■江苏省响水中学 李宗来 李小娟
核酸是由许多核苷酸单体形成的聚合物。核苷酸进一步水解得到磷酸和核苷,核苷继续水解得到戊糖和碱基。因此,核酸可以看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子。其中的戊糖是核糖或脱氧核糖,天然的核酸组成中所含戊糖均以环状结构形式存在,根据其中戊糖的不同对应的核酸分别是核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)。转化关系如下所示。
戊糖结构简式:
碱基是具有碱性的杂环有机化合物,RNA 中的碱基主要有腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶(分别用字母A、G、C、U 表示);
DNA 中的碱基主要有腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶(用字母T 表示)。结构简式分别可表示为:
1.DNA 分子的双螺旋结构具有以下特点:DNA 分子由两条多聚核苷酸链组成,两条链平行盘绕,形成双螺旋结构;每条链中的脱氧核糖和磷酸交替连接,排列在外侧,碱基排列在内侧。两条链上的碱基通过氢键作用,腺嘌呤(A)与胸腺嘧啶(T)配对,鸟嘌呤(G)与胞嘧啶(C)配对,结合成碱基对,遵循碱基互补配对原则。DNA 分子上有许多基因,决定了生物体的一系列性状。在细胞繁殖分裂过程中,会发生DNA 分子的复制,亲代DNA 分子的两条链解开后作为母链模板,在酶的作用下,利用游离的核苷酸各自合成一段与母链互补的子链,最后形成两个与亲代DNA 完全相同的子代DNA 分子,使核酸携带的遗传信息通过DNA 复制被精确地传递给下一代,并通过控制蛋白质的合成来影响生物体特定性状的发生和发育。
2.RNA 也是以核苷酸为基本构成单位,其中的戊糖和碱基与DNA 中的不同,核糖替代了脱氧核糖,尿嘧啶(U)替代了胸腺嘧啶(T)。RNA 分子一般呈单链状结构,比DNA 分子小得多,RNA 则主要负责传递、翻译和表达DNA 所携带的遗传信息。
例1新冠病毒是一种具有包膜的RNA 病毒,核酸检测就是检测新冠病毒的RNA,其包膜的主要成分是蛋白质和脂质。下列有关说法不正确的是( )。
A.RNA 和DNA 均具有酸性,分子中核苷酸之间通过磷酯键连接
B.RNA 和DNA 分类的主要依据是所含碱基不同
C.抗新冠病毒疫苗需要冷藏保存是防止其发生变性
D.蛋白质、核酸都是生物大分子
解析:RNA 和DNA 的组成单元中均有磷酸,因此具有酸性,且均含有磷酸二酯键,A 项正确。DNA 和RNA 分类的主要依据是五碳糖(戊糖)的不同,DNA 中为脱氧核糖,RNA 中为核糖,B 项错误。抗新冠病毒疫苗的主要成分为蛋白质,冷藏可以防止蛋白质变性,C项正确。蛋白质、核酸的相对分子质量非常大,属于生物大分子,D 项正确。
答案:B
例2核酸是生物体遗传信息的携带者,被誉为“生命之源”,下列说法不正确的是( )。
A.五碳糖与磷酸、碱基之间通过分子间脱水形成核苷酸
B.核苷酸分子之间通过磷酯键形成核酸,反应类型为加聚反应
C.DNA 是核酸中的一种,其对应的五碳糖为脱氧核糖
D.DNA 分子两条链上的碱基按照形成氢键数目最多、结构最稳定的原则配对
解析:碱基与五碳糖(戊糖)通过脱水缩合形成核苷,核苷分子中五碳糖上的羟基与磷酸脱水,通过磷酯键结合形成核苷酸,A 项正确。核苷酸分子之间通过磷酯键形成核酸,反应类型为缩聚反应,B 项错误。DNA是核酸中的一种,其对应的五碳糖是戊糖,称为脱氧核糖,C 项正确。DNA 分子两条链上的碱基按照形成氢键数目最多、结构最稳定的原则配对,使之形成双螺旋结构,D 项正确。
答案:B
点评:核酸是新版教材新增的知识点之一,对核酸的结构和生物功能研究使人们深入认识生命活动规律,更好地利用生物资源,有助于提高疾病诊断和治疗水平,促进医学、农业等的发展。