陈伟
一、引言
2019年6月,教育部发布的《关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》明确指出,要突出职业教育的类型特点,深化产教融合、校企合作,推进教师、教材、教法改革,规范人才培养全过程,加快培养复合型技术技能人才,紧跟产业发展趋势和行业人才需求,推动职业院校建好用好各类实训基地,强化学生实习实训。
在此背景下,珠海市第一中等职业学校“和·影”学生摄影工作室于2019年12月正式挂牌成立。经过不断的实践探索和完善,立足于中职生核心专业能力和创新创业意识的培养,笔者提出了工作室“四步走”进阶培养模式,即基础教学、校内实战、跟岗学习、商业实战。其中,商业实战特指中职生在企业顶岗实习中的商业实际项目。通过实施此培养模式,工作室引领和串联了摄影专业课、选修课、摄影社团、摄影工作室的教学,并取得了不错的成效。
二、工作室制“四步走”进阶培养的内涵
中等职业学校校企合作工作室从人才培养模式实施和校企育人的角度保证了人才培养过程中工学的有效结合,将原本相对封闭的校内教学转变为直面社会的实践性教学。而工作室制“四步走”进阶培养模式则符合随着教学内容和任务的难度逐渐提高、市场需求的不断变化所导致的对学生综合能力逐渐提升的要求。
首先,工作室制“四步走”进阶培养模式以工作岗位为基础。面对新工业革命时代背景下工作岗位的不断变化,以人才培养目标为重要参照,选取具有足够实际意义并具备可持续发展可能的知识作为教学内容。其次,以核心素养培养为主线,贯穿于知识积累、技能发展、态度养成三维目标中。以核心素养作为行动指南,系统性设计教学内容和整合不同学科知识,帮助学生胜任工作岗位。最后,工作室制“四步走”进阶培养模式以职业能力提升为导向,以人为本,重视学生的后续学习和发展,提升学生对就业和创业的认识,实现工作需求与学生自身发展的统一。
三、工作室制“四步走”进阶培养的内容和路径
(一)培养内容
工作室制“四步走”进阶培养的内容包括基础素质、专业技能、职业综合素养、发展潜能四个主要模块,面向专业相关的行业企业,培养德智体美全面发展高素质劳动者和创新型技能人才。
在基础素质方面,学生首先应该具有良好的政治和品德素养。在当前的国际形势下,思政教育的重要性被提升到了新的高度。內容包括爱国情怀,对党的正确认识,对中国特色社会主义的认识,以及民族自豪感,有建设祖国、为社会做贡献的事业心和责任感等方面。品德素质培养内容包括良好的伦理道德、社会公德和职业道德修养;热爱学习,态度端正,具有科学精神;关心他人,乐于奉献,具有集体荣誉感;遵守公民道德,懂得基本的人际交往礼仪;具有关心和保护环境的意识,坚持做好垃圾分类等。
在专业技能方面,学生必须掌握专业要求的基础知识及操作技能,以符合基本的岗位工作需求。随着教学内容的深入,需要掌握高水平的实战操作技能,以适应在将来的工作中企业对产品或服务的高质量及高效率要求。此外,各行业随着经济和科技的发展,新技术、新工艺、新方法不断更新,这就要求在培养过程中,纳入这些新内容,学生才能在走上工作岗位后快速适应。
职业综合素质是劳动者在从事其职业过程中所需的多种能力的综合。随着我国职业教育的发展,职业综合素质已成为中职教育培养目标的核心内容。它不仅关注操作技能本身,更强调除技术能力之外的沟通能力、团队合作、创新能力等。随着社会行业的进步和发展,知识和技术更新的周期逐渐缩短,如果从业者只掌握单一的岗位技能很快就会被淘汰,这就要求中职教育的培养对象具有能够在不同职业和岗位间通用的能力,以满足社会进步的需要。
发展潜能也是工作室制“四步走”进阶培养的内容之一。它包括较强的学习能力、反思能力、进取精神、解决问题的能力等。各行业企业都希望员工在工作中能够通过自学,及时更新自己的知识水平,通过探索和经验的积累,在实践中能够进行技术的研发和创新。此外,在当今快速发展的社会和经济形势下,新职业不断涌现出来,越来越多的旧职业面临淘汰, 这就要求从业者不断提升认知,保持发展潜能,跟上时代发展的潮流。
