中职化学实验教学中学生实验意识的培养

王文海

引言：随着时代的发展与社会的进步，职业教育逐渐成为我国教育体系的重要组成部分，为我国培养职业人才贡献了巨大的力量，因此职业学院的教师也逐渐认识到自身工作的重要性，及时调整教学重点，从而更好地适应人才需要的变化。本文将对中职化学实验教学中学生实验意识的培养简要分析，以期能够促进我国职业教育的发展。

随着社会的快速发展，我国对人才的需求也已经由单一人才过渡到复合型人才，职业教育作为我国培养技术人才的主要途径，其培养的学生更是需要在掌握较扎实基础理论知识的基础上具有更突出的实际操作能力。化学不仅是理论性较强的学科，可以促进学生化学核心素养的提升，它还有着极强的实际动手能力要求，依据化学原理学生通过化学实验能够更好地探究未知世界，对学生的终身发展有着重要意义。目前，很多职业院校在开展教学工作的过程中，虽然重视了学生化学基础知识和实验操作能力的培养，却没有认识到实验意识培养的重要性。实验意识的培养不仅能够让学生将理论转为现实，更可以将设想转为实际，这对我国的化学领域的发展有着重要意义。

1 实验意识的内涵

1.1 实验准备意识

中职学生虽然在初中阶段掌握了一些化学基础知识和实验动手能力，但实验准备意识并不牢靠。实验前没有准备，实验往往是照书操作，对实验现象、结果、可能出现的问题不清楚，在这种情况下进行实验不仅难以达到实验目标，甚至可能产生危险，对自身以及同学的生命健康造成威胁。因此教师需要重视培养学生的实验准备意识。在每次实验前，教师根据实验的需要去布置一些实验过程中可能会出现的问题，引导学生去思考。要求学生根据题目、实验目的制订完善的实验计划，并在实验开始前认真检查学生的完成情况，确保学生在实验过程中能够明确实验内容、实验目的以及注意事项，使学生养成良好的实验前准备的习惯，为日后的独立实验打好基础。

1.2 实验规范操作意识

在化学实验中必须严格遵守规范操作，否则，不仅可能会影响学生实验的结果，更可能对学生的生命健康造成危险。因此，教师必须注意培养学生规范操作的意识。在日常教学活动中，教师要严格要求、规范指导学生的操作动作和仪器设备的基本使用方法，如实验教学中最简单的液体倾倒、滴管使用、烧杯使用、气体收集以及量取液体等，都要通过不断的练习与纠正，使学生的操作严格符合规范，为日后的独立实验打下坚实的基础。

1.3 实验创新意识

化学实验的目的不仅是为了促进学生对基本理论知识的验证和动手操作能力的提升，同时也是为了培养学生的创新意识，这也是化学实验的最终目标所在。因此，在实验过程中，教师可以引导学生发散思维，利用所学知识进行大胆创新，例如，氢氧化亚铁最易被氧化且难以控制，通常会采取在隔绝空气的设备中制备的方法，在带领学生完成实验后，教师可以提出问题引导学生设计新的方法和设备，激发学生的创新意识。

2 中职化学实验教学中学生实验意识培养的意义

2.1 有利于提升学生的创新能力

化学对我们的日常生活有着重要意义，小到我们身上穿的衣服，大到航天事业，都有化学参与的影子。都是在前人不断创新研发的基础上实现的，都需要有创新精神。中职阶段学生正处于身心健康快速发展的阶段，学生思维活跃，想象力丰富，有时候只需要教师简单的点拨，就能使学生产生奇妙的创新。因此在这个阶段，教师首先要让学生掌握扎实的化学基础知识和较强的动手操作能力，培养学生的实验意识，进而在学生进行实验过程中激发学生的创新能力。因此，相关中职院校要认识到培养实验意识的重要性，切实提高学生的创新能力。

2.2 可以激发学生的学习兴趣

兴趣是最好的老师，只有在激发学生学习化学兴趣以后，才能够更好地促进学生学习化学知识、提升化学素养，也能让化学教学的效率得到提高。目前中职院校有一个较为普遍的现象，在教师的教学过程中很多学生根本不参与到课堂教学中去，课堂教学成了教师一个人的表演台。这一方面可能是教师的教学方法不当；另一方面，也可能是因为中职学生的基础较差，對繁复的理论推理不易理解，丧失了学习兴趣。久而久之，教师丧失了教学的热情，学生也更加“放纵”自己对化学的学习。而实验意识的培养可以让学生感受到化学的魅力，使学生感受到每一个化学公式存在的价值以及化学实验的乐趣所在，从而有效激发学生的学习兴趣，在化学课堂中认真参与课堂学习，掌握扎实的基础知识，如此一来不仅可以形成良好的学习氛围，还可以使教师的教学激情高涨，潜心研究教育教学，从而不断地创新教学策略，使化学课堂重新焕发生机。

