茶文化旅游与茶业经济发展探讨

陈腾翔

（中共南平市委党校，福建 南平 353000）

我国作为茶叶的起源地，茶文化在我国有着十分悠久的历史，由茶叶发展历史方面来看，茶叶概念最早是由神农氏提出的，然后在春秋战国时期逐渐得到了人们的喜爱，特别是在唐宋时期，茶文化发展达到了一个巅峰[1]。茶叶是我国的特产，其发展能够对当地经济、政治发展提供有效助力。历经千百年的发展，茶叶已经成为了世界性的饮品之一。而在新时代迅速发展的当下，在快节奏的生活、工作中，人们更加渴望与自然的亲近，回归到大自然的怀抱，使身心得到有效放松。所以在此种背景下催生了茶文化旅游事业，这样不仅可以使人们的精神文化需求得到满足，还能够为我国社会经济的良好发展贡献力量。因此，对茶文化旅游与茶业经济发展进行研究，对我国社会发展有着重要意义。

1 概念阐述

1.1 茶文化

由广义层面而言，茶作为茶文化的重要载体，是对茶精神的有效折射，不仅可以使物质文明得到充分展现，还能够实现对精神文明的良好映射[2]。由狭义层面而言，茶文化就是单纯指在适应茶的过程中，所产生的社会现象以及文化现象。茶文化具备明显的健康性以及优雅性，能够让人们的身心获得有效放松，茶精神更为凸显“和”，充分彰显了我国“以和为贵”的礼仪。

1.2 茶文化旅游

茶文化旅游将茶文化和旅游进行了有效融合，在茶这以媒介基础上，运用旅游方式进行传播，在消费者了解茶知识的同时，达成休闲娱乐目标[3]。茶叶生产区有着秀丽幽静的景色，多样化的景观，能够为茶文化旅游提供优美背景，将茶作为载体，实现对茶文化丰富内涵的有效宣传，对当地民俗特色的有效展现。通过对茶文化的科学规划，将体验、娱乐、度假等融为一体，是当前比较流行的旅游活动。茶文化与旅游活动间有着诸多链接，这便是茶文化旅游事业得以发展的关键。茶叶是一种植物，有着鲜明的自然性，其生长环境可以打造成美丽景区。我国的茶叶大都生长在南方丘陵，这里气候湿润、空气清新、植被丰富，既拥有良好的审美特质，还能够发挥修身养性的功效[4]。我国拥有丰富多样的茶树品种，具备良好的可塑性，茶树也能够成为茶园园林建设的一大助力，所以我国有很多著名茶叶产地被塑造成了旅游景区，以供游客观赏。这些景区不仅拥有秀美的景色，也具备丰富的文化内涵，多样化的文化遗产，是吸引广大游客的重要内容。茶叶在我国有着十分悠久的历史，积淀下了丰富、浓厚的茶文化。由游客心理角度而言，到别人生活的地方参观、旅游，主要是为了突破精神枷锁，使自己的身心得到升华。茶文化旅游的主要宗旨在于慰藉心灵，在引导游客感受与体验茶文化的过程中，树立新的人生观、世界观、价值观，使其能过在休闲娱乐中获得心灵、精神上的满足[5]。我国拥有多元化的茶文化、各种各样的茶具、精彩纷呈的茶文化壁画等，茶——这一普通植物却蕴含着丰富的品格以及意蕴，这是对中华人民和谐、宁静性格的凸显。通过对茶文化的感受与体验，可以使游客获得精神、心灵的陶冶。茶文化旅游作为生态旅游中的新生代，不仅提升了旅游内容的丰富性，还为茶业经济发展提供了更多动力。为了更好的满足消费者不同需求，以茶为主题建立茶展览馆、茶艺观光园、茶树品种示范园等多个景点，以便于强化对茶文化进行传播的力度，既能够成为茶文化旅游中的重要项目，还能够获得相应的经济效益。

1.3 茶业经济

茶业经济指的是茶叶生产、加工、销售、分配和消费方面的经济关系和经济活动的总称[6]。茶业经济的性质、结构以及发展水平与整个国民经济、城市经济、对外贸易的状况有着直接关系，茶业经济在我国国民经济中有着相应地位，在农业生产中有着巨大的比重。

2 茶文化旅游与茶业经济发展的关系

2.1 茶文化旅游提升茶叶产业附加值

在茶文化旅游发展中，茶文化作为其中的重要主体，传统的茶叶生产方法被改变，茶叶成为了驱动旅游业发展的重要动力，而旅游业发展也能够为茶产业的进一步发展提供有效推动力。对消费者而言，茶文化旅游不仅是一种新的踏青方式，还能够在旅游中亲手采摘、制作茶叶，使其感受到不一样的旅游情趣[7]。同时在茶文化旅游业的带动下，以茶文化为主体的有关项目均获得了一定发展，明显提升了茶叶产业所具备的附加值，这对茶经济的良好发展有着重要意义。