(二)培养路径
1 .基础教学
基础教学为“四步走”的第一步,即校内专业课程教学的基础部分,主要为理论知识教学和仿真模拟项目教学,实施人员主要为专业教师。由于理论知识内容占比较多,加上学生刚开始接触专业技能的学习,熟练度难以达到完全的实战项目操作要求,所以此阶段工作室参与课程教学主要体现在教学目标的制定及教学框架的搭建方面。
首先,工作室校企双方需树立共同的育人价值追求,从行业需求、国家课程标准以及学校发展战略等方面出发,共同制定教学目标,并以此作为一系列教学措施实施的根本引领,以保障课程教学与行业发展同步。其次,工作室作为具有一定专业水准的教学平台,不仅能以学生为对象,引领专业课程的教学,同时,专业教师自身也可以作为培养对象,进行技能的打造和业务能力的提升,紧跟行业发展动向,更加得心应手地进行专业课程的教学。
2 .校内实战
“四步走”第二步为校内实战,即校内真实项目教学,实施途径包括工作室引领下的专业课教学、第二课堂、学生社团等。此阶段是学生专业技能学习的重点,也是学生职业技能发展的基础,具有鲜明的特点。其一,在学校范围开发的实战项目,相比企业项目,更加贴近学生的生活和学习,让学生具有更强的参与感,起到实战锻炼的效果。其二,实战项目的教学是在模拟项目基础上的进一步提升和强化,学生不仅能进行技能的提升,更能体验到比完成模拟项目更强的成就感。
在我校摄影教学中,由“和·影”工作室牵头,引进了众多的校内实际项目,让学生在实践中得到技能的磨炼,了解实际项目的开展流程和技术要求,提高了摄影课程的教学质量。比如,在数媒191班第四学期的摄影课程中,开展了校园明信片图片采集、垃圾分类成果照片采集、班级毕业证照片拍摄等6个校内实际项目,获得了领导与广大师生的好评。我校摄影社团作为摄影专业课程的重要补充,是“和·影”工作室的重要后备力量,在平时的社团活动中,也承接了大量的校内实际项目。近年来,摄影社团为学校拍摄的大量照片被选为学校官方微信公众号文章素材,为我校的图片采集和宣传工作做出了应有的贡献。
3 .跟岗学习
跟岗学习是中等职业学校在校学生实习方式之一,区别于顶岗实习,其特点为跟着干、辅助工作、辅助完成。跟岗学习,可以让学生提前认识工作环境,了解企业文化,提升沟通能力、抗挫折能力等,提高学生职业素养。校企合作工作室与行业联系紧密,应该直接或间接提供足够的、灵活的跟岗学习机会,跟岗学习主体可以是相关专业学生、社团、工作室成员等等,跟岗学习方式可以是多轮跟岗、多企业轮岗等。
我校“和·影”工作室将跟岗学习作为学生进阶培训的一项重要手段。当学生掌握了一定的摄影相关理论和操作时,会安排其参加跟岗学习。工作室与校外多家摄影机构建立了校企合作关系,学生负责一些拍摄的辅助性工作,企业则提供给学生跟岗学习机会。通过跟岗学习,学生见识到真正的摄影行业专业标准,现场学习一线摄影师的拍摄流程和技巧,逐步掌握独立的操作能力,为将来全面进入摄影行业打基础。工作室成立以来,学生以跟岗实习方式参与并完成的项目将近20个。比如工作室承接的本地某品牌化妆品拍摄,从道具的购买到拍摄、交片环节,学生全程参与,以摄影助理的身份,学习到了化妆品拍摄的全流程和拍摄技巧;工作室与珠海某婚纱影楼达成合作,长期派学生到影楼参加婚纱跟拍,目前到此影楼参加跟拍的学生达30余人。
4 .商业实战
商业实战相当于企业顶岗实习,区别是实习单位由校外企业变为校企合作工作室。实战项目的类型可以多样化,比如校企双方合作开发、工作室直接承接校外商业项目等。项目的实施方式也可以灵活多样,比如派企业专家直接到工作室办公指导实施、外派学生到企业以顶岗实习方式实施、学生在工作室独立实施等。学生通过商业项目实战,独当一面,检验自身技能,体验做实际项目的工作流程,对工作岗位进一步获得感性认识;积累工作经验,提高职业素养,学习企业管理,养成正确的职业态度。
