大型商业综合体消防技术应用现状探讨

来进贤 雷浩 洪笃勤 刘思远

作者简介：来进贤（1988-），男，汉族，甘肃景泰人，硕士研究生，工程师，研究方向：消防检测与安全评估。

摘要：随着国内市场经济的发展，城市大型商业综合体建筑体量与数量持续上升。此类建筑物的最大特点是结构繁杂、人流密集，相较于一般的建筑，其消防技术应用难度比较大，安全问题比较多。尤其是近几年数起大型火灾安全事故都出现在大型商业综合体中，因此更应对大型商业综合体消防技术应用现状以及改进措施进行详细分析和探索。

关键词：大型商业综合体；消防技术；应用现状

随着我国经济的快速发展，大型商业综合体在全国各地大量涌现，成为区域经济发展的一种体现。然而，在城市商业综合体为居民消费、休闲娱乐提供便利的同时，接踵而来的安全隐患问题也日益突出。由于大型商业综合体建筑结构错综复杂、人流密集等特征，大型商业综合体消防技术应用实效性始终是消防安全监管部门关注的核心问题。本文探讨了大型商业综合体消防技术应用现状，并提出了切实可行的应对策略。

一、大型商业综合体存在的火灾危险性

（一）空间结构复杂，较易造成火势蔓延

大型商业综合体在空间结构设计上，普遍存在着不同功能区域重叠组合、通道错综复杂、空间形态丰富、内部层层连通、部分缺少防火隔断等特点，如果发生火灾就会造成立体式燃烧，迅速扩散。在客流高峰时段，一旦发生火灾，很容易使顾客产生恐惧心理，火势也较容易出现蔓延。

（二）经营主体多，火灾风险较大

在大型商业综合体中，存在着不同的经营主体，其涵盖项目广泛。综合体的中庭部分往往会被一些儿童游戏活动、演出舞台、展览、餐饮等占据，此类运营主体作为消防安全高危单位，其自身就存在着一定的火灾风险性，在客流就餐高峰时段和国家法定假日朋友聚会高峰时段，客流迅速增加，同时增加的还有用电、用火、用油等，这些都是导致火灾的关键因素。当大量的人流和各种火灾风险因素相结合时，任何操作不当就可能会引发火灾。

（三）建筑体量大，通风排烟效果差

大型商业综合体的整体规模较别的建筑形式来讲通常更大，有的可能高达数十万平方米，中庭位置上下衔接，排烟有一定难度，地下建筑范围大且封闭^[1]。一些建筑物窗户被户外广告牌或LED显示屏盖住，难以达到自然排烟效果，通风和排烟情况较其他建筑物而言，存在很大隐患。

二、大型商业综合体消防技术应用现状分析

（一）防火分隔不到位

在大型商业综合体里，通常都会在综合体的中庭位置安装消防门和消防卷帘，以便将其与商场区域有效隔离开来，实现防火防烟的目标^[2]。然而，由于缺乏日常维护和保养，一些防火卷帘出现了破裂，特别是一些异型卷帘在转角部位会有各种程度的变形和下沉，直接对防火卷帘的防火功能产生影响。此外，存在着防火分隔卷帘底部堆积易燃物的情况，还有一些大型商业综合体会把卷帘底部的空间出售或者租给餐饮经营者，在卷帘下方安置了厨房和固定式餐桌餐椅，卷帘无法正常落下，导致消防设施的作用无法得到有效发挥。

（二）人为引入大量可燃物

在大型商业综合体中，为了吸引顾客，通常会将中庭空间部分用作儿童游乐、展览以及主题活动舞台等，这部分设施通常以固定装修的模式存在。当发生火灾时，无法迅速撤除，在提高中庭区域火灾负担的同时，也对人员疏散通道的有效应用产生了不同程度的阻碍，扩大了火灾蔓延可能性。