2.3 可以提高学生的社会责任感

很多教师存在一个误区，那就是在课堂学习中学生的责任与义务就是认真听讲，在期末考核中取得一个满意的分数，但每个人都是这个社会的一分子，中职学生也是社会的一员，在社会中生存和发展，他们不仅需要具有扎实的基础知识，还应该具有较强的社会责任感。在中职阶段，学生正处于人生观、价值观和世界观形成的重要阶段，通过培养学生的实验意识可以促进学生将书本知识转化为实验结果，在这个过程中学生不仅能够感受到每一项成功的不易，还可以认识到化学对我国综合国力进步的影响，从而把国家的发展与自身发展紧密地连接起来。因此，在日常课堂教学中，教师不仅要有意识地培养学生的实验意识，还要将实验意识与德育教育紧密地结合起来，逐渐培养学生的社会责任感。

3 中职化学实验教学中学生实验意识的培养策略

3.1 巧用问题激发学生实验意识

实验意识归根到底是学生对化学学习的拓展，对某一化学元素以及某一现象产生浓厚兴趣后的动力产物，兴趣不仅是学生最好的教师，同时也是促使学生对未知世界进行探索的动力来源，只有在学生产生学习兴趣以后，学生才能够利用所学知识去发现问题、分析问题、探索问题并解决问题。在这个探索的过程中，不仅可以使学生加深对化学概念以及化学公式的理解，还可以促使学生实验准备能力的提升，这对中职院校的学生是非常重要的。不同于普通高中，职业教育的主要目的是为我国源源不断地培养技术技能人才。技术技能人才不仅要理论知识过硬，而且要实践动手能力以及解决实际问题的能力也过硬。只有当学生具有一定的实践经验以及应用能力了，职业学院的学生才能够在未来的职业发展中更具有竞争力，得到更好的发展。因此，教师可以通过培养学生的实验意识去激发学生的学习兴趣，例如，在学习“膨胀反应”的过程中，教师可以利用多媒体设备为学生播放著名化学实验“法老之蛇”。“法老之蛇”是膨胀反应的代表性实验，在这个实验中从学生的视角会看到狰狞的蛇身慢慢爬出来，虽然没有绚丽的光影效果，但视觉效果能够让每一个观看的学生留下深刻的印象。在为学生播放完毕之后，可以询问学生“法老之蛇”的实验原理，为什么会产生如此现象，并带领学生一起进行实验操作。这时，学生的兴趣已经得到激发，教师需要做的就只是提醒学生，让他们做好实验准备工作，因为这个实验中的烟雾有毒，在做实验的过程中需要采取保护措施。教师需要在检查学生保护措施之后安排学生进行实验，并且需要在实验中不断进行检查，以保证学生的安全，最终得到是由于硫氰酸汞受热分解、部分产物燃烧产生的变化。如果学校实验室规模有限，不具有保护措施，教师也可以另选一些类似的有趣味性的实验，同样可以达到激发学生兴趣的效果。

3.2 营造良好的教学氛围

在日常的化学实验教学中，教师要注重营造和谐的实验氛围，而要营造和谐的教学氛围，就要做到以下几点。

（1）转变教学观念

在多年来的教学过程中，学生在课堂上一直是被动状态，而教师则是主导状态，学生在被动状态下思维得不到发散，创新意识也得不到发展，即使是实验也是教师教一步学生操作一步，学生只是知道操作步骤，却并没有独立完成实验的能力与意识，又何谈培养学生的实验意识呢。因此，教师要适时调整教学理念，打破传统教育思想的桎梏，在实验教学中以学生为中心，切实思考有利于学生发展的教学方法，鼓励学生大胆提出质疑，敢于针对化学实验提出不同的观点和看法，同时，不要过多干预学生的实验，在保证学生安全的情况下最大程度上给予学生自由，如此一来，才能够快速提高学生的知识理解能力以及实验操作能力，从而培养学生的实验意识。