“和·影”工作室自成立以来,承接了不少商业拍摄项目,商业项目的形式从学生在项目中的身份不同可分为两种,一是“就业型”项目,二是“创业型”项目。“就业型”项目类似于传统的企业顶岗实习,学生以“员工”身份参与项目实施;“创业型”项目为学生自主经营工作室所承接的有偿项目,学生既是“员工”,也是“老板”。“创业型”项目符合国家近年来倡导的创新创业教育,增强了学生的创新创业意识,为学生将来的职业发展打下坚实的基础。
四、实施成效
“和·影”工作室自成立以来,以工作岗位为基础,以核心素养培养为主线,以职业能力提升为导向,不断改进,深入开展了工作室制“四步走”进阶培养模式的探索与实践。实践研究表明,实施成效显著。
(一)教学质量明显提升
在工作室引领下的摄影课教学,以“四步走”进阶培养方案为重要参照,为整个教学目标的制定、教学过程开展、教学活动安排、学生学习效果评价提供指引。有效推动了摄影课程改革和专业建设,彰显了摄影技能特色。在我校每年的优秀学生作品展中,摄影作品占了相当大的比重。数字媒体专业学生的摄影作品曾入选参加了珠海市古元美术馆艺术设计作品展;2020年,由“和·影”工作室牵头,对本校影像实训中心进行升级改造,达到当地行业水准,进一步促进实践性摄影教学的开展;在各种摄影比赛中,本专业师生也屡屡获奖。比如,在珠海市文化馆举办的少儿花卉艺术比赛中获得摄影类银、铜奖各两项,广东省师生校园摄影比赛中获得教师组银奖、学生组金奖,广东省文明风采大赛中获得学生组摄影项目一等奖等。
(二)工作室运营效益高、辐射广
“和·影”工作室的业务范围包括证件照、形象照、活动照、艺术写真等,比如一年级新生一寸证件照、实习生证件照、学生个人写真、校内外亲子照、全家福、企业户外拓展活动、团队形象等。工作室成立以来,学生独立完成的商业项目40多项。自2020年起,工作室实习生的月收入水平已达到珠海市中职实习生顶岗实习工资要求。这些商业项目中,不乏大规模的拍摄项目,比如学校每年的一年级新生证件照,工作室学生要完成2000余人的拍摄任务,低价高质的服务,获得了师生的普遍好评;在企业活动拍摄方面,工作室已经与5家企业达成了长期合作关系。
(三)通過培养的学生后续发展良好
工作室自成立以来,已通过培养的学生为51人,其中大部分在大学继续学习摄影摄像相关专业,也有的已经创立了自己的摄影工作室,或在行业一线摄影相关岗位上发光发热。比如,曾就读于广州工程职业技术学院的霍同学,在大学期间就先后在珠海和广州注册了两家文化传媒公司;曾就读于北京理工大学珠海学院的李同学,于2021年创立了自己的摄影工作室;毕业于广东外语艺术职业学院的梅同学,创立了黑胡子摄影工作室。此外,也不乏在大型企业或机构如万科房产、珠海电视台、长隆旅游集团等担任摄影相关一线工作人员。
五、结语
产业的高速、稳定发展离不开相关高技能人才的培养,对工作室制“四步走”进阶培养模式的提出与实施,不但提升了专业教学质量,壮大了高水平的师资队伍,更是培养出了高质量应用型人才,探明了校企深度合作的新道路,掌握了基于中职校企合作工作室的人才培养模式。当然,人才培养任重而道远,实施过程中也难免遇到一些问题,比如中职生普遍未成年,心智和技能成熟度偏低,在面对行业岗位高要求时受到限制;中职生大比例升学背景下,如何平衡文化基础与专业技能教学的比重;在与普通中学同样的教育管理体制下,如何广泛和深入地开展校企合作等问题,这些都是需要继续探索和解决的。只有不断的改进和完善,才能更好地贯彻职业教育工学结合的理念,更进一步深入校企合作,形成良好的职业教育态势。
责任编辑 朱守锂