兽医实验室手提式压力蒸汽灭菌器的正确使用方法

陈明东

（辽宁省葫芦岛市建昌县动物疫病预防控制中心，辽宁葫芦岛 125300）

随着人民生活水平的不断提高，对肉蛋奶的需求和质量要求也越来越高。这对广大畜禽养殖户也提出了更高的要求，不但要增加畜产品数量，还要提高畜产品质量。这就要求基层兽医工作者，要做好畜禽防疫，减少畜禽疫病的发生；还应该做好畜产品的检疫工作。做好畜禽产品检疫、疫病监测，其中最重要的是兽医实验室的消毒灭菌工作。为加强实验室管理，保证实验室质量体系正常有效运转，兽医实验室人员必须熟练掌握。规范仪器设备的操作。

压力蒸汽灭菌器是利用饱和压力蒸汽对物品进行迅速而可靠的消毒灭菌设备，适用于医疗卫生事业、科研、农业等单位。对实验器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等消毒灭菌。

1 压力蒸汽灭菌器

外形压力蒸汽灭菌器只是一个大大的圆筒，上面有些管线、显示屏和旋钮，了解它的内部构造、其消毒灭菌原理有助于，提高灭菌器使用效率，更好地操作灭菌（见图1）。

图1 压力蒸汽灭菌器结构

图2 灭菌器部件及作用

2 高压蒸汽灭菌器的分类

按照样式大小分为手提式高压灭菌器、立式压力蒸汽灭菌器、卧式高压蒸汽灭菌器等。手提式高压灭菌器为18 L、24 L、30 L；立式高压蒸汽灭菌器从30～200 L 不等。

3 压力蒸汽灭菌器的工作原理

在密闭的蒸锅内，其中的蒸汽不能外溢，压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度也随之增加。在一个大气压的压力下，锅内温度达121 ℃。在此蒸汽温度下，可以很快杀死各种细菌、病毒及其高度耐热的芽孢体。通过高温高压状态下的水蒸汽及其释放的大量的潜热对有细菌的菌体物质进行彻底的消毒灭菌处理。当所产生的蒸汽与有菌的物品进行充分接触的时候，可以通过凝结成水进而释放出大量的潜热使温度能够迅速得到提升，最终能够达到消毒灭菌的目的。

压力蒸汽灭菌器的主要工作介质包括: 蒸汽、水、压缩空气、电。

4 灭菌器的主要构件及功能

减压阀系统、疏水器、灭菌腔体、空气过滤器、蒸汽发生器、面板、真空泵、门封、热交换器、管线等组成。

4.1 减压阀系统 蒸汽质量的保证。减压阀能将压力较高的外源性蒸汽减压并稳定到灭菌设备所需的灭菌压力，改善蒸汽质量。

4.2 蒸汽发生器 用于生产蒸汽，供水的质量也影响蒸汽的质量。一般需使用软化水或纯净水。蒸汽是灭菌过程中的重要介质，过热的蒸汽将导致灭菌失败，而过湿的蒸汽会产生湿包，导致灭菌失败。

4.3 空气过滤器 将空气中大于0.3 μm 的微粒阻止进入灭菌器腔体内，使灭菌腔体内的空气保持洁净。

4.4 真空泵 用于抽除腔体内的空气、蒸汽、冷凝水。

热交换器用于将腔体内排出的蒸汽进行冷凝，避免烫伤工作人员。

4.5 疏水阀 是排除蒸汽管道、夹套内的冷凝水。

4.6 门 封 是保证仪器密封性的重要组成部分。

5 灭菌器使用方法

实验室工作人员掌握灭菌器灭菌机理、灭菌器工作介质、结构附件，有助于在实际操作中达到最好的灭菌效果。灭菌对很多实验来说是很重要的提前处理步骤，在每一项实验里，消毒灭菌处理不好，后果可能很严重，灭菌仪器的操作和使用一定要重视。手提式压力蒸汽灭菌器的正确使用方法。

5.1 操作方法 （1）堆放：把需要消毒灭菌的物品进行妥善捆紧，包裹严实，有序地放入灭菌内胆的挡板上方。消毒物品之间要留有间隔，让每一个消毒物品与高压蒸汽充分接触，使每一个消毒物品消毒更充分，达到良好的消毒灭菌效果。

（2）加水：在容器的外桶体内侧注入蒸馏水或离子水。水位必须没过灭菌桶角上缘。连续多次消毒灭菌使用时，必须在每次消毒灭菌前检查灭菌桶内水量是否充足，如果灭菌桶内水量不足，必须加足水至桶角上缘，已免灭菌桶内水量不足发生“干热”现象，损毁机器或引起重大事故发生。

（3）密封：将消毒灭菌桶放入容器主体内侧，然后将容器盖上的软管慢慢插入消毒灭菌桶内侧，把容器盖与容器主体的螺栓槽对准，使用翼形螺母板手，将相对方向的紧固螺母对齐，用力均匀地拧紧，使容器盖与容器主体紧密结合，严防漏气，影响消毒灭菌效果，造成实验结果不准确。

