在种植活动中促进幼儿成长——以大班种植活动“向日葵”为例

文 虞晓敏

亲近自然、探索自然是幼儿的天性。春天，幼儿散步来到种植园地，发现种植园地空空的，大家提议在这里种植花草。接下来的几天里，幼儿通过与同伴、家长讨论，最后决定种植向日葵。本文以大班种植活动“向日葵”为例，谈谈如何让幼儿在和自然环境的深度互动中发现问题、自主探索、大胆实践。

一、及时回应，支持幼儿“试误种植”

在家长的大力配合下，幼儿收集到向日葵种子。在种植前，我引导幼儿仔细观察向日葵种子。洋洋说：“这个好像是我们吃的瓜子呀！”乐乐说：“哎呀，好脏！”关关说：“咬都咬不动。”向日葵应该怎么种呢？幼儿看着手里的种子提出问题：“种子一头尖，一头圆，哪一头先插进泥土里呢？”对种植经验不足的幼儿来说，实践是最好的证明方式，能够在问题情境中通过操作来寻求答案。幼儿自由结伴，分成两组，种植向日葵种子。第一组选择尖头的种子插进泥土，第二组选择圆头的种子插进泥土。几天后的中午，当再次来到种植园地，幼儿惊奇地发现：向日葵发芽了。

幼儿学习的特点是直接感知、实际操作、亲身体验。南京师范大学原晋霞教授认为，幼儿园的种植不应是标准种植，而是“试误种植”，也就是不按照标准教幼儿种植，而是在幼儿自身探究的过程中感受种植，在“种”的过程中获得成长。为此，在幼儿遇到问题时，我鼓励幼儿先根据自己的想法尝试，在实践中寻找答案。幼儿对前期的播种方式进行检验，从亲身实践中得出结论并分享发现：种子尖尖的一头插进泥土与种子圆圆的一头插进泥土都会发芽。在种的过程中，如何创设适宜的生长条件，怎样让种子更好地存活和生长，都是值得探究的问题，其中蕴含着丰富的教育价值。在这个过程中，成人与幼儿分享经验，陪伴幼儿共同体验种植过程，能够进一步激发幼儿的探究热情，丰富幼儿的种植经验。

二、保护兴趣，引发幼儿的测量行为

在春风的吹拂下，在雨露的滋润下，向日葵从“二层楼”变成了“三层楼”。向日葵到底有多高了呢？幼儿想要量一量向日葵的高度，怎么量呢？用什么工具测量呢？是不是任何东西都可以测量呢？带着这些问题，幼儿又一起行动起来。有的幼儿用手量，有的幼儿捡树枝量，有的幼儿用自己的身高量……同时，幼儿根据自己的方式，记录向日葵的高度，如绘画记录、数字记录。但是，幼儿在汇总数据后发现结果都不一样：嘟嘟记录的是“20”，天天记录的是“25”，一一记录的是“50”……这是怎么回事呢？在小组会议中，大家发现原来是选择的工具都不一样。经过方法的优化，大家决定用尺子开始新一轮的探究。直尺太短怎么测量？如何记录测量数据？幼儿在不断“试错”中找到了答案。

“向日葵有多高？”是幼儿在向日葵种植中萌发的新的兴趣点，我捕捉到幼儿的学习需求后，鼓励幼儿用各种材料积极尝试，并组织大家进行讨论。面对“为什么大家测量的结果不同”这一问题，我没有直接说出原因，而是支持幼儿在反复操作中发现问题、解决问题，等待幼儿用自己的经验来理解与表达。在支持幼儿自主测量的同时，我持续追踪幼儿测量的表现与方法。在测量向日葵的实践活动中，幼儿不断丰富测量经验。

三、放大细节，助推花苞猜测活动

向日葵日渐长高，生长变化越来越明显。给向日葵浇水的瑞瑞发现了一个新秘密：“我发现了一片特别的叶子，上面有花纹。”我走近一看，长出新叶子的地方出现了一个类似“纽扣”的东西，用手摸一摸，感觉有点硬。这个“纽扣”到底是什么呢？我拍摄了几张照片，引导幼儿观察、猜测，但是没有得出广受认可的答案。接下来的几天，幼儿对这个“纽扣”的求证活动开始了。有的幼儿询问家长，有的幼儿查阅植物书籍，有的幼儿求助网络。最后大家汇总求证来的答案：“纽扣”就是向日葵的花苞。慢慢地，花苞从“纽扣”变成了“果冻”，而且花苞的旁边伸出许多触角，幼儿觉得那是向日葵的花瓣。又过了几天，花苞不再是绿色了，周围露出了黄色。

在这一过程中，我善于捕捉幼儿的兴趣点，把幼儿的个别发现作为启发点，把更多的幼儿带入到求证问题的答案中，让幼儿与同伴为伍，与家长组队，通过查阅资料等方式求证对花苞的猜测，鼓励分享交流，追踪花苞的生长过程。在幼儿发现花苞后，我指导幼儿观察，利用谈话、写生等方式，记录花苞慢慢长大的过程。幼儿在这个过程中成为种植活动的主人，获得全面发展。

四、深入主题，呈现主题发展轨迹

伴随主题活动的开展，班级主题墙上呈现了“亲亲向日葵”主题轨迹和脉络，通过幼儿的语言、作品和活动的精彩瞬间，纪实性地展示幼儿在“向日葵”种植活动中的探究、发现和成果。接着，我鼓励幼儿与材料互动，与同伴互动，延伸“向日葵”种植活动。在美工区，我投放画笔、橡皮泥、一次性纸杯、毛球、胶棒等材料，剪剪、贴贴、画画《美丽的向日葵》；在科学区，幼儿制作观察记录表，把每次发现的向日葵的不一样状态、细微的变化用不同的表征呈现出来；在语言区，我增添绘本《向日葵》，幼儿可以和同伴一起阅读绘本，讲述故事内容，利用制作的向日葵胸饰、小动物手偶和各种道具表演故事片段，续编故事。

向日葵的生长之旅，对幼儿来说是一次奇妙的发现之旅。幼儿在不断观察、比较、发现、探索的过程中，通过与环境的相互作用，学习和经验得到生成和深化。幼儿在与自然的互动中，对向日葵的认识不再局限于花朵和葵花籽，开始关注与向日葵有关的一切事物……教师始终站在幼儿身后，为幼儿的深度探究提供支架，让幼儿在实践中积累有价值的知识和经验，为终身学习奠定基础。