（2）与学生建立和谐平等的师生关系

与学生建立亦师亦友的教学状态，就是要在实验过程中，即使学生操作错误也不要盲目地对学生进行批评，而是要采取鼓励式教育方法，帮助学生树立实验信心，在错误中找到正确的实验路径。例如，在学习氧气还原氧化铜的实验中，教师可以引导学生进行自主分组，在学生分组之后也不要过多干预学生的实验步骤，观察学生是否按照要求检查实验装置的气密性，以及固体氧化铜放入玻璃管中和锌粒放入启普发生器的操作是否符合要求，最后在实验完成之后留给学生自主讨论时间，有哪些步骤没有达到操作要求，讨论结束后讲解不同的小组实验中存在的问题错误，并为学生进行示范，并鼓励学生在日后的实验过程中更好地完成这一步骤。在这种宽松的课堂氛围中，学生能够将课堂学习的理论知识进行整合，也能够使学生感受到化学实验的魅力所在，从而有效培养学生的化学实验意识，达到化学教学的最终目标。

3.3 设计有利于培养学生实验意识的课后作业

课后作业不仅可以帮助学生巩固课堂上学习的新知识，也能够使学生在写作业的过程中更好地理解相关化学知识，但是在多年的教学中笔者发现学生对完成课后练习的兴趣并不高，甚至很多学生都是以抄答案或者是抄同学作业的方式来完成课后作业的。因为一问一答的题目只是学生的被动学习状态，学生思考的只是如何利用所学知识去完成这些题目，并不会思考这种现象产生的原因是什么，在这种情况下作业也就成了一种巩固知识的工具，虽然能够提升学生的化学知识素养，但却不利于激发学生的实验意识。为此，教师需要对课后作业进行改革，根据课本知识设计有利于激发学生实验意识的课后作业，这不仅可以改变学生对待作业的态度，也能够有效激发学生的实验意识，提升学生的实验动手能力。例如，在学习“氨、硝酸、硫酸”之后，教师可以为学生介绍著名的喷泉实验。喷泉实验新奇、有趣，每当出现美丽的喷泉现象时，学生总是好奇、惊羡，它极大地调动了学生的学习兴趣，并且此实验是把气体的收集和喷泉实验的装置连成一个整体，无需事先收集氨气，操作简单、易于进行，实验成功率高，能够在确保安全的情况下提高学生对氨气的理解与运用。因此，教师可以布置实验作业，让学生利用实验室的器械去进行实验，并且要详细记录实验步骤，将实验现象进行记录。在布置实验作业的过程中，教师要以安全性、新奇性、易操作性为标准，选取一些具有强烈视觉冲击力的实验，这是因为在中职阶段，学生的年龄还相对较小，较为活泼，同时对新奇的事物感到好奇，能够有效激发学生的实验兴趣，发挥课后作业的优势所在，加深学生对所学知识的理解，同时激发学生的实验意识。

3.4 鼓励学生走进生活

化学来源于生活，而又服务于生活，无论是我们的衣食住行，还是航天事业都需要化学的支持，在这种情况下要鼓励学生认真观察生活，了解生活中的化学现象并进行解释。基于此教师可以带领学生一起走进生活，挑选空闲时间进行课外活动，一方面能够使学生感受到生活中的化学现象，另一方面也可以缓解学生的疲劳。在中职阶段，学生需要学习大量的专业技术知识，过多地增加实验操作给学生造成了较大的精神压力，长此以往也不利于学生高效地参与课堂教学。因此，教师可以经常带领学生到课外参与课外活动，同样在课外活动中也可以培养学生的实验意识。在课外活动中教师可以开展多元化的活动，例如，在中职化学中“粗盐的提纯”就可以成为课外化学实验的实验项目，这项实验与人们的生活具有一定的联系，并且操作也相对简单，能够帮助学生更好地掌握过滤与蒸发的相关知识点，达到寓教于乐的目的。实验意识的培养不仅需要教师在课堂中循循善诱，还需要在生活中帮助学生养成善于思考的习惯，只有在学生认真思考化学现象以后，学生才能激发实验兴趣，去整理归纳实验所需要的相关用品。因此，教师要带领学生走入生活，感受生活中的化学现象，引导学生利用所学知识去解释并实验，切实提高学生的实验意识以及实验能力，从而在日后的职业生涯中更具有竞争力。

4 总结

社会的发展要求学生不仅能够掌握理论知识，还要具备一定的应用能力，而对化学这门学科来说，进行化学实验的过程能够有效提升学生的应用能力。这就要求中职院校在开展化学教学的过程中，需要根据学生的实际情况调整教学策略，从培养学生的实验意识开始，有效激发学生的學习兴趣。教师可以利用一些趣味实验刺激学生的视觉效果，之后要注重营造和谐友爱的课堂教学氛围，在确保学生安全的前提下给予学生最大的自由，使学生能够根据所学知识自主完成实验。最后，教师要对现有化学课后作业进行改革，结合学生的知识掌握情况以及实验操作能力布置实验作业，利用实验作业培养学生的实验意识，同时也能够对课堂上学习的知识进行归纳整理。

（作者单位：沈阳市化工学校）