花钱难买老来瘦?体重适宜最重要

2023-06-29 03:25刘潇潇石兰
中国食品 2023年5期
关键词:内脏器官骨质脂肪

刘潇潇 石兰

随着生活水平的提高,减重成为热门词汇。“花钱难买老来瘦”是很多老年人的口头禅,为了瘦,很多老年人纷纷开始减肥。然而对老年人来说,真的是越瘦越好吗?北京大学公共卫生学院教授马冠生表示,对于老年人来说,过胖过瘦都不好,体重适宜最重要。

老年人过胖过瘦都不好

人到中年、中老年易发福,肥胖成为不少老年人的“痛处”。首先,老年人过胖,膝盖压力增大,上下楼、跑跳等身体活动对膝盖的磨损就比常人高;其次,肥胖容易增加2型糖尿病等慢性病的罹患风险,还会使内脏器官周围脂肪包绕过多、血液中脂肪含量升高,心血管及内脏器官的消耗便增大。

胖不好,那瘦就一定好吗?未必。老年人过瘦,也存在一定风险。“身体过瘦会导致抵抗力降低,容易感染季节性流感等疾病。过瘦往往也存在着肌少症,肌肉含量大幅降低,在日常起身、下蹲、上下楼等过程中容易因为肌肉含量不足而导致跌倒、骨折。”马冠生表示,过瘦的老年人患骨质疏松的风险也较高,这进一步加剧了骨质流失,增加了老年人跌倒、骨折的概率。

因此,过胖、过瘦都会增加老年人的健康风险,把体重维持在一个适度的范围是减少健康风险的重中之重。

适宜体重不应仅关心体重本身

那么,老年人应该如何判断、维持自己的体重呢?

适宜体重,不应仅关心体重本身,还要结合个人的具体身高来看待。BMI是体质指数,在一般人群中能够较好地反映人体脂肪含量,即用体重(kg)除以身高(m)的平方。老年人的BMI在20.0kg/m2-26.9kg/m2为宜。马冠生举例,一位60岁的老年人,其身高为1.7米,体重为60千克,那么其体质指数(BMI)为60/(1.7×1.7)=20.8kg/m2,处于20.0kg/m2-26.9kg/m2,因此他的体重可以认为是适宜体重。

“对于减重来说,积极进行户外运动必不可少,想要增重,合理营养也是关键。”马冠生认为,无论过胖还是过瘦,老年人都不应当采取极端措施让体重在短時间内大幅变化,也不能要求偏胖的老年人快速降低体重,而是应维持在一个比较稳定的范围内。体重的短时间大幅变化,往往会给身体带来巨大的伤害,不应一味追求速度,而要有计划地逐渐改变。

在此提醒广大老年人群体,要关注自身体重变化,建议家中常备一个体重秤,定期测量。如果在没有主动采取措施减重的情况下出现体重明显下降时,要主动去做营养和医学咨询。

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