凡纳滨对虾生态育苗技术探讨

马 智

（大连市金普新区农业农村发展服务中心，辽宁 大连 116100）

凡纳滨对虾原产于南美洲，也称南美白对虾，具备广盐性、广温性、产量较高、生长速度快等优势，适宜规模化养殖。随着凡纳滨对虾养殖产业的扩大，应重视生态虾苗的培育，以培育出规格整齐、抗病能力强、生长速度快、养成率高的健康虾苗。

1 设施和材料

1.1 准备育苗池

第一，室内育苗池。建造育苗池，面积15～20平方米，池深1.8米，池底应向一面倾斜，倾斜度为2～3度，在池底设计排水孔，将气石规则分布于池内，育苗池外设置集苗槽。在幼体投放前，应对室内育苗池开展清洁和消毒工作。对育苗加温管、充气石、池壁、气管、池底等进行彻底清洗。使用500毫克/公斤的高锰酸钾溶液对池壁和池底进行刷洗消毒，再用清水将其冲洗干净；使用1000毫克/公斤福尔马林浸泡充气石与气管，浸泡时间12小时以上，用清水冲刷后备用。第二，藻类培育池。通常情况下，藻类培育池的面积应为10平方米以上，深1～1.5米，应以角毛藻和骨条藻为主。第三，丰年虫孵化桶。此桶直径为1.06米，高0.62米。

1.2 饵料选择

植物性饵料应选择虾片、丰年虫和角毛藻。辅料为普莱斯、虾元、水产多维、黑粒等。动物性饵料可选择褶皱臂尾轮虫和卤虫。

2 幼体选择与投放

2.1 幼体选择

选择大小匀称、健壮有活力、体表干净、完整无节幼体。

2.2 幼体投放

将200目幼体移至筛绢网中，浸泡于10毫克/公斤聚维酮碘溶液中，5～10秒即可，取出后，用海水迅速将其冲洗干净，移入育苗池，投放密度为25万～30万尾/立方米，水温控制在28～30℃，光照强度为200～500勒克斯。

3 培育管理

3.1 水质要求

育苗时要保证水质稳定，水温控制在28～30℃，酸碱度7.8～8.2，盐度为26‰～35‰，氨氮含量为0.5毫克/升，溶解氧含量高于5毫克/升，亚硝酸盐氮含量小于0.1毫克/升。

3.2 充气量控制

在凡纳滨对虾培育过程中，应持续充气，保证气体均匀的分布于育苗池内，随着对虾幼体的发育，逐渐增加充气量，无节幼体期水面呈微波状，溞状幼体水面呈微沸腾状，糠虾幼体呈沸腾状，仔虾期呈强沸腾状。

3.3 光照控制

在对虾生长的无节幼体期、溞状幼体期与糠虾幼体期应避免强光照射，强度控制在200～500勒克斯，在仔虾期应增加强光直射，以提高对虾幼体的成活率，使其更加健壮，强度应控制在500～1000勒克斯。

3.4 饵料投喂

凡纳滨对虾生长发育需经历4个阶段，无节幼体期、溞状幼体期、糠虾幼体期与仔虾期。依照对虾幼体不同的生长阶段、养殖密度、摄食与水质等情况，灵活控制投饵量。

第一，无节幼体期。此期幼体不摄食，无需投料。第二，溞状幼体期。此期间的幼体游动呈蝶泳状，开始拖便，长度为体长的1～3倍。此期间幼体逐步摄食，趋光性较强，使用2～3毫克/公斤普莱斯对水色进行调节，再投喂饵料，饵料以虾片与单胞藻为主。每日投喂单胞藻3次，虾片、黑粒等作为辅助饵料，每日投喂6次。当处于溞Ⅱ期时，适当增加动物性饵料，如褶皱臂尾轮虫，密度为1～3个/毫升；可对溞Ⅲ期幼体投喂少量高温烫死的卤虫。第三，糠虾幼体期。此期间幼体运动呈倒掉弓弹，饵料以虾片和单胞藻为主，每日投喂3次，虾片与水产多维等辅助饵料每日6次。此期间幼体捕捉轮虫的能力增强，可将轮虫密度增加至5～8个/毫升。糠虾Ⅱ期可投喂冷冻卤虫幼体，但不宜过量投喂。第四，仔虾期。此生长期间内，虾苗能够平行游动，并进行主动摄食。饵料为卤虫无节幼体，停喂单胞藻，投喂少量虾片。每日投喂丰年虫无节幼体3次，虾片和辅料每日投喂6次。

4 益生菌的使用

芽孢杆菌、酵母菌、光合细菌、硝化细菌、乳酸菌为常见的有益菌。在对虾幼体繁殖过程中，溞状幼体期开始向苗池中适当增加益生菌，能够改善水质，减少亚硝酸、氨氮和硫化氢的含量，并能够分解对虾幼体排泄物与有机物，控制有害菌群的增殖，降低病害发生概率，提升对虾育苗成活率。

5 结语

凡纳滨对虾生态育苗能够为沿海育苗车间供应大量优质虾苗，降低对虾育苗成本，提升对虾养殖效益。