脱毒马铃薯优质高效栽培技术

石华会

全国马铃薯种植总面积达475.81万hm2，总产量突破1 798.4万t。在脱毒马铃薯产能需求扩大的基础上，如何兼顾良种繁育与高效栽培成为产业发展亟须解决的问题。本文简要介绍脱毒马铃薯优质高效栽培管理技术。

一、选址整地

脱毒马铃薯宜与禾谷、大豆、高粱等作物分带间作，切忌连作。种植马铃薯的地块选择土壤耕层深厚、土质疏松、有机质含量丰富、墒情良好、含沙壤土的地块，并确保地块在3年内未种植马铃薯，从源头遏制病源传播。待上一茬作物收获后，及时深耕或旋耕整地，耙平起垄，垄深30 cm以上，并设置浇灌隔离带。

二、良种处理

根据脱毒马铃薯栽植区的气候条件、土壤成分与产量需求，优先选择中熟或晚熟品种，例如，冀张薯3号、坝薯10号等。选择表面光滑、色泽鲜亮的优质马铃薯块，保留至少1个芽眼切塊作薯种。在播种前15～20 d用3%高锰酸钾溶液消毒刀具，沿种薯顶部垂直方向切块，将种块质量控制在0.25 kg左右。在播种前3 d，取马铃薯种块置于15℃条件下平铺晾晒，每间隔3～5 d适当翻动，促进种块尽早发芽，并将切块后的种薯浸泡在0.5 mg·kg-1的赤霉素溶液中10 min左右，将种块捞出晾干，待切口愈合后转入15～20℃避光环境下催芽，种薯芽苗长至0.5 cm高时移至有正常光照环境下炼芽、备播。

三、播种

土壤耕层10 cm处地温连续多日保持8～10℃时开始整地栽种薯块。深耕整地，耙平起垄，垄距80 cm左右，行距30～40 cm、株距15～20 cm。将薯块芽眼一侧向上置于种植穴内，表面覆土深度控制在芽眼上方距垄面6 cm左右，栽植1800～2250 kg·hm-2。

四、田间管理

（一）水肥管理

马铃薯全生育期内的需肥量较大，在深耕后、播种前需施足基肥，基肥施肥量占总施肥量的2/3，施足氮肥、磷肥及腐熟农家肥，用于改善土壤结构、提供养分。根据马铃薯长势控制施肥量，切忌肥料与种薯表面直接接触，于靠近种薯3～5 cm处灌入化肥，并及时覆土镇压。马铃薯块茎形成期用0.3%～0.5%磷酸二氢钾、0.5%尿素兑水混合液喷雾追施叶面肥，补充营养及微量元素。马铃薯开花前应避免过早浇水影响地下结块；待马铃薯进入开花期后，需及时灌溉补水，促进地下块茎生长，田间湿度应控制在60%～80%，并做好松土处理；待进入结块期后，需严格控制灌溉水量，防止出现烂薯现象。

（二）中耕除草

马铃薯块茎生长的适宜土层深度约为10 cm，在薯块发芽、破土后中耕松土，促进地温升高；马铃薯进入开花期后及时中耕培土，促进块茎膨大。在中耕培土的同时做好田间除草工作，避免杂草过多阻碍块茎吸收养分。

（三）严控生长

脱毒马铃薯的生长速度与长势明显优于其他马铃薯品种，进入结薯期后其长势更加旺盛，若未采取有效干预措施，可能引发植株倒伏，影响结薯数量及块茎质量，甚至导致收获期向后推迟。为避免发生上述问题，需要在马铃薯结薯期每667 m2喷施多效唑100～150 mg，调节植株生长速度，限制上部茎叶营养供给，促进地下块茎的迅速生长，可以实现产量增长10%以上的效果。

（四）病虫害防治

马铃薯常见的病害有晚疫病、早疫病、病毒病等，选用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂600倍液对病株喷施，每隔7 d喷施1次，连续用药2～3次，可有效治疗马铃薯晚疫病；抑制马铃薯早疫病可用25%瑞毒霉800倍液喷施，每隔7 d喷施1次，连续用药2次；选用1.5%植病灵1000倍液对病株进行喷雾治疗，连续施药3～4次，可有效防治马铃薯皱缩花叶病。

马铃薯栽植前每667 m2一次性施入呋喃丹2～3 kg，可以有效预防蚜虫、蛴螬等害虫，马铃薯生长期间搭配使用灯光诱杀器、堆槽诱杀等，可以有效提高马铃薯病虫害综合防治效果。

五、收获与储存

马铃薯的植株茎叶开始发黄、枯萎、干缩时即可采收。薯块入窖前，预先在窑内点燃适量干谷草，燃烧时间保持在5 min以上，可起到高温消毒作用。待薯块收获后，分散置于干燥、通风、避光环境下晾7～10 d，确认薯块表面水分散失，即可送入窖内存放。将储存马铃薯的窖内温度控制在1～3 ℃、湿度保持85%左右，做好窖内日常通风散热措施，待确认窖内温度降为0 ℃以下后，及时采取封闭措施，预留若干通气孔；待翌年春天气温升高到5 ℃以上后，加大窖内通气量，做好马铃薯销售前准备工作。

（责任编辑   程丽红）