走好“浙南油库”振兴路青田助推“绿色发展”共富梦

叶苗

油茶是世界四大木本植物油之一，为纯天然高级木本食用油，是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油，也是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油。青田县有着悠久的油茶生产历史和良好的生产基础，早在20世纪60年代，全县油茶种植面积31万亩，素有“浙南油库”之美誉。近年来，青田县委、县政府高度重视油茶产业发展，把发展油茶产业作为壮大农林产业、促进乡村振兴的重要举措来抓，加强规划引领，加大扶持投入，强化科技引领，助推油茶产业转型升级，实现林地增效和农民增收。2020年，青田县被评为省林业产业先进集体，2021年获评省级特色产业示范县——油茶产业示范县。

夯实产业基础 推动油茶高质量发展

青田是浙江省油茶的主产区之一，油茶已成为当地农业支柱产业之一。近年来，青田县围绕种质资源、品种选育、种植推广、资金保障等方面，全力夯实油茶产业发展基底，聚力重振“浙南油库”的雄风。

推进良种繁育，保障产业稳定发展。2009年，青田县着手油茶良种苗木的繁育工作，积极引进繁育和推广油茶新品种，建成油茶定点育苗基地，目前该苗木繁育基地面积达260亩，每年繁育油茶苗木400万株以上，根据油茶适生性和品种选择分析，主要培育长林4号、40号、53号等品种。同时，青田县还大力开发浙江红花油茶，建成了红花油茶试验示范林600亩。

加大资金扶持，支撑产业有力发展。结合实际推出油茶产业扶持“政策包”，利用县高效生态农业补助资金，对油茶新造、低改、加工设备、基础设施建设及油茶青果收购、品牌创建等方面进行重点扶持；政府通过实施山茶果保底收购、引导茶农参加油茶低温气象指数保险等手段，增强茶农的抗风险能力。近三年，油茶低温气象指数保险累计投保面积约4.99万亩，总计保费约1193万元，其中县财政出资约835.1万元，累计赔付资金1798.38万元。近三年，整合投入油茶产业财政资金4500万元以上。

扩大种植面积，推动产业规模发展。近年来，随着政府政策的引导支持，油茶产业蓬勃发展。连续十年持续开展油茶送苗下乡，累计赠送油茶苗433万株，全县油茶林总面积达30.57万亩，其中老油茶林21.4万亩，新造良种油茶林9.17万亩，油茶林面积居全省首位。全县现有油茶基地330余个，其中连片面积大于1000亩的有5个，最大面积为3397亩，500至1000亩的有35个，300亩至500亩的有27个，新造良种油茶林已投产面积6万余亩。2022年油茶籽产量2.3万吨，茶油产量5320吨，产值7.52亿元。

创新经营模式，助推产业有序发展。生产上，青田县主要采用“企业+合作社+基地+农户”模式，各种主体市场通过承包、租赁、转让、股份合作经营等形式参与油茶林基地建设，加快林地流转，从而推动产业规模化发展。服务上，青田县探索建立了“产业农合联（产业协会）+基地+农户”模式，于2017年成立县油茶产业协会和油茶产业农合联，居中协调、服务，加强了政府与企业、市场与油茶户的联系和沟通，引导产业有序化发展。销售上，创新“企业+基地+集体+农户”山茶果保底收购模式，县农发公司以高于市场价30%以上的价格保底收购山茶果，近两年收购山茶果377万公斤，为农户增收800万元。

科技支撑品牌 引领产业长效增收

油茶产品主要为初制毛油、精炼压榨油，其中初制毛油主要由榨油作坊生产，无精炼过程，其产品不能作为商品上市销售。为解决这一难题，青田县坚持把科技作为油茶产业发展的重要支撑，加大科技攻关力度，推广应用科研成果，加快培育油茶精深加工企业，鼓励科技创新和品牌建设，为油茶产业高质量发展注入新动力。

着力做好基地，增强发展动能。深化与亚林所、省林科院等科研院所合作，围绕种苗培育、基地种植、精深加工等环节建立科研合作关系，2022年成功申报中央、省市科技推广项目3个，积极推进油茶高危病虫害绿色防控技术应用与推广。加快油茶生产“机器换人”，完善配套基础设施建设，青田油茶加工基地被列入首批省级林业机械装备创新试验基地，全县油茶基地推广安装轨道运输车超40公里，大幅降低劳动力成本。采取“外引内培”思路，将乡土人才培育与高端人才引进相结合，在基层油茶种植大户中，培育首批中国林业乡土专家2人、林业高级工程师1人、市中高级“农三师”8人。

着力做强企业，推动科技转化。为进一步延伸油茶产业链，打开油茶市场，改变传统的毛油加工工艺，提高油茶精加工和綜合利用能力。成立青田县侨乡农业发展有限公司，投资4650万元建立浙南油库青田山茶油科创中心，建设茶果预处理服务点，引进纯物理冷榨山茶油工艺生产线和油茶化妆品油提炼生产线，最高日加工山茶籽可达到10吨。本土企业浙江优奈尔生物科技有限公司与江南大学合作研发的山茶油系列护肤品和洗涤用品均已上市销售；浙江瓯青机械有限公司的油茶鲜果脱蒲分离自动化流水线设备被纳入浙江省2022年林业主推机械。

着力做优品牌，拓宽销售渠道。加强油茶品牌创建和推广，培育青田山茶油公共品牌，做好油茶国家证明商标申报工作，努力形成一批知名度高、带动力强、辐射面广的优质茶油品牌。青田县“山鹤”山茶油入选浙江省优质林产品公用品牌“浙山珍”首批授权名单，“山鹤”“博宴”等已进入“丽水山耕”和“青田青”区域公共品牌。搭建侨乡农品城线下线上营销平台，在巩固提升传统实体专业市场的同时，运用“互联网+”进行多维度的推广销售，搭建网络直播等产品营销平台，建设林产品直播基地，拓宽销售渠道，提升竞争力扩大市场份额。

林旅融合发展 促进产业转型升级

依托青田县自身资源优势，按照一二三产业融合发展思路，深度挖掘浙江红花油茶特色资源，再培育打造一批油茶产业特色乡镇、特色村，将油茶与旅游嫁接，为共同富裕注入强劲动力。

厚植油茶文化。增强油茶历史文化的传承意识，依托油茶文化、乡土文化等资源，加强对油茶文化遗产发掘、保护、传承和利用，青田传统山茶油榨油技艺入选2008年省级非物质文化遗产，扎实推进青田油茶博物馆、油茶公园、古法压榨体验馆及油茶廊道等建设，厚植油茶文化底蕴，通过开展油茶采摘启动仪式、山茶油开榨仪式、现场展销推介会等系列活动，浓厚油茶发展氛围，弘扬优秀文化传统，擦亮“浙南油库”这张金名片。

深化融合发展。依托良好的资源禀赋和浓厚的油茶文化，将油茶产业链延伸到休闲旅游开发，扎实推进章村乡油茶特色小镇、大尖山油茶休闲观光园区建设，打造油茶民宿，因地制宜发展油茶林下养鸡、套种中药材等生态复合经营，开辟观光观赏游、科普宣教游、休闲度假游等为主的生态旅游业，有力促进“油”与“游”的融合发展。