木桌上的野宴

范丽飞

在我眼里，外婆是一个生活家，总能用各种花花草草做出美味。外婆习惯在院子里的枣树下就餐。斑驳的小木桌上，外婆会为我们准备好一顿丰盛的野宴。之所以称为“野宴”，是因为外婆用的食材尽是些野外的花花草草。清新的香气沁人心脾，似一股清凉的泉水久久地回旋在我们心头。

翠绿的凉拌马齿苋是我最爱吃的一道清新小菜。把马齿苋洗净后切断，在沸水中轻轻地焯一下，放点儿酱油、醋和蒜汁，再淋上几滴香油搅拌均匀，就可以吃了。马齿苋都是外婆傍晚回来的路上新采的，吃起来清脆爽口，令人回味无穷。

外婆最拿手的要数色泽金黄的荷花酥了。箩筐里铺满了一层白色的荷花瓣，那是外婆提前洗净晒干，为做荷花酥准备的。外婆小心翼翼地在花瓣上抹上一层豆沙馅，对折后，在打好的蛋液里蘸一下，随后放进油锅里炸至金黄。捞出后放在盤子上，撒上一小把白糖。简单的原料经外婆的锦心慧手，就变成了一盘美味的荷花酥。荷花酥芳香四溢，飘满整个院落。花与豆沙的味道融为一体，轻轻咬一口，满口生香，让人欲罢不能。

不起眼的灰菜在屋角随处可见，外婆几乎每天都会做上一道葱丝炒灰菜。外婆知道我爱吃辣，我从城里回来的时候，特意给我做了一道辣椒油浇灰菜，一口下去，清新的灰菜与辣椒油的鲜香在舌尖依次展开。

繁星点点，院里凉风习习，枣树枝上，蝉儿不住地鸣叫。在城里吃惯了油腻的大鱼大肉，回到家乡，再次品尝到这些原生态的小菜，我的内心顿感清爽无比。我想，等我回到城里，也要采些野菜，把它们做成美味，给平淡无奇的餐桌上增加一点浪漫的诗意。

（摘自《金陵晚报》2023年4月27日，菊之雅荐）