幸福

朱恩村

“慢着火，少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。”每每听到这首《苏轼请你吃东坡肉》，总有淡淡暖意浮上心头。

我喜欢吃肉，更喜欢看奶奶炖肉的样子，左手执扇，右手执筷，扇几下火，搅拌一下罐中食材。漫长的时光里，守着一个瓦罐，一直重复这个动作，热腾腾的气息散发出说不上来的味道：茴香、八角带着肉香，还夹杂着些许药味，弥漫在空气中久久不散。

浮光掠影间，依稀又看到了这幅温情的画面，闻到了记忆里独特的肉香。我看到鸡窝旁的那口老舊的井，石头垒起的井沿漫上了苔藓，井水拍打着井壁，若有若无的水声蔓延开来，那是奶奶教我打水的地方，我们经常坐在井边的石凳上聊天。有时，她用清凉的井水洗猪肉，我经常捣乱，把水洒得一地都是。院子里的狗朝着鸡窝狂吠不止，新生的小羊崽“咩咩咩”地要奶喝。日子过得闹闹腾腾，但也盎然优雅。

我在老家的时候，大部分时间是与奶奶一同度过。她长圆的脸蛋儿，眼眶凹陷下去，眼睛略有些浑浊，身材矮小。平日里，她和蔼可亲，话虽不多，但对人十分热情。同她在一起的日子，我总是非常健谈，调动着浑身上下的幽默细胞，口若悬河，机关枪扫射般的语句，妙语连珠，再配上夸张的表情和肢体动作，惹得奶奶捧腹大笑。无聊且烦琐的炖肉时光，在欢声笑语中，一晃就过去了。

炖完肉，从瓦罐中捞出来，起火下油锅炒几下。端出来的时候，肉块儿鲜红鲜红，又亮又润滑，方方正正的，还冒着热气。闻一闻，香气四溢，隔着几个院子都能闻到；咬上一口，味道鲜美，嫩嫩的，滑滑的，软软的，一点也不粘牙。酥烂而形不碎，香糯而不腻口，大概就是这样。

品尝着美味的炖肉，我又想起了那首炖肉歌，不禁露出了会心的微笑。

（指导教师：龚于崴）

喝彩：小作者从一件小事入手，形象地描绘了“我”和奶奶共同生活过的一段时光，字里行间充满幸福的感觉。全文层次清晰，语句流畅，画面生动。小作者善于观察生活，并能敏锐捕捉到生活中有意义的画面，值得称赞！