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2023-07-06 03:39:42
祝您健康 2023年7期
关键词:乙酸酯三氯甜味剂

美研究:人造甜味剂中用的化学物质三氯蔗糖可能损害人类DNA

美国《新闻周刊》报道称,三氯蔗糖是一种零卡路里甜味剂,甜度比白糖高600倍。三氯蔗糖生产过程中会产生一种名叫三氯蔗糖-6-乙酸酯的化学物质,三氯蔗糖被人体摄入后在肠道中也会分解形成三氯蔗糖-6-乙酸酯。研究人员在实验室中将人类血液细胞暴露于三氯蔗糖-6-乙酸酯中,发现后者具有毒性,会造成显微镜下可见的脱氧核糖核酸(DNA)破损和染色体损伤,有可能进一步引发炎症,例如肠炎,甚至诱发癌症。研究人员建议人们不要将三氯蔗糖用作甜味剂。

不过,有糖类产品生产企业认为上述研究不实。国际甜味剂协会发言人也称,全球食品行业和监管机构的大量研究已证实三氯蔗糖的安全性。报道认为,三氯蔗糖在被人体消化的过程中如何生成三氯蔗糖-6-乙酸酯及其会对人体产生何种影响还需要进行深入研究。

(环球时报)

日本初夏之际流感患者激增,医院称措手不及

据日本朝日电视台报道,流感通常在冬季高发,但2023年初夏之际,日本流感患者激增,大多数医疗机构内检测试剂盒不够,称这场反季节流感令医院措手不及。

日本厚生劳动省数据显示,截至5月28日的一星期时间内,全日本的定点医疗机构报告的流感患者数平均为每家医疗机构1.62人。因流感而停课的学校、幼儿园共325所,比新冠疫情暴发前的2019年,及流感集中暴发的2013年情况更为严重。

日本一家医疗机构院长伊藤博道表示,从未想过5、6月份还有这么多流感患者,檢测试剂盒一下都用光了,也无法立即补充。他还表示,流感病毒正从孩子扩散到大人身上。此外,人们在冬季接种过疫苗后,效力经过几个月时间已减弱,人们自身抗体也相应减少。伊藤博道提醒民众勤洗手、勤漱口,贯彻基本防疫对策。

(海外网)

超6000万美国人暴露在高浓度烟雾中,纽约1天300人因呼吸问题看急诊

据美国新闻网站及英国《独立报》6月8日报道,受加拿大山火影响,大量浓烟已飘至美国东北部大片地区。有科学家表示,超过6000万美国人目前暴露在高浓度烟雾中。而在受影响严重的纽约市,一天内有300多人因呼吸系统问题去医院看急诊。

美国斯坦福大学气候研究员马歇尔·伯克及其同事表示,美国一些大城市中多达6180万人正暴露在可吸入颗粒物超过每立方米50微克的空气中,这也是自2006年有数据以来,美国受到山火相关烟雾影响最严重的情况。

根据纽约市卫生局的数据,6月7日当天,该市约有300人因出现气喘、哮喘或慢性阻塞性肺疾病而去医院急诊室就诊,相比此前几天有所增加。这一数字也是自2022年5月23日以来的最高水平。

(海外网)

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