（4）加热：接通电源后，现将定时器旋钮指示线旋转至（ON）处，压力控制器调至刻度线的中间位置，再打开工作电源开关，工作指示灯亮。机器开始加热，等到加热至指示灯熄灭，消毒灭菌指示灯亮。此时压力指示器上所对应的位置即为压力表上所指示的压力和温度数值。如所需压力温度大于压力表上所指示的压力和温度，则把压力控制器在逆时针方向旋转一点，反之则顺时针方向旋转。（开始加热时，必須把放气阀开关打开，即阀门推至垂直“放气”的位置，使容器内的冷空气顺利排出，等看见容器内有大量较急蒸汽排出，发生“呲呲”的响声时，立刻将放气阀门关闭，即将阀门推至水平位置。）

（5）消毒灭菌: 当容器内达到压力控制器设定压力后，容器面板上的消毒灭菌指示灯亮，即可将定时旋钮旋转至所需消毒灭菌时间，消毒灭菌器此时进入自动计时消毒灭菌阶段。

当达到消毒灭菌时间，定时器指针自动回归零位（OFF),消毒灭菌指示灯与工作指示灯熄灭，提示工作人员消毒灭菌完成。

消毒灭菌结束后，必项先将电源切断，停止加热并打开容器上盖放气阀排净蒸汽。等到压力表指针恢复到零位后，必须再经过30 min 后才能打开消毒灭菌器的盖子，否则造成高温蒸汽烫伤，发生危险。

（6）干燥：对实验器械、敷料、器皿等需要迅速干燥者，可于灭菌完毕时，立即将放气阀打开，使容器内蒸汽迅速排出，见压力表指示针回复至零位后，稍等2～3 min，然后将盖打开，继续对容器加热10～15 min 即可。

（7）自然冷却：当对瓶装溶液于灭菌结束时，切勿立即排放容器里的蒸汽，否则，瓶内溶液可因压力聚变而剧烈沸腾，溢出，甚至瓶子爆破。造成棉塞沾染培养基而发生污染。所以应当首先将热源拔掉，使灭菌器在自然冷却至压力表指针回复零位后，再等数分钟，打开放气阀，旋松螺栓，将盖子开，取出消毒灭菌物品。

（8）整理机器：消毒灭菌完成后，等到灭菌器回到正常温度，取出消毒物品，倒掉桶内剩余水量，安装好灭菌器并放回原处，以备下次使用。

5.2 注意事项

（1）在仪器未加水前。必须不能接通电源，以防止机器干烧，损毁仪器电热管。

（2）仪器压力表出现异常时，应停止使用。

（3）仪器橡胶密封圈容易老化变形，如果发现，应及时更换新的，以防漏气，影响消毒灭菌效果。

（4）堆放消毒灭菌物品时，灭菌的物品放置不宜过紧，应该留有间隔，同时严格检查安全阀、放气阀的出气孔是否堵塞。

（5）每次使用消毒灭菌前，必须检查消毒灭菌器桶内水量是否保持在搁脚处，如果桶内水量不足应及时补足水量，绝对不允许“干热”，否则极易烧坏机器，甚至引起爆炸，造成严重后果。

（6）灭菌溶液时，应该把液体灌装在比较硬的，而且比较耐热的玻璃瓶中，液体容积，以不超过该玻璃瓶容积的3/4 体积为标准，瓶口选择比较透气的棉花沙塞，不得使用不通气的橡胶塞或软木塞。特别提醒注意的是，消毒灭菌结束时，千万不能让蒸汽立刻排出，必须等到压力表指针回归零位时，才可以让蒸汽逐渐排出。

（7）对不同类型，不同消毒灭菌要求的物品，必须不能放在一起消毒灭菌。通常来说，要使仪器最内层的温度达到121 ℃，并且时间持续30～60 min，才能真正达到消毒灭菌的作用。

（8）消毒灭菌完成时,不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂,必须等到容器压力表指针回归至零位后，再将放气阀搭子置于放气阀位置，使外界空气直接进入消毒灭菌器内，经过30 min 以后，消毒灭菌器真空消失，此时容器盖可以打开。

（9）为了安全，实验室操作人员必须穿好工作服，戴口罩和手套，同时不得离开工作现场。

（10）平时应对仪器设备要定期检查，保持清洁干燥，延长仪器设备的使用周期。

6 结语

实验室工作人员必须始终保持一种高度的责任心、使命感以及科学严谨的工作态度，在使用仪器之前必须认真学习仪器设备说明书或仪器设备表面上粘贴的注意事项，了解仪器设备的性能，掌握仪器设备的使用方法。在使用过程中，应加强对工作人员的培训和指导，在工作人员的作业指导书中将所使用的一些仪器设备附上说明，并要求工作人员在仪器设备使用前，一定要充分学习相关知识，熟悉相关仪器设备的操作程序，必须严格按着国家有关的技术标准，统一的方法标准和仪器设备的正确操作方法进行工作。从而减少仪器设备的非正常磨损破坏，充分延长仪器设备的使用周期。只有熟练地掌握各种仪器的使用方法，并认真做好各种相关记录，确保检测结果的准确，才能更好的为广大养殖户服务。