规模化养鸡场消毒要点

孙晓蕾 刘倩倩 张强岭 王芸

近年来，我国肉鸡产能稳步增长，标准化养殖水平不断提高，但疫病的发生仍严重制约着肉鸡规模化养殖的发展，鸡场内多种疫病的暴发都与饲养管理过程中消毒不规范、不彻底密切相关。规模化养鸡场需建立长期有效的卫生消毒管理制度，以保证理想的消毒效果。

一、消毒剂的选择

（一）消毒剂类型

常用的鸡舍消毒剂主要包括季铵盐类、醛类、过氧化物类、含氯类、重金属类、碱类、含碘类等药物，此外，中药消毒也是一种消毒保健方法。

（二）常用消毒剂特点

季铵盐类为中低水平消毒剂，双链季铵盐或其复配物在鸡舍消毒中用途广泛。季铵盐类消毒剂不能与肥皂、洗衣粉等阴离子表面活性剂混用，不能与过氧化物同用，在低硬度水和碱性条件下效果更好。

醛类为广谱高效消毒剂，有刺激性和低毒性。广泛应用于空舍期喷洒消毒、熏蒸消毒和对场区及进出场车辆进行消毒等。可单独使用，也可与季铵盐类消毒剂复配使用，如戊二醛-癸甲溴铵。

过氧化物类为广谱高效消毒剂，有强氧化性，不稳定无残留，对金属有腐蚀性，在鸡舍消毒中应用广泛，可与醛类、碘类复配使用。如过氧乙酸可用于各种消毒，0.3%～0.5%浓度可用于带鸡消毒，0.5%浓度可用于浸泡消毒，15mL/m3浓度可用于鸡舍熏蒸。

含氯消毒剂为广谱高效消毒剂，有刺激性和低毒性，对金属有腐蚀性，价格低廉，应用广泛。日常可在饮水系统中添加二氧化氯，净化饮用水。

碱类消毒剂价格低廉，性价比高，2%～5%浓度的火碱可用于消毒池、场区地面和墙面消毒。火碱可与新洁尔灭配合使用或交替使用。

碘类消毒剂为广谱中效消毒剂，常用于人员消毒，络合碘常用于饮水消毒、鸡舍带鸡消毒。碘类可与季铵盐类复配使用，以获得好的消毒效果。

中药消毒剂有消毒效果理想、安全性好的特点，适用于带鸡熏蒸消毒。常用复方中草药有金银花、黄芪、陈皮、艾叶、苍术等，既有保健作用，也可消除空气中的细菌。

（三）选择依据

选择消毒剂时要综合考虑安全性、毒性、消毒效果、残留特点、稳定性和价格。空舍期消毒剂要能杀灭细菌、真菌、病毒、寄生虫、芽孢等病原体，带鸡消毒和饮水消毒要选择广谱、高效、毒性小、无残留、对人和鸡刺激性小的消毒剂，发病期需要使用安全且作用迅速的消毒剂，日常车辆和场区消毒则可选择火碱、生石灰等价格便宜且效果好的消毒剂。

二、消毒剂的使用

（一）交替使用

消毒是鸡舍长期定期开展的工作，为避免病原微生物对消毒剂产生耐药性，要交替选用不同种类的消毒剂。

（二）复配使用

联合使用消毒剂可克服单一消毒剂的缺点，提高消毒效果。复配使用消毒剂时，需考虑不同消毒剂的酸碱性、使用温度、消毒范围、消毒效果、消毒原理和稳定性等，注意配伍禁忌，确保可达到协同杀菌的效果。

（三）使用浓度

消毒剂的浓度不宜过高，否则会危害鸡群健康，对笼具等造成腐蚀，成本相对较高。一般可按照消毒剂说明书标示剂量使用，配制使用前应阅读相关说明，确定消毒剂对环境温湿度等的特殊要求。疫病发生期间可使用平时2倍量以上的消毒剂，并增加消毒次数。

三、空舍期鸡舍消毒

规模化养鸡场均采用“全进全出”养殖制度，为了给下批次转入鸡群提供安全的生物环境，空舍期不能低于2周，以保证有充足的时间对鸡舍进行彻底的清洗、消毒，杀灭鸡舍内外的病原微生物。

（一）彻底的清洁

彻底的清洁是保证消毒效果的基础。有机物的存在会降低消毒剂的作用。直接喷洒消毒剂只消毒表面，无法消灭残留饲料、粪便等污物内部的病原微生物，导致消毒效果大打折扣。因此，出鸡后，要将鸡舍内剩余的饲料、粪便、垫料、病死鸡、鸡毛等清理干净。

用高压水枪对房顶、地面、墙面、鸡笼、垫网、风机扇叶、门窗、料槽、粪带、下水道等区域进行彻底冲刷。从里向外、从上到下进行全面冲洗，避免出现高处笼具、隐蔽边角清理不彻底的情况。对于高压冲洗无法解决的污物可结合泡沫清洗剂清洗。

（二）喷洒消毒、浸泡消毒和熏蒸消毒

冲洗完成后用火碱喷洒地面、墙面、排污沟等，自然干燥2天后对鸡舍再次进行喷洒消毒。鸡舍可使用戊二醛复合消毒剂从里向外、从上到下进行充分喷洒。

料桶、水桶、垫网等清洁后，用过氧乙酸浸泡半小时后清水冲洗，并通过紫外线照射消毒干燥。水线高压冲洗后使用酸化剂浸泡除垢后清水冲洗，再用二氧化氯浸泡后清水冲洗。

密闭鸡舍，将高锰酸钾加入福尔马林中，对鸡舍进行24～72小时的熏蒸消毒。每立方米使用高锰酸钾7～21g，福尔马林14～42mL。疫病暴发后的空舍期应选择较大的熏蒸浓度和时间。

（三）消毒效果检查

消毒完成后，为保证消毒效果，可对鸡舍内细菌总数进行检测，若不达要求需及时进行二次消毒。

四、饲养期鸡舍消毒

饲养期间合理的带鸡消毒和水线消毒有利于降低舍内病原体的数量，保证饮水安全，为鸡群健康创造良好环境。

带鸡消毒配合鸡舍通风可净化舍内空气，水线中由于日常饮药等滋养了病原微生物，需每周进行一次带鸡消毒和水线消毒，发病期需每天进行带鸡消毒，以减少病原的传播。消毒时要注意鸡舍保温，关灯以保持鸡群安静，并避开育雏早期和免疫接种期前后。带鸡消毒可选择碘制剂、季铵盐、过氧乙酸等，水线消毒可使用二氯异氰尿酸钠、二氧化氯、有机酸等。

五、舍外消毒

（一）进出场人员、车辆和物品消毒

進出场车辆会频繁在多个养殖场区出入，为防止交叉感染，进出场车辆需通过进出口处的火碱池并喷洒消毒剂。进出场区的物品需进行熏蒸消毒。进场人员需沐浴换衣后进入场区，穿胶鞋通过鸡舍门口的火碱池进出鸡舍。场区门口火碱池每周更换一次，鸡舍门口火碱池两天更换一次。

（二）场区消毒

鸡舍周围每2周撒一次生石灰，疫病发生期间，需在场区入口附近撒生石灰，场内污道喷洒火碱。要防草、防鸟、防鼠、防虫，及时清除场区内的粪便等污物，预防禽流感等急性传染病。