2.2 茶文化旅游促进茶产品销售

茶文化旅游不仅仅是体验茶叶种植、采摘、制作等过程，更重要的是对优秀传统文化的有效宣传。消费者通过对茶叶发展历史的了解，实现对茶文化的深入探究，并且在采摘、制作茶叶，品尝茶品的过程中，对茶产生更加深厚的情感[8]。茶文化旅游中，许多游客会购买纪念品，在将纪念品送给亲朋好友的过程中，会加大对茶叶的宣传。随着消费群体的扩散，茶产品的销售范围会不断扩增，销售量会明显增长。

2.3 茶文化旅游为茶业经济发展创造新途径

茶文化旅游不仅能够为旅游业发展提供动力，还能够为茶业经济发展创造新的渠道。在茶文化旅游大力发展的当下，茶产品的知名度得到了提升，能够为茶业经济发展吸引更多投资，以为茶产业技术、管理模式的更新提供大力支持，有效推动茶产业的不断壮大。

2.4 为我国茶文化的良好发展提供助力

茶文化旅游发展可以实现对中国茶文化的充分展现，使其能够在全世界得到普及，提倡饮茶与养生，这对我国茶文化的良好、长远发展有着重要作用。柴、米、油、盐、酱、醋、茶，这是中国人民生活中的必需品；琴、棋、书、画、诗、酒、茶，这是文人所推崇的。其中均包含着茶，茶作为中华传统文化的重要载体，具备重要的文明象征，并且也是连通友谊的重要纽带[9]。开放茶园，可以让人们在了解茶文化的过程中，增进人与人之间的沟通交流，甚至是与他国文化进行有效交流，从而为我国科学技术、文化、经济的进步与发展提供助力。

3 茶文化旅游发展中茶业经济存在的问题

3.1 旅游产品缺少创新

在茶业经济发展过程中，应将茶文化旅游作为其中的重点，在助力旅游业发展的同时，实现对茶文化的有效传承与发扬。在旅游活动中，更多的游客要求能够在旅游中获得深度体验，这与传统旅游项目中浅尝辄止的体验有着明显差异，所以游客在茶文化旅游中有着较高的消费需求。这就需要茶文化旅游产业能够重视对旅游产品的有效创新，以更好的满足游客的实际需求，这样才能够在旅游业市场中抢占先机。茶文化旅游是旅游业中的新型产品，并且茶文化在我国有着十分悠久的历史，所以越来越多的人在茶文化方面逐渐产生了兴趣，为了对茶文化起源、内容产生深入了解，有效体会与茶叶相关的工艺，游客会要求在茶文化旅游中对茶文化进行深入体验，这就需要重视对茶文化旅游项目的不断创新与更新，以促进茶业经济的良好发展。但很多地区在发展茶文化旅游业的过程中，依然停留在开发初期，相关产品过于表面化，无法保证茶文化旅游文化、经济价值的有效发挥。

3.2 不重视茶文化资源挖掘

在旅游市场发展过程中，行业规范的重要性不言而喻。为了增强我国旅游市场秩序的规范性，相关部门采取了具备较强针对性管理对策，使政府在旅游业发展中的指导、监督作用得到充分发挥，但目前我国依然有很多地方旅游业发展还存在诸多乱象。尽管茶文化旅游为茶业经济发展提供了一定助力，但大部分地区不注重对茶文化资源的挖掘，甚至无法为相关旅游产品质量提供可靠保障。并且在茶文化挖掘过程中，时常会出现盗版、伪造想象[10]。有的地区在对茶文化旅游进行开发的过程中，直接照搬其他地区的做法，在不符合条件的区域种植茶叶，只为打造盗版的采摘、体验中心，让游客可以亲手种植与采摘茶叶，这样虽然能够实现对游客的吸引，但却严重阻碍了茶文化旅游业的进一步发展，更加不利于茶业经济的不断壮大。

3.3 不注重落实宣传工作

在不同的地域中，茶文化旅游以及茶业经济发展所采用的宣传手段各不相同。而在信息网络技术的大力支持下，大部分地区会通过抖音、微博、快手等平台落实宣传工作，其根本目的在于使宣传范围得到拓展，但这并不表示相关产品的销售量就能够得到提升，当地茶文化旅游事业、茶业经济发展甚至会受到大量游客涌入所产生的负面影响。但如果只注重茶文化旅游以及茶经济发展水平，忽视了对相关宣传工作地开展，使得相关产品无法得到有效推广，进而出现产品滞销问题，严重影响茶经济的持续、健康发展。

