当我家有了烤箱后

谙幕晓

妈妈买了个烤箱放在厨房，是我喜欢的粉色，但我几乎没用过它。

妈妈工作忙，她没有时间去使用它，所以我不知道她为什么要买烤箱。自烤箱到家的那天起，妈妈就有意地让我动手烤些东西吃。只是看了两眼，我打从心底里，既对烤箱不感兴趣，也毫无想法。

在家上久了网课后，我整个人都木讷了。平时在学校还能和小闺蜜一起谈天说地，现在却憋得慌，网上怎么聊也不畅快。望着窗外被寒风吹得摇曳多姿的树枝，突然意识到，我好久没有去学校了，也很久没有肆无忌惮地大笑了。

这天做完作业之余，鬼使神差的，我打开了百度搜索，输入——烤箱。

跳出来的网页里有很多使用烤箱做出来的食物，我滑动鼠标向下，一张让人垂涎欲滴的甜品糕点图片出现在我面前，焦糖色的表皮下是软糯的奶黄色物体，这一副甜美的模样像在召唤我张开嘴巴，咬上一口。

看了制作步骤，出乎意料的简单。需要的食材也易买，玉米粉、鸡蛋、牛奶、白糖和芝士，器皿也是常见的几样，打蛋器、不粘锅、硅胶刀和模具。

晚上吃饭的时候，我提了一句“可以试试看牛奶烤芝士。”

妈妈便立马手机下单，说次日就能到货。妈妈如此支持，我的信心一下子爆棚。而妈妈看我一副跃跃欲试的样子，她笑开了花。

次日一早到货后，我一改懒惰的性子，穿戴好围裙就着手做，只因步骤里有一个需要冷藏冰箱4小时以上的说明。按制作说明，我把食材一一按克数称好摆放开，然后便开始制作。没想到过程甚是好玩有趣，小小的蛋黄分离器，竟把蛋黄牢牢地兜住了。几种食材搅拌在一起后，煮着就成块，成泥，再成流沙般顺滑。冷藏在冰箱后，拿出来变成可爱的果冻状……我在快乐的情绪里，不知不觉倒腾了一个小时。

人类为了“吃”，什么都能挖掘，小到各种调料的品尝和种植，大到各种烹饪器皿的生产与使用。而我，有幸站在祖先们智慧的肩膀上，去学着别人已有的制作方法，已经是再简单不过了。

晚上妈妈下班后，恰巧甜品也烤好了。成品色泽惊艳了我，更是惊艳了妈妈。她拉过我，让我和我第一次制作的甜品来了张合照，说：“這是特别值得纪念的一刻。”

“是啊，我从来没有想过我能做成，不知道味道如何，但至少是好看的！”那一刹，我笑弯了双眼。

犹记得妈妈第一次教我煎鱼时，我把鱼皮都给煎脱了，好好的几条鱼，却只剩下白花花的鱼肉，我陷入失败的深渊。自此，我再也没踏进过厨房一步，我深信自己没有做饭的天赋。然而当疫情来袭，食物被哄抢而光的几天里，我们一家只能吃方便面，我常常想起鱼肉的美味。

这也许是妈妈买烤箱摆在厨房的用意吧。别人怎么催都没用，当我想做时，这件事便成功了一半。自然，我也能从中发现乐趣，终于能开怀大笑了。