但已有研究表明，烟株生长势与烟叶质量密切相关。因此，这种处理可能会对烟叶质量产生不利影响。

参考文献：

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