4 茶文化旅游与茶业经济发展对策

4.1 明确茶文化旅游与茶业经济发的功能与定位

在茶文化旅游以及茶叶经济发展过程中，首先，需要重视对茶叶产品的明确定位，以保证相关产品知名度的提升。通过对产品外部形象的精心设计，以为推广工作的有效开展创造良好条件，从而使实体化的茶叶产品实现对良好品牌口碑的有效塑造，进入成为当地的一大特色。这样不仅能够有利于当地茶文化旅游以及茶业经济市场竞争力的提升，使品牌自身具备更强的引导力量，以吸引更多的消费者关注茶文化和相关产品。第二，重视对茶叶产品自身功能的明确定位。在茶文化旅游开发过程中，可以将茶叶产品展示作为其中的一个项目、活动，以便于调动游客自身的购买欲望，为当地茶业经济的有效发展提供大力支持。在对茶叶产品进行展示、宣传、推广的过程中，应重视对产品功效、核心价值理念的重点展现，通过对相关商业化手段进行包装与宣传，明确凸显茶文化以及茶叶产品自身所具备的特色，以获取更高的经济效益。第三，将茶文化旅游当作有效的发展渠道，打通本地和外界之间的联系，在提升茶叶产品知名度的同时，推动当地茶文化旅游业的不断进步与发展。

4.2 为茶业经济发展打好根基

在茶业经济发展过程中，茶叶产业自身所具备的发展前景是其中的关键要素，所以需要树立良好的全局化视角，明确茶叶产品和茶文化旅游之间的联系，关注区域自然和社会环境的融合与发展。因此，在茶叶经济发展中，应重视对打造牢固根基，将产业产品与当地文化产品有效融合，并与相关旅游产品进行有机结合，以打造良好的一体化发展势态，为茶文化旅游以及茶叶产业、茶叶产品打造良好的发展情境，为茶业经济发展提供充足的内在动力，从而推动茶叶经济的稳定、长远、健康发展。

4.3 提升茶文化旅游的特色

在我国广大的茶叶种植区域中，不同地区有着不同的茶文化，所以在茶文化旅游项目开发过程中，可以通过对地域特色的凸显，有效吸引消费者以及游客。为了凸显各地区茶文化旅游的特色与不同，就需要重视对此地区茶文化发展的相关进程、历史、主要特点等，然后将此作为发展茶文化旅游的重要特色，为促进茶业经济的进一步发展提供有效助力。如果茶叶采摘项目在当地有着较好的发展前景，便可以在茶叶采摘期集中力量开展茶文化旅游，促使当地的茶文化旅游特色得到有效凸显，使游客能够在游玩中对茶叶种植、采摘、烘焙等工艺产生更加深入的了解，使游客能够在旅游中获得更为丰富的体验。同时还能够帮助游客对当地茶文化及其历史的产生更加深入的了解，以为当地茶业经济的良好发展提供有效支撑，从而带动整体经济的良好发展。

4.4 建立良好的管理网络

茶文化旅游、茶经济的发展均与游客以及经营商有着密切联系，游客以及经销商是客户关系中的重要组成。而为了茶文化旅游项目以及茶经济的良好、长远发展，就需要重视对客户关系的有效维护，建立优质的管理网络。对于中间渠道经销商，首先需要正确认识到其重要性，明确经销商和茶业经济发展之间的关系。可以在茶文化旅游项目中对经销商进行邀请，增强经销商和当地茶业经济的连通性。同时重视对游客这一主体的有效把握，在茶文化相关节日活动中，对茶叶产品进行有效推广，在吸引游客参观欲望的同时，利用多样化的项目活动，实现对茶产品以及茶文化的大力宣传，通过对茶保健知识的有效推广，让更多的人喜欢上茶，进而使消费人群得到拓展，为茶经济发展创造更大商机。在信息网络技术迅速发展的当下，为了促进茶文化旅游、茶业经济的更好发展，可以通过对多样化信息技术平台以及方法的应用，实现对茶文化以及相关旅游项目的广泛宣传，让茶文化得到广大民众的认同，从而茶业经济的稳定、健康发展奠定坚实基础。

5 结语

茶文化在我国历史文化中占有重要地位，是我国民族优秀文化的重要组成部分。而茶业经济作为我国农业经济的重要内容，对我国市场经济的良好发展有着重要影响。为了进一步促进茶业经济的健康、良好发挥在那，就可以以茶文化旅游为平台，为茶业经济开发新的发展渠道，提供新的发展动力。茶文化旅游包含茶叶栽培、茶叶种植、茶叶采摘等丰富的内容，所以在全面了解茶文化旅游背景的基础上，明确茶文化旅游发展的重要性，并针对实际发展中出现的问题制定科学、可行的对策，以为我国茶文化旅游以及茶业经济的共同发展提供助力。因此，望茶叶界以及政府相关部门，尤其是科技管理部门，能够在茶文化及相关旅游项目方面给予大力支持，以实现对茶文化内涵的进一步挖掘，为茶业经济的更好发展提供助力。此外，将茶文化旅游与科教进行有机结合，在各教育阶段普及与宣传茶文化，使学生逐渐形成学茶、喝茶、爱茶的习惯，从而为我国茶文化以及茶业经济的发展注入新的血液。