探析油菜高产栽培技术与病虫害防治

袁胜文

摘要：近年来，隨着我国农业发展的不断深入以及农业生产结构的调整、优化，油菜种植面积也在逐渐扩大。油菜是具备一定经济价值的特殊油料作物，通过普及应用高产栽培技术，可提升种植业资源利用效率，保证油菜产量与质量，为轻工业与食品工业的发展创造有利条件，帮助农户拓展利益空间。油菜作为重要经济作物，被我国南方地区农户广泛种植，农户应在农业管理部门的指导下，及时更新栽培技术，采用先进的生物灭虫、灭菌技术，重构田间布局，选择具备较强生命力与病虫害抵抗力的良种。本文主要分析了现阶段油菜种植工作面临的困难与进展，指出了常用油菜高产栽培技术的内容与应用方式，总结了有效抵御病虫害的合理措施。

关键词：油菜种植；高产栽培技术；病虫害防治；种植管理

油菜高产栽培技术是一项高技术、高产出的农业生产活动，在农业生产中有着重要意义。研究分析油菜高产栽培技术，能够帮助农民提高种植水平、产量和质量，实现油菜的高产稳产。在栽培管理与病虫害防治等基本工作中，农户应主动引进技术资源，合理使用农药与生物性驱虫药剂，及时发现并杀灭容易给油菜种植造成损失的细菌、害虫，结合当地气候条件与环境因素，选择较为适宜的栽培方法，缩短油菜生长周期。

1 国内油菜种植工作发展现状分析

步入新时代以来，我国油菜种植工作逐步走向高产化、自动化、集约化发展路径，整体种植面积增加，种类增多，部分高产、抵抗力较强的良种被引入田间进行种植，产量有所提升，满足了现代社会中各行业对食品原材料的需求，为农户群体创造了更大经济收益。油菜是我国传统种植业中较为常见的经济作物品种，栽培历史较长，油菜的根茎与枝叶可作为食物食用，含有氨基酸与维生素等营养物质。通过批量种植高产油菜，可为榨油业供应可用原材料，大量生产高质量菜籽油。我国农业生产结构也在不断优化和调整，油菜种植面积约占全国耕地总面积的1/5。随着国家政策对油菜产业进一步扶持与鼓励，油菜种植面积将会进一步扩大，油菜高产栽培工作对提高当地农业经济有着重要作用，同时也能促进我国社会主义新农村建设发展。研究发现，我国油菜种植过程中会受到多种病虫害影响，单位亩产量处于高低波动状态，部分种植基地所处位置较为偏远，地形复杂，进一步扩大种植面积的难度较高，可用空间较少，田间管理工作容易受到外部自然因素与人为活动的影响。油菜种植量增加但投入资金无法有效回收，受到流行病害、虫害、气候变化等因素影响，油菜田容易出现大范围绝收或荒芜现象，农户应在技术专家指导下，有计划地开展整地与引进良种等工作，选择较为适宜的黏性土壤种植油菜，放弃往期沿用的落后栽培方法，调整灌溉与施肥频率。

2 常用的油菜高产栽培技术应用方式与基本类型研究

2.1 选种、播种与播种技术

油菜种子的质量可影响后期种植工作整体效果，因此农户应针对油菜种子市场中售卖品种所具备的生物特性进行调查研究，对比往期油菜栽培种植活动中不同种类种子的平均收获量与发芽率等基本因素，找出能够适应种植基地所在地点背景环境、可抵御流行病害的特殊品种，保证油菜的产量与发芽率达到标准。首先，农户应尽可能地选择颗粒饱满、表层富有弹性的种子，和信用可靠、经营规模较大的油菜种子供货商进行合作，批量购入价格低廉、品质优良的油菜种子与配套服务，将受到磨损、露出胚芽的种子剔除掉，避免此类种子挤占资源并无法发芽。其次，农户可自行调配浓度约为20%的高锰酸钾制剂，将油菜种子放入此类制剂中，浸泡超过两个小时，使用专业工具过滤掉溶剂中出现的杂质，并将油菜种子取出，放到日光下进行暴晒，持续时间约为4～6h，让阳光中含有的紫外线杀灭油菜种子中包含的细菌与真菌，有利于种子积累能量并正常发芽，强化种子中所含有的酶的活性，保证油菜能够获得健康生长。

