玉米穗腐病的发生与防治

□文/周树梅 刘莉 李京 罗珍珍 李博光

灵寿县地处石家庄西北部，含山区、丘陵、平原等多种地貌特征，年玉米播种面积20万亩以上。玉米穗腐病是玉米生长后期的重要病害之一，从山区、丘陵到平原，无论是春玉米还是夏玉米，都有不同程度的发生，该病蔓延快，危害严重，收获后贮藏不当还会继续感染发病。近几年，随着无人机飞防技术的迅猛发展，逐渐打破了玉米中后期病虫害防治困难的瓶颈，玉米穗腐病也引起大家的高度重视。

一、危害情况

玉米发生穗腐病后，因机收、机打难以剔除霉变的果穗、果粒，病粒与健康籽粒常常混合在一起。玉米穗腐病除籽粒腐烂造成直接产量损失外，更重要的是籽粒中的致病菌会产生伏马毒素、黄曲霉、呕吐毒素等，导致玉米品质降低，影响玉米的食用价值和销售价格。染病的玉米作食品或饲料易引起人、家畜、家禽中毒，威胁人畜健康。

二、危害症状

玉米穗腐病是由多种病菌侵染引起的病害，主要发生在果穗上，多在果穗顶部的籽粒发病，严重的可引起果穗其他部位大面积或整个果穗腐烂。病粒皱缩、无光泽、不饱满，并出现粉红色、蓝绿色、黑灰色或暗褐色、黄褐色霉层。果穗病部苞叶常被密集的菌丝贯穿，粘在一起贴于果穗上不易剥离。

三、发病规律及原因

病菌在种子、病残体上越冬，为初侵染病源。玉米穗腐病从玉米吐丝到收获均可发病，但主要发生在玉米生长后期，收获后若不及时晾晒脱粒，病情仍将继续发展。病菌主要从伤口侵入也可通过花丝直接侵染。玉米品种、玉米生长后期天气状况、穗期蛀穗害虫发生轻重直接影响穗腐病的发生程度。

（一）品种间的差异。不同品种对穗腐病抗性差异还是比较大的。基本是晚熟、苞叶长且厚实而紧密的品种容易感病，另外成熟后脱水较慢的玉米品种也易感穗腐病。

（二）天气影响，分生孢子借风雨传播，玉米生育后期遇阴雨寡照天气发病重。2021年9月中下旬至10月上旬，灵寿县遭遇罕见的持续阴雨天气，其中中到大暴雨的天数多达7 天，严重影响了玉米的收获。来不及收获的玉米在田间发病明显重于常年，个别地块病株率高达65%，且穗部腐烂面积占比较常年明显偏大，收获后因无法及时晾晒，导致在粮堆继续发病，损失严重。

（三）通过伤口浸染，虫害和病害并发。穗期害虫危害是引起玉米穗腐病发生的主要因素之一。据调查，近些年灵寿县玉米蛀穗害虫主要有玉米螟、桃蛀螟和棉铃虫，发生严重的地块危害率可高达80%以上。2020年灵寿县技术人员曾经针对穗腐病与蛀穗害虫发生的相关性进行了调查。共调查3 个地块，每个地块调查100 株，详细调查数据见表1。

表1 玉米成熟期穗腐病及蛀穗害虫发生情况调查统计表

病虫危害率高，但危害程度大部分偏轻，大部分只在穗的顶部小面积危害。据上表数据可见穗腐病与蛀穗虫害发生高度相关。

四、防治措施

（一）品种选择。建议科研单位、制种企业培育抗性品种。在穗腐病发生比较严重的区域尽量选择籽粒脱水快、苞叶薄、疏松透气性好的品种。

（二）栽培管理。减少氮肥的使用，增施有机肥，增强植株的抗病能力，做到合理密植，确保通风透光，以利于果穗快速脱水。

（三）大力推广玉米中后期一控双提技术，搞好玉米穗虫穗病防治。玉米“一控双提”技术是在玉米灌浆期，又是玉米病虫多发期，也是玉米产量形成的关键时期，利用植保无人机，科学配比杀虫剂、杀菌剂，添加植物生长调节剂（或叶面肥）等一次性喷施，达到防控多种病虫害、提高产量和提升玉米品质等多重作用。

灵寿县近5年“一控双提”试验示范数据表明，防治后平均增产率10%以上；防治地块虫穗率、穗腐发病率有所降低，被害穗无论穗腐还是虫蛀危害程度明显降低，穗腐发病面积占果穗面积降低。2021年灵寿县进行“一控双提”对比试验，玉米蜡熟期调查记载了穗腐、蛀穗害虫发生情况试验数据见表2。

表2 玉米“一控双提”对比田间穗腐穗虫发生情况田间调查记录表

药剂选择上杀虫剂可选用氯虫苯甲酰胺、甲维盐、高效氯氟氰菊酯、吡虫啉、苏云金杆菌、绿僵菌等长效低毒高效杀虫剂；杀菌剂可选吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、戊唑醇等唑类杀菌剂；植物生长调节剂（或叶面肥）可选氨基寡糖素、芸苔素内酯、磷酸二氢钾等。

五、适时收获晾晒烘干

收获期密切关注天气变化，择时收获。对于含水量较大的品种建议卖湿粮或作青贮饲料。收获后堆放要注意厚度，在通风采光处尽早晾干，有条件的可用烘干机直接烘干后储存。