（三）消防设施不完善

由于大型商业综合体通常都非常在意建筑物的外表装饰装修，以此吸引人气，更有效拓展市场，增加经济效益^[3]。然而，在实施装修设计和消防技术应用时，商家更偏重追逐视觉体验，却忽略了消防技术应用。一旦出现火情，没有办法精准定位起火原因，更无法及时扑灭火源，会对消防灭火工作的顺利开展造成阻碍。

（四）消防设备日常检修不到位

一些大型商业综合体建设时期比较早，各种安全设施、配电线路、管道一直未能更新迭代；部分设备的配件早就已经停产，发生故障后的产品检修周期长。一些建设时期较近的综合体，受市场机制的影响，综合体店铺装修改造、商圈功能优化变动过于频繁，消防设备升级改造监管不严格，任意变动火灾烟雾传感器、喷淋头，喷头设计模式不符合标准等问题严重，机械化排烟系统、自动灭火系统故障发生率和停机率高。

（五）火源管理难度大

大型商业综合体具备众多功能，为了适应其运营和扩展的需要，通常会在初始阶段铺设大量的电力和燃气管道。由于这些电缆的布置形态和方向有所重叠，很可能会出现短路情况。特别是在餐饮方面，由于厨房设备众多，必须进行明火操作，而且员工和消费者的抽烟地点通常位于较为隐蔽的地方，如果对明火操控不恰当或者烟蒂未被完全扑灭，就可能导致火灾发生。只依赖于消防安全监督机构的管理，很难成功消除大型商业综合体的火灾隐患。

（六）儿童活动场所设置随意

儿童的自我控制技巧相对薄弱，因此必须依赖于他人的帮忙来实施撤离。在大型商业综合体中，经常能看到诸如儿童游乐场、儿童培训课程等设施^[4]。当混合建设多个功能性场所时，对于儿童在火灾中的撤离和灭火救援极其不利，尤其是在高层商业建筑内，一旦火灾爆发，撤离的难度将会大大增加。

（七）建筑内部疏散条件不理想

在各类大型商业综合体中，普遍存在着擅自更改布局、规划的问题，导致综合体内的消防疏散通道被堵或者不通畅等问题，如消防逃生通道内随便摆放物品、封锁消防逃生通道或者安全通道、消防门遭到破坏、防烟前室被私下改装成仓库或者垃圾房、擅自更改防烟前室的防火隔墙等，对综合体的疏散条件造成不良影响。此外，由于安全通道的维护状况并未达到预期，无法在火灾发生时确保大量人员能够有足够的空间进行安全撤离。还有一些大型商业综合体的逃生通道布局曲折复杂，需穿越三四道门后才能抵达出口或户外。

三、大型商业综合体消防技术应用优化策略

（一）优化建筑内部业态布局

对于大型商业综合体的消防安全负责人来说，需要提升对火灾的认知和预警能力，并把相关因素融入该区域的总体发展计划之内^[5]。现代大型商业综合体更倾向于采用市场导向的多元化业态组合方式，这与传统大型百货商场的分层布局有所不同。采用创新的商业模式结构，不仅能够使大规模的商业中心展示其丰富且迷人的特色，还有助于更好吸引消费者。然而，这就给大型商业综合体的消防安全管理工作带来了新的难题。在各种业态模式中，火灾的危险程度是不一样的，而且实施的灭火方案以及进行的消防日常监控频次也可能存在差异。因此，大型商业综合体的招商小组必须和安全监督机构共同努力，对内部每一个功能区的火灾危害和防火要求进行深入分析和掌握。依照当前的消防设计标准，对具备相似火灾危害和特殊紧急撤离需求的地方进行科学布局或者集中布置。不仅可以预先分离出需要特别防护的区域，还可以集中布置需要特别疏散的部分。