正确选择高品质良种后，农户还应正确设计栽种计划中的播种环节，根据种植基地所处环境中的气候、四季温度变化、土壤养分含量等因素，做出全面调整。一般而言，油菜的播种时间可选择在秋季10月份左右，为控制油菜发育周期，可选择提前半个月进行播种，避免油菜发芽之前周边环境气温快速下降导致土地冻结、发芽率下降。为保证油菜产量达到预期计划，应精确计算油菜从播种到收获的时间跨度，记录往年油菜种子发育情况，选择正确的播种方式。农户可采用常见播种方式，提前在农田中堆积大量粪肥，并将苗床构建在基肥堆上方，使之为油菜种子提供足够的养分，让基肥和土壤中的颗粒元素进行融合，形成较为肥沃的土层环境。每年的9～10月份，我国南方地区气候潮湿，降雨天气较多，阳光照射强度较高，适合胚芽正常发育并成熟，因此可选择在温度适中的天气进行集体播种，在进行播种之前，可适当地使用滴灌方式让土壤保持湿润状态，让水分浸湿土层底部，避免土壤过干导致种子枯萎，可在播种完成后，在田埂表层覆盖碎土块，种子上方土层厚度应当控制在3～5cm，避免较厚土层压力过大影响油菜种子正常发芽。在使用土壤填埋油菜种子后，可在土壤表面覆盖一层细沙土，控制沙土中沙砾的含量与密度，使之能够吸收昼夜间形成的露水与云雾中的水分，起到土壤保水作用。

2.2 开展整地活动，进行有序施肥

为保证油菜产量快速增加，必须主动改善油菜种植环境，在种植油菜之前，应使用专业化工具，对预定的油菜种植区域进行深翻处理，及时打碎土层中存在的板结石块与土块，提升土壤的透气性，避免深层土壤中酶与有机物的活性过低，让油菜种子能够获得充足氧气。农户应保证油菜种植田中不存在杂草与过多的石块，让土壤平整度达到基本要求，在不容易积蓄降水或雪融水的地点栽培油菜，避免雨季天气影响导致油菜被水淹，提升田间管理水平。例如为了合理利用土地资源，农户可在较为低洼的油菜田附近挖出多道输水渠与地下排水沟，让雨季雨水及时排出，避免雨水在低处聚集形成地表径流。为保证油菜幼苗成活率达到要求，应定期组织除草活动，使用割草机与人工器具，去除在田间生长的杂草，并针对植株枯萎的区域进行密集施肥，促进地下根系的正常生长，针对杂草较多的特殊地块，可组织小规模喷洒农药与除草剂等活动，使用专业工具喷洒浓度约为13%的盖草能等药剂，及时杀灭田间杂草。

农户应严格遵循生产标准，在完成整地工作后，进行有计划地施肥，使用硝酸钾、磷酸钾、农家肥等肥料，将其播撒到油菜田不同地点，控制肥料摊铺面积与密度，优化土壤结构，强化土层肥力，保证出苗量达到要求。油菜作为一种茎类植物，有着较高的营养需求，原有土地中的有机物、无机物含量较少，不足以满足其肥力需求，因此必须调整施肥频率，按照油菜田50kg/667m2的比率进行施肥，施肥频率可控制在每月一次基础上，在油菜的发芽期可每周组织一次施肥活动。在移栽油菜时，可提前播撒5kg/667m2左右的尿素，帮助植株补充养分，避免在移栽后油菜植株因无法适应环境、根须养分摄入能力下降而枯萎，保证油菜在移栽后可快速恢复并正常生长[1]。

2.3 灌溉排水与收获

高产栽培技术中灌溉排水有着较高重要性，可决定土壤水分含量与油菜植株生长速度，多数油菜品种的生长周期较长，超过半年，植株较大，根茎入土深度约为3m左右，可充分吸收深层土层中的地下水，在油菜发芽后，对水分的需求量逐步增加，在油菜生长期的第二阶段，也就是一年的春季，降水量较少，部分省份缺乏日照，不利于油菜正常生长，植株生命力薄弱。北方省份冬季气温较低，湿度较小，植株无法通过表层胚芽与细胞膜获取水分，冬季油菜容易因冻害死亡，因此必须调整灌溉频率，为需要水分的油菜补充水资源。例如针对位于我国南部省份的油菜田，可集中力量修筑小型水渠与水库，在田间挖出多道小型排水渠，以小规模漫灌形式补充水资源，保证土壤湿度与颗粒密度达到要求，还可同步调整油菜种植面积与分布密度，适当地扩大油菜栽种距离，采用沟灌形式进行灌溉，并在排水沟上方覆盖小型塑料膜与稻草，避免水分在夏季高温天气下快速蒸发消失，以防幼苗受到较大伤害。油菜的成熟度是收获的主要影响因素。通常，油菜植株成熟度在80%左右时，油菜籽榨油量最多，可在确保油菜总产量与出油率的条件下进行收割，清理田间遗留杂物，维护土壤环境[2]。

3 油菜种植过程中常见病虫害的有效防治措施分析

3.1 油菜病害的负面影响

油菜病害可被概括为病毒病、真菌感染与霉菌病等不同类型，不同病害有着不同症状与副作用。病毒类病症的感染途径较少，病毒传播方式单一，可通过蚜虫的幼虫或天牛等害虫携带传播，导致田间油菜植株感染病毒病出现相应症状，例如较为常见的花葉病就是病毒类病症，感染病毒的油菜根茎与枝叶出现透明状物质，部分叶片底部出现白色阴影，油菜枝叶开始萎缩并处于低垂状态，不再正常舒展，生长速度下降，整个油菜会逐步萎缩并枯死。因此工作人员应精确观察油菜植株生长状况，发现可能体现病毒感染症状的现象，找到不规则斑纹或枝叶中存在的阴影，分析叶片萎缩的原因。真菌感染类病症较为常见，多出现于夏季、秋季，可在天气潮湿、土壤中腐殖质物质增多的环境中出现，感染大量植株。感染真菌的油菜会出现水滴状的小型斑纹，斑纹会在真菌快速繁殖后，形成圆形黄斑，导致叶片萎缩并掉落，出现白点与大块菌丝，吸收油菜植株中的养分[3]。

3.2 油菜病害的根治方法

为有效抵御菌核病等真菌感染病症影响，农户应主动采用化学防治措施，在油菜发芽或开花时，使用经过调配、浓度适中的化学药剂，在田间有计划地喷洒此类药剂，每周组织一次化学药剂喷洒活动，及时杀灭土壤中存在并繁殖的真菌与致病细菌。农户可主动选择经过基因编辑、具备较强抗病害能力的油菜品种，如部分地区批量种植的优质品种，将油菜种子浸泡在水中较长时间，杀灭菌核病致病真菌，使用添加3%盐分的水溶剂进行浸泡。工作人员还可在专家指导下，前往油菜田清理油菜开花后形成的各类腐殖质物质，及时摘掉枯叶与掉落的油菜花，尽可能地减少致病病源。当种植户发现油菜出现霉菌病的情况时，要及时裁剪出现明显感染症状的枝叶，使用透气布或塑料膜包裹底部根茎与叶片，避免病原体感染其他油菜植株，若油菜田中感染面积较大、患病苗株数量较多，则可采取有效措施，砍伐并火烧受到感染的苗株，保证种植区域中没有病原体存在[4]。可根据霉菌自然特性，在拌种、育种阶段加入适量的化学药剂，杀灭霉菌，从而实现预防霉病的目的。

3.3 油菜虫害的基本类型与防治策略

常见油菜虫害包括蚜虫、天牛、菜青虫等种类，此类虫害多发于春夏两季，上一年越冬的虫卵自然生长并形成成虫，啃食油菜花与油菜植株根茎，吸收叶片中的汁液，导致油菜停止生长或枝叶枯萎，油菜单位亩产量有所下降。为有效治理油菜虫害，农户应把握虫害发生规律，在虫害较为常见的夏季，蚜虫灾害容易出现，农户应定期在田间巡逻，标记出现的蚜虫，统计每片区域内蚜虫数量，在每亩油菜地出现超过200只蚜虫时，及时采用灭虫措施，让批量播撒毒性较低的杀虫药剂，如聚乙二醇、百洁灵等药剂，降低油菜染病率。多数菜青虫习惯于啃食油菜叶，油菜叶在受到破坏后会逐步枯死，出现黄色斑点与霉菌层，农户应及时发现田间出现的菜青虫，自行调配总含量30%左右的辛硫磷药剂，将其喷洒在油菜根茎底部与叶片上方，让菜青虫接触药剂。注意应在油菜花主茎开花后进行药物喷洒，通常每周喷洒一次，连接喷洒 2～3 周即可[5]。工作人员可在种植区域内引入瓢虫、草蛉等益虫，让害虫的天敌物种进入油菜田中，以生物手段控制快速蔓延的虫害，不仅可达到节约生产成本的目标，也可以降低农药的使用量，让油菜食品安全质量得到保证。

4 结语

油菜是我国主要的油料作物，其产量和质量直接关系到农民的收入。因此，要不断加强油菜高产栽培技术的研究，并结合病虫害防治措施，以提高油菜的产量。农户应正确运用栽培技术，进行有计划地选种、育种、整地与灌溉施肥等工作，在油菜发芽生长后，必须采取有效措施抵御病虫害侵袭，使用人工技术工具扑杀害虫，综合运用生物、化学防治措施，控制害虫数量与致病菌传播范围。

参考文献

[1] 金梦.油菜种植技术的应用与推广[J].世界热带农业信息，2022（11）：31.

[2] 马成俊，马雅虹.油菜种植的田间管理与病虫害的防治措施[J].农家参谋，2022（14）：13-15.

[3] 聂遗轩，贺成龙.油菜种植技术及病虫害防治措施探讨[J].广东蚕业，2022，56（7）：33-35.

[4] 冶桂梅.油菜种植技术及病虫害防治策略[J].世界热带农业信息，2022（8）：56-57.

[5] 何明花.油菜种植技术及其推广措施[J].乡村科技，2022，13（8）：82-84.