（二）优化消防安全疏散路线

在规划大型商业综合体的安全撤离通道过程中，必须保证各楼层的撤离平台标识清晰可见。安全撤离通道的规划必须符合科学原则，以防止反向流动的情况发生。此外，在设计阶段，要对楼梯位置加以分析部署，楼梯和电梯毗邻位置相连接，这样才能保证在发生火灾事故时，人们能迅速撤离。在执行安全撤离过程中，必须按照有关规定和准则来严格设置撤离的距离。例如，对于丁字形走道的疏散距离，设定为10米，而双向分散疏散的距离则可以被设计为20米^[6]。其他区域的设计参数则根据项目需求和国家标准来确定。需要特别留意的是，在规划过程中应尽量避免由于隔断或障碍物带来的干扰。在一些大型商业综合体中，由于设计之初未设置避难层，需要建立临时的撤离区域，以确保人员的安全撤离。该区域需要足够的面积，同时也需要有相应的疏散标识。在安全撤离区域，紧急照明的持续时间必须达到1.5小时，同时地面上也需要设置连贯的撤离提示标识，以确保安全撤离的需求得到满足。

（三）选择合适的消防火灾探测设备

大型的现代商业综合体由于其庞大的规模、广阔的空间以及复杂的设计，使得用于火灾自动预警系统的检测设备变得更加复杂。现阶段，此类综合体主要依赖于烟雾探测器来设置火灾自动报警系统，同时还需要依据不同地点和空间的特征来提升其功能。在火灾探测设备选择应用中，需要特别注意的是综合体中庭部分设备的应用。可结合实际情况，以烟雾探测器与火焰探测器组合使用的模式来对火灾情况实施有效的监测。

（四）合理设计消防排烟系统

为了保持设计美感，大型商业综合体内的排烟通常采用机械化的方法。然而，由于大型商业综合体的消防风险，火灾发生时对于机械化排烟系统的配置有着更高标准要求。科学划分防烟区域，防止大型商业综合体的烟雾横向扩散；在设计机械排烟口时，不仅需要遵循有关的规范来确定其风速、位置等的基础设计需求，同时也需要依据大规模商业集群的烟雾特点及扩散途径属性来实施功能优化设计；对于大型商业综合体的排烟系统，补风口的设置至关重要。为了避免其位置过高，导致空气无法有效补充和平衡压力，应该在设计补风口的位置、数量和面积时给予足够重视。

（五）强化自动消防供水系统设计

在大型商业综合体中，消防供水系统主要由自动喷射灭火设备和消防栓系统组成^[7]。然而，目前许多大型商业综合体在设计上都是以宽阔的中庭布局为主，这无疑增加了消防灭火设备的挑选难度。由于其楼层高度常常超出了常规的自动灭火系统的扑救区域，考虑到实际的灭火需要、成本状况和配备情况等，目前在这些区域内主要使用的灭火系统是智能化消防水炮。

（六）完善防火分隔设施

在装修过程中，必须对所有的装饰材料进行严格审查，特别是用于装饰墙和幕墙的材料，必须仔细检查，并且在装修过程中尽量不使用易燃材料。对安全通道的检查极其关键，务必确保拥有独立出口，同时需要保证所有店铺都能快速通往疏散楼梯。为了尽可能实现整个综合体的商业目标，设计阶段无法按照一致的方式来布局步行街的每一个店铺。因此，对于已有的防火设计，商户可以根据自己的需要做出调整，但是必须提升防火隔离设备的完备性。

（七）加强可燃物的控制

对于大型商业综合体来说，其防火安全性至关重要，可以通过对区域的划分，确定关键区域，并进行全方位预防^[8]。区域防火的关键在于有效管理和控制可燃物，以保障安全。采取有力措施管理可燃物，以预防发生火灾。同时，要确保易燃材料在火灾发生时不会扩散，实施高效且科学的易燃材料监督，以此来全方位维护商业综合体的安全性。

结语

在大型商业综合体使用过程中，往往会存在一定的火灾安全隐患。这就要求消防安全监管部门积极履行防火和监管职责，加强与大型商业综合体相关责任人的沟通，对于综合体内存在的火灾风险进行科学、合理的监管与引导，对整个综合体的消防安全设施和设备进行严格管理和维护，以保证其正常运作，并从各个方面提高整个综合体的消防安全管理质量。

参考文献

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[8]于晓鹏，张耀华，崔娜.大型商业综合体中装饰材料的防火监督对策[J].消防界（电子版），2021，7（02）：52-53.